ÏÈÐÎÃ Ñ ÊÀÏÓÑÒÎÉ ÈÇ ÍÅÎÁÛÊÍÎÂÅÍÍÎÃÎ ÒÅÑÒÀ |
ÏÈÐÎÃ Ñ ÊÀÏÓÑÒÎÉ ÈÇ ÍÅÎÁÛÊÍÎÂÅÍÍÎÃÎ ÒÅÑÒÀ. Ðåöåïò Ñíåæàíû Ïåòðîâîé. ÏÎÒÐÅÁÓÅÒÑß: 500 ãðàìì êåôèðà 200 ãðàìì ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñàõàðà Ìóêè, ñêîëüêî âîçüìåò, ÷òîáû çàìåñèòü êðàñèâîå ýëàñòè÷íîå ïûøíîå òåñòî. ÊÀÊ ÄÅËÀÒÜ: 1. Ðàñêàòûâàåì ñëåãêà, òîëùèíîé ñì 2-3. Áåðåì ñîäó è ïðèñûïàåì ïî âñåìó ïëàñòó. Íåìíîãî ðàçðàâíèâàåì ðóêîé. Ñêëàäûâàåì òåñòî êîíâåðòîì. Ñíîâà ðàñêàòûâàåì, ïîñûïàåì ñîäîé. Ñêëàäûâàåì. È åùå ðàç ðàñêàòûâàåì., ïîñûïàåì è ñêëàäûâàåì. 2. Óâèäèòå êàê îíî ïîäîéäåò - êàê äðîææåâîå. Ñîäû âñåãî íàäî ïðèìåðíî 1,5 ÷àéíûõ ëîæêè. Åå íàäî ðàçäåëèòü íà òðè ÷àñòè è ïîñûïàòü òåñòî. 3. Äëÿ íà÷èíêè ïðîòóøèòü êàïóñòó, åñëè êâàøåíàÿ, òî áåç ñîëè, à ñâåæóþ ïðèñîëèòü è â òåñòî ñîëè äîáàâèòü. 4. Íà÷èíêà ìîæåò áûòü ëþáàÿ - õîòü ñëàäêàÿ, õîòü íåò, åñëè äåëàòü ñ ÿáëîêàìè, ìîæíî ñîëè è ñàõàðà äîáàâèòü èëè ñ òâîðîãîì, òîæå âêóñíî. |
| Ðóáðèêè: | âûïå÷êà íå ñëàäêàÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |