-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â lucsav

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 40) Êóëèíàðíàÿ_êíèãà_Áåðåçêè Êðåàòèâíûå_èäåè Ìàòåðèíñòâî_ñ_óìîì Êëàññíûå_ôîíû ÔÎÍÛ_äëÿ_ÍÀÑ Íàðîäíûå_ñîâåòû Ïèð_íà_âåñü_ìèð Â_Ê_Ó_Ñ_Í_ß_Ò_È_Í_À Ðåöåïòû_äîìîõîçÿåê Íàøè_ðåöåïòèêè Âêóñíàÿ_êóõíÿ_èíòåðíåòà ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÌ_È_ÑÚÅÄÈÌ Î_äåòÿõ ìèð_êðàñèâûõ_ïîäåëîê_è_èçäåëèé Âñåì_Âêóñíî Î_æåíùèíàõ_è_äëÿ_æåíùèí ÁÓÄÜ_ÇÄÎÐΠËó÷øèå_ðåöåïòû_èíòåðíåòà ÊÓËÈÍÀÐÍÀß_ÏÀËÈÒÐÀ ÓñïåøíàÿÄîìîõîçÿéêà Öàðñòâî_Êóëèíàðèè Âÿæåì_ñïèöàìè_è_êðþ÷êîì Äèàáåòêàôå ÐÛÆÈÉ_ÊÎÍÜ Íåóäåðæèìûå_ðó÷êè Êàðòèíêè_äëÿ_äíåâà Âêóñíîòèùà_è_òîëüêî Ðåöåïòû Øêîëà_êóëèíàðà Moja_Polska ïðîñòûå_ðåöåïòû ÑÒÐÎÉÍÅÅÌ_Ñ_ÓÄÎÂÎËÜÑÒÂÈÅÌ Ñóøè_äëÿ_âñåõ ÌÎÉ_ËÈ×ÍÛÉ_ÏÎÂÀÐ Ìîÿ_êóëèíàðíàÿ_êíèãà Àðò_Êàëåéäîñêîï Ìèðîâàÿ_Êóëèíàðèÿ Øåäåâðû_îò_Ìàðèøêè Âêóñíî_Áûñòðî_Íåäîðîãî Òîëüêî_äëÿ_æåíùèí
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 3) Ññûëî÷êè_ìàëÿòàì Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì Ðåöåïòû_áëþä

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 21.09.2010
Çàïèñåé: 7879
Êîììåíòàðèåâ: 675
Íàïèñàíî: 10222


Êàðàìåëüíûå áëèí÷èêè ñ ÿáëîêàìè

Ïÿòíèöà, 13 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 10:19 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Milashka_Nata Êàðàìåëüíûå áëèí÷èêè ñ ÿáëîêàìè

 

Êàðàìåëüíûå áëèí÷èêè ñ ÿáëîêàìè

Èíãðåäèåíòû. Äëÿ òåñòà:
-120 ãð ìóêè 
-250 ìë ìîëîêà 
-125 ìë âîäû 
-50 ãð ñàõàðà-ïåñêà 
-2 ÿéöà 
-ùåïîòêà ñîëè

Äëÿ íà÷èíêè:
-6 ÿáëîê 
-20 ìë ëèìîííîãî ñîêà 
-1 ÷àéíàÿ ëîæêà öåäðû ëèìîíà 
-½ ÷àéíîé ëîæêè êîðèöû 
-2 ñòîëîâûõ ëîæêè ñëèâî÷íîãî ìàñëà 
-70 ãð ñàõàðà
-250 ìë ñìåòàíû 
-3 ñòîëîâûõ ëîæêè ñàõàðíîé ïóäðû
Äëÿ íà÷àëà, â áîëüøîé ìèñêå ñìåøàéòå ìóêó, ìîëîêî, âîäó, ñàõàð, ÿéöà è ñîëü.Âçáåéòå äî îäíîðîäíîé ìàññû (áåç êîìî÷êîâ).
Ïîäîãðåéòå ñêîâîðîäó íà ñðåäíåì îãíå. Âûëåéòå îêîëî ½ ñòîëîâîé ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà. Îêîëî ¼ êîâøèêà (èëè ïîëîâíèêà) ñ òåñòîì âûëåéòå íà ñêîâîðîäó.
Äàéòå òåñòó ðàâíîìåðíî ðàñòå÷üñÿ è òîíêèì ñëîåì ïîêðûòü ñêîâîðîäó. Âíîâü âåðíèòå ñêîâîðîäó íà îãîíü è ïîäîæäèòå ïîêà êðàÿ íà îäíîé ñòîðîíå ïðèîáðåòóò çîëîòèñíî-êîðè÷íåâûé îòòåíîê è íà÷íóò îòñòóïàòü îò ïîâåðõíîñòè.
Ëîïàòêîé ïåðåâåðíèòå áëèí÷èê íà äðóãóþ ñòîðîíó è ýóò ñòîðîíó äîæàðüòå òîëüêî äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Íå çàáûâàéòå ïåðåìåøàòü òåñòî êàæäûé ðàç ïåðåä òåì, êàê ïðèñòóïèòü ê íîâîìó áëèíó. Âûêëàäûâàéòå áëèí÷èêè íà òåðìîñòîéêóþ òàðåëêó.
Î÷èñòèòå ÿáëîêè îò êîæóðû è êîñòî÷åê. Íàðåæüòå èõ íà ìåëêèé êâàäðàòèê.ßáëîêè âûëîæèòå â ìèñêó, äîáàâèâ öåäðó, ëèìîííûé ñîê è êîðèöó.
 ñêîâîðîäå ðàñòîïèòå ìàñëî íà ñðåäíåì îãíå. Âñûïüòå ñàõàð è ãîòîâüòå, ïåðåîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ...
...ïîêà ñàõàð íå ñòàíåò ÿíòàðíûì ïî öâåòó. Åëëè êàðàìåëü íà÷èíàåò ïðèîáðåòàòü òåìíûé îòòåíîê, íåìåäëåííî ñíèìàéòå ñ îãíÿ.
Äîáàâüòå ÿáëîêè è ãîòîâüòå, ïîìåøèâàÿ, ïîêà îíè íå ñòàíóò ìÿãêèìè è êàðàìåëü âïèòàåòñÿ. Ñíèìàéòå ñ îãíÿ.
Ñìåòàíó ñìåøàéòå ñ ñàõàðíîé ïóäðîé. Ïåðåìåøàéòå. Íà ãëàç ðàñïðåäåëèòå ÿáëîêè ïî áëèí÷èêàì, ñâåðõó çàëèâ ïðèãîòîâëåííîé ñìåòàíîé.
Ñêðóòèòå áëèí÷èêè. Ïîäàâàéòå ãîðÿ÷èìè.
Ðóáðèêè:  áëèí÷èêè,îëàäüè,çàïåêàíêè

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó