Моментальные, вкусные и полезные конфеты из детской молочной смеси!

далее

Меню советских столовых

Быстрее просто не бывает! Пышные Беляши на Кефире

Беляши на кефире. Получаются вкусные, пышные и сочные. Тесто готовится на кефире очень быстро и без дрожжей, и не нужно ждать, когда тесто поднимется, можно сразу приступать к приготовлению. Рецепт: Тесто: (на 12 беляшей) Кефир – 250 мл. Яйцо – 1 шт. Соль – 1/2 ч.л. Сода – 1/2 ч.л. Сахар – 1 ст.л. Растительное масло – 20 мл. Мука – 400-420гр. Для начинки: Фарш – 400 гр. Луковица – 1 шт. Чеснок – 2 зуб. Соль – 1/2 ч.л. Черный перец – по вкусу Кефир – 2 ст.л. *Natali*

Овсяные котлеты-блюдо в пост

 

1. Полстакана кипятка
2. 1 стакан овсяных хлопьев
3. 3-4 шампиньона
4. 1 картофелина
5. 1 луковица
6. 2 зубчика чеснока
7. Соль, специи по вкусу
8. Масло для жарки

 Приготовление:

1. Залить овсяные хлопья кипятком в кастрюльке и оставить, накрыв крышкой, чтобы размокали. Достаточно будет 20-30 минут.
2. Очищенный картофель хорошо вымыть и натереть на терке. Точно так же натереть лук.
3. Шампиньоны нарезать кубиками, порубить зелень и пропустить чеснок через пресс для чеснока (можно потереть на мелкую терку).
4. Все компоненты смешать, посолить и добавить перец. Готовая масса должна быть в меру жидкой — чтобы можно было набирать ложкой.
5. Разогреть масло на сковороде и обжарить котлетки, выкладывая их ложкой в раскаленное масло.
6. Жарить на среднем огне, пока не образуется красивая румяная корочка.
7. После того как перевернули на вторую сторону, обжарьте на среднем огне минуту, затем накройте сковороду крышкой и жарьте котлетки еще 3-5 минут на малом огне.
8. Подавать котлетки можно с картофельным пюре, отварным горошком или свежими овощами.

источник

Зато у нас холодец...

    

И еще смотреть

Сырная подлива для макаронов

Сырная подлива для макаронов.

Ингредиенты:
Мука — 2 ст. л.
Молоко — 1 стакан
Сливочное масло — 50 г
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Натертый сыр (можно два вида) — 200 г
Тмин — по вкусу
Базилик — по вкусу

Батон, запеченный с сыром и чесноком

Хрустящий хлеб,пропитанный ароматом чеснока и сыром. Очень вкусный,сытный.
1 батон
100 г сливочного масла
100 г сыра

Читать далее…

Пирог из лаваша в соусе

Не знаю как вы,а я очень люблю лаваш и все что с ним связано.Рецептов приготовления блюд из этих пресных лепешек есть очень много.Но сегодня я хочу поделиться с вами рецептом необычного пирога ,это будет мясная улитка.Почему улитка? Потому,что пирог сворачивается в рулеты и сворачивается по кругу,как улитка,отсюда и название.

Рецепт далее по ссылке:

Конфеты и сладости больше не покупаю. Это лучший десерт к чаю!



1.
Читать далее...

: ВИДИО-РЕЦЕПТЫ

Нашла здесь:

http://my.mail.ru/community/bloqz/50B32C184C69F7B3.html

Борщ, щи Рассольник, солянка Сладкий суп Суп - пюре Холодный суп, окрошка Сырные супы Супы разные Пельмени, вареники, манты Блюда из мяса, субпродуктов Блюда из птицы Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированные овощи, голубцы Вегетарианские рецепты Котлеты Плов Лаша Шашлык Салаты рецепты с фото Салаты с морепродуктами Холодные закуски с фото   Омлет, запеканка Пицца Блины, оладьи Пасхальные рецепты Пироги, рулеты Пирожки, булочки Сладкая выпечка Суфле, кексы Торты, рецепты Тесто, бисквиты Десерты Экзотич.фрукты Напитки, кисели,чай Видео рецепты Пищевые добавки Е Полезные кулинар. советы Торты-практ.советы Кулинарные элек.книги Кулинарные таблицы Кулинарный словарь Справочник грибов

Серия сообщений "видео":

видео

Часть 1 - MUSICA DE RELAX,YOGA ,REIKI ( caricias para el corazon) RELAXATION 2H
Часть 2 - Окоде видеоролика с Ютуба
...
Часть 35 - И снова, Здрасьте...))
Часть 36 - Танец жениха для невесты
Часть 37 - : ВИДИО-РЕЦЕПТЫ
Часть 38 - Ролик Счастья...))
Часть 39 - Вдыхая розы аромат....
Часть 40 - Будь осторожен...))))))
Часть 41 - Как сделать кожу светящейся урок ФШ. Автор Олег Накрошаев
Часть 42 - С днём рождения, малыш!

Очень вкусные домашние конфеты


Рецепт

Тот самый крем из Рафаэлло — сохрани рецепт себе на страницу!

Ингредиенты:
Кокосовая стружка 70 грамм
Сгущенное молоко 400 грамм

Читать далее…

ХОТИТЕ НАСТОЯЩИЙ ПЛОМБИР? ТОГДА ЭТОТ РЕЦЕПТ ДЛЯ ВАС!

4 яйца (30р)
180-200 мл. молока. (15р)
200 гр. сахара. (15р)
500 мл сливок 33%. (180р)
Итого: 240р.

 

Отделяем желтки

Кипятим и остужаем молоко. Смешиваем с сахаром и желтками. Ставим на огонь и на медленном огне постоянно помешивая доводим смесь до загустения. Она становится по консистенции похожа на сгущеное молоко. Остужаем.

Взбиваем сливки до плотной массы.

Смешиваем молочно-яично-сахарную смесь со сливками и тщательно перемешиваем. Выливаем в форму для замораживания и ставим в морозильную камеру.

По идее на этом этапе можно закончить. Но, тогда мы получим много мелких льдинок,которые будут не очень приятно хрустеть на зубах.Чтоб этого не было, нам нужно будет периодически доставать охлаждающееся мороженое из морозилки и перемешивать каждые 30 минут. Я перемешал 4 раза, потом мне надоело, но тоже получилось очень хорошо.

Результат. 850 грамм свежайшего, настоящего натурального пломбира.

P.S. Если растопить плитку темного шоколада, и добавить во взбитые сливки, то получится шоколадный пломбир. Если добавить пол банки вареной сгущенки, то получится крем-брюле.

 

ШВЕЙЦАРСКИЙ МАЙОНЕЗ ИЗ ТВОРОГА





Ингредиенты:
творог — 200 гр.
молоко — 4 ст. л.
желток куриного яйца — 2 шт.
оливковое / подсолнечное масло — 4 ст. л.
горчица готовая — 1 ст. л.
сок лимонный / уксус 6% / яблочный - 1 ст. л.
соль по вкусу

Соединить творог с молоком и желтками и тщательно размешать. Продолжая растирать, понемногу вливать оливковое масло, постоянно помешивая, (но не взбивая, а осторожно вымешивая в одну сторону). Затем добавить горчицу, соль и лимонный сок, 1 ч.л . сахара и 0,5 ст. л сока лимона. Тщательно вымешать. Полученную массу протереть ложкой через мелкое сито, если творог используется зернистый, лучше это сделать 2 раза. Можно использовать блендер, но мешать опять очень медленно, и только в одну сторону.
Всё, майонез по-швейцарски готов. Я обычно добавляю немного чеснока и мелко нарезанной петрушки.

Гренки - 30 рецептов

Читать рецепты гренок

Пирог из макарон.

Очень понравился рецепт, думаю, что и Вы обратите на него своё внимание. Пирог из макарон готовится из самых обычных ингредиентов. Отличный вариант для семейного ужина. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

СОСИСОЧНОЕ ТВОРЧЕСТВО - КАК ИНТЕРЕСНО ПОДАВАТЬ СОСИСКИ

 

Многослойное желе - рецепт

Ингредиенты:

+ 3 пачки клубничного или вишневого желе
+ 2 пачки желе из киви или лимона (чем ярче тем лучше)
+ 2 банки сгущенного молока
+ 90 гр. обычного желатина

Приготовление:
1. Разведите все 3 желе согласно инструкции на упаковке или приготовьте желе сами.
2. Взбейте сгущенное молоко
3. Разведите желатин, налейте в чашку (250 мл) горячей воды, которая только что закипела и замочите желатин, помешивайте его до исчезновения крупинок
4. Смешайте желатин со сгущенным молоком
5. Подготовьте сухую форму, застелите ее пищевой пленкой, таким образом, чтобы вы могли затем достать желе с помощью пленки ( края пленки должны свисать из формы)
6. Залейте сначала красный слой желе, поставьте в холодильник на 10-15 минут
7. Затем залейте сливочной желе и снова в холодильник на 10-15 минут
8. Затем залейте зеленое желе и также в холодильник на 10-15 минут
9. Затем таким же образом залейте сливочное- красное-сливочное

10. Далее зеленое- сливочное- красное
11. Убрать в холодильник на 2 часа
12. Достать из формы, разрезать на квадраты и подавать

 

Как сделать красную икру у себя дома

Обрушившиеся на Россию санкции, кризис и рост цен на многие товары заставляют нас отказываться от ряда продуктов, которыми раньше мы могли баловать себя несколько чаще. Одним из таких продуктов можно считать красную икру

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Овсяные хрустяшки.


Читать далее...

"Под шубой" в новом амплуа

Знаю, рецептов этого салата уж очень много, но решила рискнуть и выложить свой рецепт. Как мне кажется преимущества этого рецепта в том, что, сколько бы салат не простоял из него не вытекает свекольный сок, тем самым не портится вид на тарелке.

Ингредиенты для "Под шубой в новом амплуа":
Сельдь — 1 шт
Семга — 150 г
Яйцо куриное — 5 шт
Лук репчатый (средняя) — 1 шт
Свекла (средних) — 2 шт
Морковь (средних) — 2 шт
Желатин — 20 г
Вода — 0.5 стак.
Сметана (можете заменить на майонез) — 1 стак.

Рецепт "Под шубой в новом амплуа":

Морковь и свеклу я обычно не варю, запекаю в фольге в духовке. Так на мой вкус вкуснее.

Оварить яйца.


Жалатин замочить в 1.2 стакана холодной кипяченой воды, подержать минут 30 для набухания.


Небольшими кубиками порезать рыбу и лук. Морковь, свеклу, яйца натереть на крупной терке.


Желатин нагреть, но не кипятить. Я нагреваю в микроволновой печи около 2 минут. Горячий желатин смешать со сметаной. Далее в силиконовую форму выкладываем слой рыбы, лук, яйцо, морковь, свеклу. Каждый слой обильно промазываем сметаной смесью.


Салат убрать в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита и веселого Нового года!!!

Источник:http://www.povarenok.ru/recipes/show/81717/

Домашняя горчица *Вырви глаз*- рецепты

22 вида соусов на все случаи жизни

22 вида соусов на все случаи жизни.

• 

1. СОУС «ТАТАРСКИЙ» 
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде. 

2. СОУС «АНДАЛУЗСКИЙ» 
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу. 

3. СОУС «ГРИБНОЙ» 
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом! 

4. СОУС «ТОМАТНЫЙ» 
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец. 

5. СОУС «ОЛИВКОВЫЙ» 
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец. 

6. СОУС «СВЕКОЛЬНЫЙ» 
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками). 

7. СОУС «НЕЖНЫЙ» 
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец. 

8. СОУС «ДОСТУПНЫЙ» 
2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. кефира, 1 ст.л. сметаны, 2 зуб.чеснока, щепотка красного перца, щепотка чёр. перца, пучок зелени кинзы или укроп, петрушка, базилик (любые травки на ваш вкус). Все смешать, зелень измельчить, чеснок раздавить через пресс. 

дальше

Куриные котлеты в «конвертах» или "Хитрые" котлеты - сочные и душистые

В сегодняшнем меню – куриные котлеты в духовке. О том, как приготовить котлеты в духовке, знают если не все, то многие.

Но сегодняшний рецепт несколько необычный и, на мой взгляд, весьма интересный. Потому что готовить мы будем вкусные куриные котлеты «в конвертах». Что это за конверты и как все это делается, читайте ниже.

- Куриный фарш, 0.5 кг

Читать далее...

Домашний шоколад с орехами.

Если Вы являетесь сладкоежкой, то обязательно попробуйте это лакомство. Такой домашний шоколад с орехами ничуть не хуже покупного, можно сказать, даже лучше. Рецепт его приготовления простой и много Вашего времени не займёт на свой процесс. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Как приготовить халву?



Ингредиенты:
2-3 стакана семян подсолнуха (количество зависит от желаемого объема приготовленной массы)
1,5-2 стакана муки
1-1,5 стакана сахара
Треть стакана воды
½ стакана подсолнечного масла.

Приготовление:
1) Семечки перемалываем в кофемолке вместе с шелухой до состояния пасты. Блендером этого лучше не делать во избежание затупления лезвий. Можно использовать мясорубку – она справится с работой, если в доме нету кофемолки
2) Приготовим сироп – для этого заливаем сахар водой, ставим на плиту и кипятим до исчезновения вкуса сырой воды. Не забываем снимать пену. Снимаем наш сироп с плиты и добавляем масло.
3) Муку добавляем в пасту из семян и перемешиваем. Можно еще раз провернуть массу через мясорубку, чтобы будущая халва была воздушной. Добавляем пасту в сироп, размешиваем и выкладываем в специальную форму (можно использовать масленку с закрывающейся крышкой). Ставим халву в холодильник застывать, сверху кладем пресс. Приятного аппетита!



Ларилорхен

Чесночные сухарики



Ингредиенты:
- французский багет (дневной давности) - 500 г
- пропущенный через пресс чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу)
- сушеный базилик - 2 ст. л.
- растительное масло - 1/2 стакана
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Хлеб нарезать небольшими кубиками и перемешать с чесноком и базиликом.
3. Затем разложить на противне и полить маслом.
4. Выпекать 5-10 мин. до золотистой хрустящей корочки.
Приятного хрустения!

Драники с овощами

На 100 г - 138 ккал.


Для приготовления нам нужно:

- Картофель;
- Лук;
- Морковь;
- Перец;
- Яйца;
- Мука;
- Растительное масло .

Приступаем к приготовлению:

Картофель и лук трем на мелкой терке, морковь и перец на крупной. Добавляем муку и яйца, взбитые с солью, тщательно перемешиваем. В сковороду наливаем растительное масло и выкладываем тесто ложками. Жарим драники по 2-3 минуты с каждой стороны до появления золотисто-оранжевого цвета

Sonya_kot

Рецепт апельсинового десерта

Далее вас ждет рецепт приготовления апельсинового сока и апельсинового варенья, для которых нам понадобиться всего лишь 5 апельсинов. 

Читать далее...

Пирог из кабачков в духовке «Цветочная поляна»

Пока у нас овощное изобилие, спешу поделиться этим рецептом. Это красивый пирог из кабачков в духовке, где сами кабачки выступают украшением, восседая на очень вкусной творожно-сырной начинке этого нарядного пирога.

Найдя его рецепт, я решила обязательно его приготовить. И результатом осталась довольна. Поэтому спешу рассказать, может быть и вас он вдохновит на кулинарные подвиги.


В этом пироге самое главное – запастись разноцветными кабачками: берите зеленый цуккини, желтый яркий кабачок, обычный кабачок тоже подойдет. Для разбавления красок добавляем морковь. Кстати, говорят, что она теперь бывает разных цветов: от желтого до бордового. Если у вас есть такая, тем лучше. Я обошлась просто обычной, и все равно пирог из кабачков в духовке получился милым.

Пирог из кабачков в духовке «Цветочная поляна»