Áàêëàæàíû ïî-êîðåéñêè
Èíãðåäèåíòû:
● Áàêëàæàíû — 2 øò
● Ïîìèäîðû — 2 øò
● Ïåðåö áîëãàðñêèé — 2 øò
● Ëóê — 1 øò
● ×åñíîê — 6 çóáêîâ
● Óêñóñ — 1 ñò. ëîæêà
● Ñàõàð — 1 ÷. ëîæêà
● Ïåðåö — ïî âêóñó
● Ìàñëî äëÿ æàðêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Áàêëàæàíû î÷èñòèòü îò êîæóðû, íàðåçàòü âäîëü áîëüøèìè äîëüêàìè è õîðîøî ïîñîëèòü.
Îñòàâèòü ìèíóò íà 30.
Ïîòîì õîðîøî îòæàòü è ïåðåæàðèòü èõ â ìàñëå.
Íàðåçàòü òîíåíüêî îñòàëüíûå îâîùè è ïåðåìåøàòü ñ áàêëàæàíàìè â ñâåæåì âèäå.
Äîáàâèòü ÷åñíîê è ñïåöèè.
Ìîæíî äîáàâèòü íåìíîãî çåëåíè êèíçû (êòî ëþáèò).
Ïîëåçíûé ñîâåò: ÷òîáû áàêëàæàíû íå áðàëè â ñåáÿ ìíîãî ìàñëà — õîðîøî îòæèìàéòå èõ ïåðåä æàðêîé.