Цитата сообщения Leykoteya Пирог тыквенный диетический

Это вкусный, сытный и красивый пирог, способный украсить любое чаепитие.

1. Взбиваем 2 яйца со стаканом сахара, добавляем стакан муки и стакан тыквы, натертой на мелкой терке. Добавляем 2 столовых ложки какао, пол. чайной ложки соды, гашеной уксусом, 2-3 лож растительного масла.

2. Массу хорошо перемешиваем и выливаем на сковороду, смазанную растительным маслом. Выпекать примерно 20-25 минут.

3. Когда пирог остынет, смазать любым вареньем и посыпать кокосовой стружкой или перемолотым печеньем с орехами.

P. S. По желанию можно в тесто добавить тыквенные семечки.