-Видео

 -Метки

ангелы апельсин архангелы астрология_гороскоп аффирмации бисер бисероплетение варенье видео витамины вкусняшка выпечка декупаж деньги десерт дети диета дом другу душа женщина животные жизнь заготовки на зиму здоровье интересное кабачки как быть... камни красота лепнина лечение лунный календарь любовь мёд магия массаж мастер-класс мечта мир моё_видео мода мои пч и гости. мои_открытки мои_плэйкасты молодость моя_косметика мужчина и женщина музыка мысли нежность новый год нумерология огород одежда он_она подарки поделки полезно_знать_ помидоры пошив праздник приветствия и признания природа притча радость рассада рефлексотерапия рецепт рисуем ритуал романтика рукоделие рыба сад салат свадьба свечи своё девичье... семья сладкоежкам сумки счастье сыр творчество тест тренинг тыква умные_травы урок фотография фш хлеб цветы чистим_организм чистота чувства эротика эфирные масла яблоко

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Ягоды, овощи  и фрукты
Ягоды, овощи и фрукты
02:23 13.08.2013
Фотографий: 10
Посмотреть все фотографии серии Цветы
Цветы
01:19 13.08.2013
Фотографий: 12
Посмотреть все фотографии серии Лето
Лето
22:02 25.06.2011
Фотографий: 6

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lubov_Pavlova

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.10.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 9981

Комментарии (0)

сережки из пластики

Суббота, 05 Октября 2013 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изящные сережки из пластики.

Что-то давно не было материалов по украшениям з пластики.
И вот, находка!
Очень нежные сережки с цветами, напоминающими клевер или шишечки хмеля.
Буду признательна за уточнение название сего цветка.
Фото мастер-класс по его созданию.

Успехов!
Реклама
---------
Материал на тему летнего отдыха в Мексике тут. Со всеми подробностями о отдыхе, который вас ожидает в этом направлении! Приятных впечатлений!
Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  
Комментарии (0)

Лепка головы МК

Суббота, 05 Октября 2013 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dezi-ya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепка головы МК
 

В этой статье, адресованной начинающим долмейкерам, вы найдете информацию о том, как слепить голову куклы из fimo.

 

Начнем с того, что сделаем каркас головы из алюминиевой фольги. Для этого отрежем квадратный кусок фольги, и соберем уголки квадрата вместе, образуя форму парашюта. «Парашют» размещаем на конце стержня для лепки, и сминая фольгу, формируем овал головы и шею.
4424918_h1 (200x238, 15Kb) 4424918_h2 (200x238, 11Kb) 4424918_h3 (196x238, 14Kb)


Разомнем в руках кусочек фимо, так чтобы с ним можно было работать. И затем покроем им равномерно алюминиевое ядро головы так, что она была плоской со стороны лица.

Чтобы разместить на поверхности лица стеклянные глаза, наметим их расположение. Обычно они располагаются чуть выше середины лица. Проведем горизонтальную линию на уровне расположения глаз и вдавим глаза в пластик. 

Теперь возьмем два небольших кусочка пластика для верхних век, раскатаем их между ладонями и немножко сплющим. Получившуюся форму размещаем над глазами, как на рисунке 6.

 

4424918_h4 (200x238, 5Kb)  4424918_h5 (191x238, 7Kb) 4424918_h6 (196x238, 11Kb)

                                                        

Читать далее...
Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  
Комментарии (0)

Мастер-класс по лепке

Суббота, 05 Октября 2013 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по лепке: Как самостоятельно сделать камею
 

 

 

Мастер-класс по лепке: Как самостоятельно сделать кам

Мастер-класс по лепке: Как самостоятельно сделать камею

Автор: Ксения Свешникова (Charisma)

Сайт автора: Charisma-blog.ru: Студия декора. Просто о сложном

Читать далее...
Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  
Комментарии (0)

для тех, кто хочет лепить

Суббота, 05 Октября 2013 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ValentinKa-I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***Урок-пост для тех, кто хочет лепить***
 

Этот пост я делаю для тех, кто хочет начать что-нибудь лепить.
Есть желание - пробуйте, играйте, и у вас всё получится...
Что нужно, чтобы начать лепить?

Я буду писать о том, с чем работаю сама.
Материал для лепки, самозатвердевающий пластик darwi-plast или efa-plast......... Африканку я делала из ДАРВИ, всё остальное из ЕФА.
 (190x314, 25Kb) (152x314, 30Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  
Комментарии (0)

Объемные Рыбы (лепка)

Суббота, 05 Октября 2013 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Rudenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурные Объемные Рыбы (лепка). Мастер Класс
 

1364036961_ruyba (520x347, 90Kb)

1364036974_ruyba1 (520x347, 68Kb)

1364036992_Dalee_rozovaya_babochka (170x96, 19Kb)

1364037003_Rudenka (210x52, 20Kb)1364037012_ruyzhiy_angelochek (96x80, 6Kb)

Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  
Комментарии (0)

гномик из холодного фарфора

Суббота, 05 Октября 2013 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Zarrya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс - гномик из холодного фарфора, полимерная глина

1 часть



2 часть



3 часть


Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  
Комментарии (0)

Про гипс

Суббота, 05 Октября 2013 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ОЛЬ4К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про гипс

По многочисленным просьбам. Вот такой гипс у меня.
 (700x525, 131Kb)
Собираю по дому
Читать далее...
Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  
Комментарии (0)

Панда из холодного фарфора

Суббота, 05 Октября 2013 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панда из холодного фарфора. Декоративная подставка для комнатного бамбука

В этом году у нас на каждом шагу продают комнатный бамбук. Все собираюсь купить, тем более, что за этой экзотической прелестью совсем не нужен уход. Веточка комнатного бамбука может стоять в воде и никакого ухода не требует. Недавно я публиковала пост с информацией о том, что символизирует приобретение одной или нескольких веточек для дома. Там и счастье, и богатство, и удача... смотря сколько веточек расположить в интерьере. Нашла фото мастер-класс, который еще больше вдохновил меня на покупку комнатного бамбука. Предлагаю вам слепить из холодного фарфора панду, в качестве декоративной подставки для пробирки с бамбуком. Мастер-класс принадлежит автору Brigida Clément

панда из холодного фарфора (12) (291x480, 35Kb)

панда из холодного фарфора (21) (479x600, 66Kb)

панда из холодного фарфора (26) (200x480, 23Kb)панда из холодного фарфора (28) (243x480, 31Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  
Комментарии (0)

Кашпо из холодного фарфора

Суббота, 05 Октября 2013 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения kumushki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кашпо из холодного фарфора

Автор:   Алена Ставцева                                                                  Источник

Далее цитирую автора!
Кашпо из холодного фарфора | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Сварила я как-то ОЧЕНЬ неудачный холодный фарфор. Он был настолько неэластичным, что годился разве что на обувные подметки. Теперь я понимаю, что в моем случае был использован кукурузный крахмал не той марки. Но это я уже потом поняла. Если кому интересно, могу фотографию показать этого крахмала. Никому его рекомендовать не могу. Ну, это, если будет интересно. А пока вернемся к моему куску холодного фарфора.

Казалось бы, выброси и забудь! Так бы и сделала. Даже почти была готова обдумать эту мысль. Но с моей жабой фиг договоришься! Стала меня она душить потихонечку. И придумала я в этом самом полупридушеном состоянии сделать кашпо. Мне как раз нужно было изготовить букет. Вот я и решала совместить приятное с полезным. А заодно и поделиться с вами. Кстати, для изготовления этого кашпо вовсе не обязательно варить неудачный фарфор. Можно просто купить в любом магазине для творчества  самозатвердевающую пластику или полимерную глину.

1. Для моего кашпо фарфор нужно затонировать. Обычно я это делаю, добавив немного акриловой краски и тщательно размешав потом массу до однородного состояния.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  
Комментарии (0)

из полимерной глины для начинающих.

Четверг, 10 Октября 2013 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Silver_of_the_lines [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-классы по изготовлению поделок из полимерной глины для начинающих.

 

1381429135_cvetigotovie (400x300, 19Kb)

    Оригинальные и необыкновенно красивые различные поделки из полимерной глины, сделанные своими руками, позволяют не только полезно и очень интересно проводить свое свободное время за увлекательным занятием, но и предоставляют возможность похвастаться своими творческими работами, которые всегда дарят радость и восторг, наполняя нашу жизнь положительными эмоциями. Если Вы мечтаете заняться этим удивительным видом творчества, стремитесь легко и быстро овладеть техникой работы с полимерной глиной, желаете собственноручно создавать различные качественные изделия из этого популярного материала, то в таком случае Вам понадобятся ценные уроки, «открывающие» все тонкости и нюансы создания настоящих шедевров.

Полимерная глина для начинающих , основные сведения о поэтапной работе с которой доступно изложены в интереснейших мастер-классах на сайте «Флоритта», откроют перед Вами все понятия и различные секреты лепки для дальнейшего создания авторских всевозможных поделок из этого материала. Благодаря бесплатно полученным полноценным знаниям Вы сможете беспрепятственно, используя свою безграничную фантазию, научиться делать множество стильных, изысканных, красивых и оригинальных вещей из полимерной глины, каждая из которых будет не только радовать взгляд и «согревать» душу, но и станет отличным подарком Вашим родным и близким, друзьям и коллегам.

 

Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  
Комментарии (0)

розочки из ХФ

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Radugina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Миниатюрные розочки из ХФ.



Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  
Комментарии (0)

окрашивание пряжи в микроволновке

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секционное окрашивание пряжи в микроволновке

Секционное окрашивание пряжи в микроволновке

Автор мастер - класса Оксана - LaFiabaRussa.

Я уже давно не покупаю цветную пряжу - я крашу белую пряжу пищевыми красителями в микроволновке.

Поискала на просторах интернета, и не нашла похожего описания, поэтому предлагаю свой мастер - класс.

 
 
 
Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  
Комментарии (0)

Ёлочки из конфет

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовимся к новому году. Делаем елочки из конфет. Идеи и мастер-классы

Хотите удивить своих близких и сделать им запоминающийся подарок к новому году? Предлагаю вам научиться делать елочки из конфет. Посмотрите эти мастер-классы и убедитесь, что делать своими руками такие красивые и вкусные конфетные елочки совсем не сложно.))))))

7 (525x700, 145Kb)

elki (7) (420x630, 211Kb)

 Свит-дизайн Аппликация: Новый год к нам мчится... Продукты пищевые Новый год. Фото 17

Читать далее...
Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  
Комментарии (0)

Кошки - мягкая игрушка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кот с котятами

Выкройки игрушки

Кот с котятами

4278666_3fb87f4ebce97b1b0d (310x400, 33Kb)4278666_37f601d370d5e3dd59 (307x400, 35Kb)

Превью 1 (290x400, 7Kb)Превью 2 (290x400, 9Kb)Превью 3 (290x400, 8Kb)Превью 3fb87f4ebce97b1b0d (310x400, 33Kb)Превью 4 (290x400, 8Kb)Превью 4c096e56e2cd0f542d (290x400, 8Kb)Превью 5 (290x400, 7Kb)Превью 6 (290x400, 11Kb)Превью 7 (290x400, 9Kb)Превью 8 (290x400, 12Kb)Превью 9b1f92621012f31fc4 (307x400, 21Kb)Превью 33a1d2953f7b9b0d9a (181x263, 5Kb)Превью 37f601d370d5e3dd59 (307x400, 35Kb)Превью 7523fe50b1c2271b73 (306x400, 22Kb)Превью a68ecd616214aca4dd (306x400, 18Kb)Превью e94c296d04376920a0 (306x400, 21Kb)Превью f3580e6a81b115854e (306x400, 19Kb)

SelenArt

Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  
Комментарии (0)

Бусики, скрепки... своими руками

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А мы тут скрепками балуемся...

Сваять что-нибудь бижутерно-ювелирное достойного дизайна и качества из предназначенных для этого материалов, здесь любой обученный азам мастерства справится. А когда нет под рукой этих самых материалов, но эти самые руки как раз и чешутся сотворить шедевр, что тогда? Воооот... значит придется подключить фантазию и использовать доступное. Скрепки, обычные канцелярские скрепки ведь точно найдутся, да? Значит берем их, потом немножко бисера, немножко бусин, кусачки, плоскогубцы и круглогубцы и вперед! Смотрим МК с сайта http://www.instructables.com/id/Simple-Paperclip-Necklace/?ALLSTEPS и повторяем. 

F3BJA90H742SFEF.LARGE (700x700, 35Kb)

Кстати, это чудесный метод дополнительной отработки техники перед созданием серьезных работ. Ну и. кроме всего прочего, в процессе можно наделать множество симпатичных цепей, подвесок, браслетов, кулонов и бог знает чего еще, хоть занавесей бисерных себе накрутите ... Фото МК весьма подробны, поэтому дополнительным описанием можно пренебречь, но очень не лишним будет освежить память основами ювелирной азбуки - http://katrai.ru/post189569974 как правильно легко и быстро делать колечки на пине

FVPHDGHH7432KRV.LARGE (700x700, 63Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  
Комментарии (0)

Идеи из круп

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи из круп.


Идеи взяты из инета.

1.
222255--45111485-m750x740-u603b2 (525x700, 141Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  
Комментарии (0)

очаг Сталика

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стационарный очаг Сталика

 

Стационарный очаг Сталика

Со стационарным очагом всё куда проще, нежели с мобильным. Сейчас я расскажу и вы со мной согласитесь.
Но, с другой стороны, скажите, а дома или на даче, где вы живёте постоянно или регулярно, вы всегда только в казане готовите? А сковородки, кастрюли, прочую утварь не используете? Я думаю, что собираясь построить стационарный очаг для казана грех не устроить рядом обычную чугунную плиту.
Если вы согласны с моим мнением, то посмотрите, как я недавно решил этот вопрос.




Во-первых, нет никакой нужды строить всю конструкцию из шамотного жаропрочного кирпича – он и дороже обычного, а его способность впитывать влагу – не самое полезное для очага свойство.
Поэтому после гидроизоляции выкладываем два ряда обычного кирпича, а дальше уже в ход пойдёт шамотный. Поддувала, зольные ящики, колосники – нужны ли здесь комментарии?



Мне кажется, на фотографии всё это видно и понятно.
А вот как расставить клинообразные кирпичи, какой круг они должны образовать – это придётся выяснять вместе с тем казаном, который и собираетесь устанавливать. Вы же знаете, насколько он должен быть погружен в топку? Нет? Слушайте: две три его объёма должны находиться внутри, это минимум. Измерьте объём вашего казана при помощи воды и подручной посуды. Засеките, по какой линии проходит отметка двух третей объёма воды. Вот на эту глубину и сажайте казан, вот настолько широко и расставляйте кирпичи.



Очертите круг и выкладывайте.
После того, как выложите, примерьте казан ещё раз.



Скорее всего, придётся докладывать окружность топки до такой высоты, чтобы дрова свободно и не тесно укладывались на колосник, а над ними оставалось достаточное пространство для горения. Душная и тесная топка – зло. Будет коптить и не будет никакого жара. С другой стороны, встраивать казан слишком высоко тоже неверно. Ведь часть готовки будет происходить на углях, а эффективность инфракрасного излучения падает с расстоянием. Одним словом, чтобы жар не вылетал в трубу и горело нормально, опытно-историческим путём для казана в двадцать литров установлено расстояние от колосника до «ватерлинии» 40-45 см. Между дном казана правильной формы и колосником останется сантиметров 25, что как раз соответствует высоте стандартной дверцы для топки. Так что поверх первого ряда клинообразных кирпичей, поставленных на торец, придётся выложить ещё один ряд таких же половинок.



Устраиваем хайло, ведущее в дымоход, пространство между наружными стенками конструкции и топкой засыпаем керамзитом и стягиваем раствором.
Поверх стяжки и топки укладываем шамотную плитку.



Ничего, что отверстие получилось прямоугольным, после того, как глина схватится не будет никакой проблемы вырезать болгаркой круглое отверстие требуемого диаметра и под требуемым для казана углом. Вот так, чтобы слой глины, которым придётся промазать между топкой и казаном оказался минимальным.



Над поверхностью очага лучше возвести хотя бы небольшую стену, ограждающую казан и плиту от дождя, листьев и прочего, что может прилететь из внешней среды под навес. Дымоход, разумеется, должен иметь поворотную задвижку или заслонку, а поднимать его надо выше навеса, да и подумать о тяге не помешает. Хотя, скажу вам, что и высоты 180-200 см при сечении 25*25 см для образования достаточной тяги из двух топок вполне довольно.



Вот, смотрите, горит и хорошо тянет даже и из недостроенной трубы.



А уж из трубы такой высоты так потянет, что ещё и заслонку зольного ящика прикрывать придётся, чтобы дрова не сгорали слишком быстро. Кстати, не забудьте о том, что дымоход придётся прочищать – установите прочистки.
Топка под плитой не случайно смещена вправо, под одно из съёмных колец. Там, под плитой, между двумя кольцами, устроена небольшая кирпичная перегородка, не доходящая до самой плиты. Огонь горит только под правой частью плиты, но уходящие в дымоход горячие газы, нагревают и левую часть плиты. Таким образом на плите всегда будет место где очень горячо и место где будет просто горячо – там еда может томиться, там могут неспешно кипеть бульоны итд итп.
Но! Видите отверстие под левой частью плиты? Туда будет вставлена газовая труба, ведущая к… горелке под вок. Хотите готовить в воке? Да ради всего святого – снимаете кольцо, зажигаете газ и Бог в помощь!
Не пугайтесь свободного пространства вокруг плиты и казана: специи поставить, шумовку положить, вспомогательную посуду какую – свободное место здесь необходимо!
После того, как конструкция просохнет, будет прокалена и мы убедимся, что всё сделано правильно, надо будет позвать отделочников. Кафель, мрамор, барельефы Сталика, стразы – вопрос финансов и вашего вкуса. А с нас – удобство в готовке, как залог успеха и стабильного результата.
 

Безусловно, казан на хорошем очаге да плита могут многое. Многое, да не всё! Как ни крутись, а есть блюда, которые лучше всего делать в печи. В такой хорошей, большой дровяной печи.

Деды и отцы наши подходили к делу до предела рационально: керамическая кувшиноподобная посудина, изготовленная из особой глины с примесью овечьей шерсти решала для них все вопросы по выпечке хлеба и приготовлению ряда блюд. Впрочем, выпечка хлеба была главной целью, а приготовление особых блюд в тандыре в наших краях было, скорее, экзотикой, нежели повседневностью.
Но постепенно своё законное место в тандыре заняла самса, следом за ней распространился по всему Узбекистану дух от мяса, запечённого в тандыре, а там пошла-поехала и тандыр-шурпа, замаячили на подходе особые тандырные пловы и самые разные другие блюда.
Одним словом, тандыр показал себя во всей красе, веками пребывая неизменным – глиняным сосудом с минимальными удобствами. И, я вам скажу, тандыр оставался примитивным устройством не потому, что вот так лучше, а потому что так дешевле, да и опыт наработан столетиями – мастера-тандырщики есть в каждом городе, любой мужик умеет установить его у себя во дворе и каждая женщина знает, как именно им пользоваться.
Столетия и опыт это, безусловно, сильный аргумент. Но можем ли мы не двигаться дальше, имея в своём распоряжении опыт всего человечества?
Я решил, что нет, что мы должны двигаться дальше и сегодня хотел бы поделиться с вами некоторыми результатами своей работы в этом направлении.
Вот задачи, которые я ставил перед печью, которую собирался построить:
Печь хлеб на стенках и сводах, печь самсу, подвешивать и запекать крупные куски мяса, ставить в неё горшки, таджины и противни с самыми разными блюдами для долгого томления, выпекать подовый хлеб, пироги и прочие изделия типа пиццы, ну и всё остальное, что может придти в голову кулинару, вплоть до пахлавы.
Выбирая тип тандыра я остановился на горизонтально устанавливаемым, потому что пока не вижу способа, как можно поставить и вынуть в вертикальный тандыр тот же таджин или как использовать под, которого в вертикальном тандыре попросту нет. Одним словом, вертикальный тандыр, как устройство заточенное под ограниченные задачи мною был отвергнут.
Горизонтальные тандыры и в Узбекистане тоже обычно засыпают глиной, устраивая в тандыре нечто вроде ровного пола. Я учёл это.
В некоторых регионах тандыры имеют глухую заднюю стенку и приток воздуха, как и отвод продуктов горения происходит через горловину.  В других регионах горизонтальные тандыры имеют в верхней части задней стенки отверстие, через которое выходит дым. Но почти везде во время выпекания в тандыре его горловину прикрывают листом железа, а где-то и ватными одеялами. Запомним и этот факт.
Но почему именно глина, почему такой тандыр не построить из блоков или кирпичей? Ответ прост – а не было такой практики, вот и всё!
На Кавказе, в Турции и далее везде подобные печи выстраивают из блоков или кирпича и ничего - и хлеб пекут и мясо готовят, включая ляванги из птицы и рыбы. Особая глина, необходимая для постройки традиционного среднеазиатского тандыра менее доступна в России, нежели шамотный кирпич. Да и специалистов, умеющих выстроить глинобитный тандыр здесь гораздо меньше, нежели хороших каменщиков. Поэтому в качестве материала я выбрал шамотный кирпич, а в качестве исполнителей своих идей – белорусских каменщиков, трудолюбивых и рукастых людей, умеющих работать как следует.





Сначала пришлось кое-как вспомнить уроки черчения и прорисовать-просчитать предстоящую конструкцию, не столько даже для себя, сколько для удобства исполнителей, потому что объяснять на пальцах такую конструкцию задача не из лёгких.



Под тандыр следовало построить постамент, решили устроить его в виде двух арок, под которыми будет удобно и к месту хранить дрова, уголь итп. Одновременно, как единое целое, вместе с постаментом строился и фундамент под дымоход.



Вместо верхнего ряда кирпичей на постаменте была устроена стяжка из керамзитобетона – не столько ради того, чтобы нижние ряды кирпичей не нагревались, сколько ради предотвращения теплопотерь из тандыра.



Готовый постамент был выложен шамотными плитами и на них начали возводить арку с радиусом пол метра, с центром, расположенном на высоте примерно пятнадцать сантиметров, шириной один метр и глубиной в шестьдесят пять сантиметров. С одной стороны арки, в шамотном основании был устроен колосник и встроено поддувало. Почему только с одной стороны я объясню позднее.



В тандыр предполагалось вставить дверь размером пятьдесят на пятьдесят сантиметров, поэтому  передняя стенка тандыра выстраивалась вот с такими сложностями. Но аккуратность, болгарка с диском по камню и упорство преодолели все препятствия.


В верхней части передней стенки, на высоте пятьдесят сантиметров была устроена арка с тем же радиусом, что и основная, но её дуга проходила на десять сантиметров ниже основной.



Между двумя арками был устроен дымоход, чтобы дым и горячие газы выходили наружу минуя двери и лицо пекаря и его любопытных болельщиков.



Одновременно с этим возводились и вертикальные боковые стенки тандыра. Пространство между ними и сводом тандыра предполагалось засыпать керамзитом.



Задняя стенка тандыра оставалась открытой не случайно. После того, как кладка схватилась и были снята лекала и убрано железо, к нутру тандыра оставался просторный доступ. Этот доступ был необходим для того, чтобы можно было зашлифовать неизбежные мелкие неровности кладки, чтобы из кирпичей свода образовалась одна гладкая и ровная поверхность.



Верхняя часть свода тандыра была покрыта толстым слоем шамотной глины.



Фронт печи приобрёл законченные формы.



После этого была золжена кирпичом задняя стенка тандыра, в которой было оставлено отверстие для прочистки дымохода. Между задней стенкой тандыра и наружней кирпичной кладкой оставался просвет, который заполняли керамзитом.



В образовавшиеся между боковыми стенками и сводами тандыра полости был засыпан керамзит, поверх него была устроена стяжка и выложен ещё один ряд кирпичей.



В сводах тандыра было просверлено два отверстия, в которые вставили крюки.
Но оставалась одна проблема: дымоход из тандыра получался в ту часть беседки, что была на тот момент уже накрыта красивой черепичной кровлей и дорогим рельефным потолком; портить чужой труд категорически не хотелось.



Было принято решение построить газоотводный канал от передней части тандыра к задней, где проходил стандартный дымоход с внутренним сечением 25*25 см.
В дымоход была вставлена поворотная задвижка, ручка от неё была выведена через стержень к передней стенке. Так же в дымоходе, напротив газоотводного канала была установлена дополнительная прочистка.



Тандыр смещён относительно оси постамента влево не потому, что мы не знали, как определить середину, а потому что справа от тандыра нам было важно оставить пространство для некоторых инструментов и утвари, необходимой для работы с тандыром.




Теперь о том, как всё это работает, какие возможности у этого устройства, которое и называть-то тандыром уже и язык не поворачивается.
Разогреть такую махину понадобится две-три вязанки дров. После того, Своды тандыра разогреваются до требуемой температуры (270-400С, в зависимости от поставленных задач).
Если требуется постепенно падающая температура, то остатки угля собираются в центре и перекрывается заслонка колосника и поворотная заслонка дымохода.
Если есть необходимость поддерживать постоянную температуру, то угли  сдвигаются влево, на колосник и к ним подкалывается свежий, не прогоревший уголь. В этом случае заслонки регулируются таким образом, чтобы температура не падала и не поднималась.
Если есть необходимость быстрого запекания чего либо на поде, например, изделий вроде пиццы, то после прогрева печи дрова сдвигаются влево и огонь поддерживается – дрова надо подкладывать постоянно, а выпекать что либо придётся справа.
После выпечки хлеба, самсы, итп, тандыр можно использовать для длительного запекания больших кусков мяса. При температуре воздуха в тандыре 160-180 С, но при ещё довольно горячих сводах, на крюки укладывается стальной стержень, а уже на него подвешивается мясо, птица итп, чего душа пожелает. Вдоль стержня подставляется поддон, может быть, просто с водой, а может быть, и с овощами, в которые будут стекать соки от мяса.
Можно после прогрева тандыра разложить на поде уголь ровным слоем, а поверх него положить решётку на ножках высотой сантиметров 12-15. После прогрева решётки на неё можно выложить рыбу целиком или толстые куски мяса (типа стейков). Всё обжарится и запечётся наилучшим образом.
В конце концов, на верхний стержень можно просто повесить несколько шампуров с крупными кусками мяса. Для тех, кто любит шашлык непременно огромными кусками это будет наилучшим способом его приготовления, лучше, чем на любом мангале, о котором мы сейчас с вами продолжим говорить.

Самое востребованное, самое простое и при этом самое многострадальное устройство из тех, что полагается иметь на летней кухне – мангал. Металлическими  мобильными мангалами ныне завалены все рынки и хозяйственные магазины. Рассматривать все ошибки и конструктивные недочёты большинства из них просто не хватит времени. Обуреваемый алчностью технический гений ужасен в своей бестолковости и порождает чудовищ и монстров, главное достоинство которых это размеры, вес и помпезность. Готовить на всём этом металлоломе нельзя, поверьте мне, мои дорогие читатели.

Поверьте и проверьте: соорудите в местах вашего регулярного летнего времяпрепровождения простейший кирпичный мангал и убедитесь, что готовить шашлык - самое обыкновенное дело, которое настолько просто, что и гордиться этим просто глупо, а уж становиться ради нескольких кусков сгоревшего мяса центром внимания – так просто моветон.
А тон хороший – это спокойно и легко приготовить вкусную и праздничную еду без введения в суету и стресс себя и всех окружающих, как это обычно случается.

Смотрите, всё очень, очень просто.

Встаньте прямо и согните руки в локте, представляя, что вы поворачиваете шампуры. Посмотрите, на какой высоте оказались кисти ваших рук. Вот это и есть высота вашего персонального мангала. Вы же брюки примеряете прежде, чем их купить? Так вот и к мангалу надо примериться прежде, чем начинать его строить – чтобы не сгибаться потом в три погибели и не вставать на носочки, чтобы разглядеть, что там происходит.



Все остальные параметры мангала так же рассчитываются исходя из размеров человека, а вернее, из возможностей его пищеварительного тракта.

Сто пятьдесят, максимум двести граммов мяса – вот то количество, которое может съесть человек, за то время, пока последний кусочек из этой партии останется хоть сколько-то тёплым. Остальное просто остынет – или верьте на слово или проверяйте. К чему, скажите мне, жарить метровых размеров шашлыки, если пока слушаешь тост, да запиваешь первые пережёванные куски мяса вином, последние уже безнадёжно остыли?

Мясо кусочками в два с половиной–три сантиметра является оптимальным размером для поедания человеком без помощи ножа и вилки. Поскольку вилка и нож рядом с шампуром выглядят забавным оксюмороном (шашлык хорошо есть прямо с шампура), то становится ясно, что шашлык длиною двадцать-двадцать пять сантиметров, или шесть-восемь кусков мяса на одном шампуре оптимален.



Таким образом, приходим к выводу, что мангал должен иметь ширину сантиметров тридцать, всё остальное просто лишнее. Остальное будет греть воздух вокруг, да жарить мясо, которое остынет и его отдадут собакам. Съел, выпил, закусил? Подходи за новым шампуром горячего и сочного мяса и не ругайся, что на предыдущем мяса было не очень много – зато ты съел его пока оно находилось в наилучшей кондиции!

Длина у мангала может быть какой угодно, но не льстите себе – вы не сможете уследить одновременно даже и за десятком шампуров, так что мангала длиной в метр – более, чем достаточно. Здесь поместятся десяток шампуров, с которыми вы работаете в данный момент, здесь поместится подостывший уголь для того, чтобы подогревать или держать в подогретом состоянии (увы, иногда приходится так поступать) и даже просто свободное место, куда можно на время отодвинуть шампуры с мясом, чтобы поправить уголь, например.

Что такое хорошо поджаренное мясо? Это мясо поспевшее внутри, но сохранившее в себе максимум соков, при этом хорошо зарумяненное снаружи и потому издающее замечательный аромат. Чтобы получить такой результат с кусочками мяса выше оговоренных размеров, с бараньей корейкой или люля-кебаб нам нужен мангал с глубиной в
один кирпич, т.е. 12-13 сантиметров и слой некрупных, свежих, хорошо разгоревшихся угольков в три сантиметра с равномерным и устойчивым жаром.




Основание трубы - всё очень просто.

Откуда в любой момент можно получить свежий, хорошо разгоревшийся уголь, не пахнущий вонючей жидкостью для розжига? Из этой трубы, которую вы видите у мангала справа. Устроена она очень просто. Снизу колосник и зольный ящик с поддувалом. Сзади, в нижней части трубы, несколько щелей для вентиляции.



Вид на мангал сзади. Слева видны щели, через которые вентилируется труба для розжига угля.

Как она работает? В самом начале закладываешь в трубу шесть-семь кусков угля среднего размера. Под колосник подкладываешь подожжённую бумажку и через десять-пятнадцать минут первые угли уже пылают. Теперь в трубу можно закладывать весь остальной уголь, хоть целый мешок. Когда разгорится достаточное количество угля (а разгораться будет снизу вверх), то совком можно вынуть сколько необходимо горящих углей и разложить их по мангалу. Если угля для готовки разгорелось уже достаточно, то можно прикрыть трубу крышкой сверху и перекрыть поддувало. Конечно, хорошо бы прикрыть и арку, выходящую в мангал – это можно сделать прогоревшим углём или золой. Но вообще, в следующий раз я устрою в этом месте обычную металлическую задвижку.

Вот и весь мангал. В его лаконичности – его гениальность. Всякие вытяжки сверху, которые перекрывают вид на шашлык, всякие стенки по бокам «от ветра», которые не дают спокойно работать, всякие отверстия в стенках мангала «для вентиляции» - есть излишество и проявление недостатка опыта при излишке энергии.

Дым всё равно будет, не бывает шашлыка без дыма. Если ваш мангал строится под навесом, то от ветра и осадков достаточно построить одну заднюю стену. Для вентиляции достаточно простого опахала – никто не придумал пока ничего лучшего.



Если вам хочется сделать процесс приготовления ещё приятнее, то позаботьтесь о том, чтобы рядом был стол, где вы будете подготавливать шашлык, мойка для рук и посуды и стол для выкладки готовой еды – вот это важно, а вся эта кованная красота хороша на парковых оградах да воротах, демонстрирующих достигнутый вами уровень благосостояния. На вкус шашлыка всё это не влияет никак.

PS Сегодня я рассказал вам о постройке кухни, максимально приспособленной для приготовления той еды, которую я обычно готовлю. Конечно, я не рассказал о том, что на этой кухне должно быть специально отведённое место для разделки мяса, для подготовки, для мойки итд итп - об этом всём в другой раз. Но устройства для приготовления пищи: казан, мангал, плита и печь описаны достаточно подробно, чтобы мои советы могли учесть профессионалы или любители, но с руками и головой. Те, кто не смогут решиться на подобное строительство самостоятельно, могут обратиться к строителям, помогавшим мне в этой стройке. Они умеют хорошо, качественно и быстро работать и, самое главное, теперь знают как это следует строить. Да, дорого. Но  это и не просто кухня, вообще-то, это как дорогой, хорошо настроенный концертный рояль, а её главное отличие от всего остального, предлагаемого строительными фирмами и фирмочками, что в неё вложен опыт людей, не по наслышке знакомых с потребностями кулинаров-любителей.
А я... я как ни будь ещё покажу вам результаты с этой кухни. Потерпите )))

 

Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ
ДАЧНЫЕ ФАНТАЗИИ

Метки:  
Комментарии (1)

Оригинальный светильник

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный светильник

Для того чтобы сделать его, понадобится кроме пластиковых стаканчиков еще и елочная гирлянда, прищепки, паяльник. Можно использовать клеевой пистолет.

Сначала с помощью прищепок соберем стаканчики в круг. Величина светильника будет определяться величиной пластиковых стаканчиков и диаметром окружности.

Теперь необходимо спаять каждые два соседних стаканчика. Лучше это сделать в двух местах.

В донышках стаканчиков надо тоже сделать отверстия — в них будут вставляться лампочки от елочной гирлянды.

Шар собирается из двух половинок.

Вот так выглядит перевернутая половина светильника.

Теперь осторожно вставляем в каждое отверстие в донышке стаканчиков лампочки от елочной гирлянды. Если одной гирлянды не хватит, можно использовать и еще вторую.

Когда обе половинки светильника окончательно готовы, в них вставлены лампочки, необходимо аккуратно собрать их в одно целое так же с помощью паяльника.

Осталось зажечь гирлянды, выключить верхний свет — и праздничное настроение вам гарантировано надолго!




1 (425x293, 63Kb)


2 (425x353, 98Kb)


3 (283x264, 40Kb)

4208855_85 (119x106, 22Kb)
Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  
Комментарии (0)

Очень полезные саветы!

Дневник

Четверг, 01 Сентября 2016 г. 19:43 + в цитатник
Простые секреты, которые помогут навести идеальную чистоты во всей квартире:
1. Хотите очистить плитку в ванной? Возьмите 1/4 ст. перекиси водорода, 1 ч. л. жидкого мыла и1/2 ст. соды. Смешайте все. Нанесите раствор на плитку, оставьте на 10 минут и смойте водой.
2. Ручки на газовой плите очень часто загрязняются и отмыть их не так-то просто. На понадобится ватные палочки, старая зубная щетка, нашатырно-анисовые капли. Обмакиваем ватные палочки в капли, протираем места загрязнения и удаляем грязь с помощью зубной щетки.
3. Чтобы очистить кухонную вытяжку возьмите 1/2 ст. соды и 1/2 ст. нашатыря. Берем большую кастрюлю с водой, насыпаем туда соды и доводим до кипения, затем помещаем в нее фильтр. Если после этой процедуры фильтр очистился не полностью, можно поместить его в раствор из воды и нашатырного спирта. Не забывайте соблюдать правила осторожности, надевайте резиновые перчатки, маску и открывайте окна.
4. Чтобы очистить чайник, достаточно просто взять уксус, смешать с водой в отношении 1/2 и прокипятить некоторое время.
5. Протирайте полки в холодильнике раствором из соды и воды и ваш холодильник будет всегда чистым!
Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 05 Апреля 2017 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семь способов выращивания картофеля

KI8zf8wzMo0 (700x445, 405Kb)

 

На сегодняшний день известно не менее 100 способов выращивания картофеля. В последние 2-3 года, наравне с известными, опробовал ряд новых методов, которые наверняка заинтересуют многих огородников. 
 

Читать далее...
Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ
ДАЧНЫЕ ФАНТАЗИИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 05 Апреля 2017 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройки кошечек

Выбирайте, какая вам больше нравится и делайте

1 (496x700, 199Kb)


2 (496x700, 202Kb)


3 (496x700, 194Kb)


04 (495x700, 299Kb)

4248238_106 (200x100, 17Kb)
Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 05 Апреля 2017 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОРИГИНАЛЬНЫЙ СПОСОБ УЗКОЙ ПОДГИБКИ НА ЛЁГКОЙ ТКАНИ

5420033_PQOrfyLArc (453x604, 59Kb)

От автора ЙОРКШИРЯ узнал эту технику от одного портного - и она произвела революцию моих швейных навыков. Теперь я могу создать самые узкие подгибки, которые не вьются!
Читать далее...
Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения zoya_woolwitch [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хобби делает человека счастливым

http://hautecoutureknitting.com/ru/2015/11/prodolz...tsa-za-oktyabr-2015/#more-4297 О счастливом человеке мой рассказ!
Statya-Ingi-Sampoevoy---YA-----schastlivyiy-chelovek-- (509x700, 99Kb)
Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  
Комментарии (0)

бисер бисероплетение

Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ксения_изнова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Браслет из бисера и стеклянных бусин за 30 минут. Пошаговый урок.



Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  
Комментарии (0)

бисер бисероплетение

Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ксения_изнова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Two For One Bracelet- Intermediate to advanced tutorial left hand



Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  
Комментарии (0)

бисер бисероплетение

Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ксения_изнова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Emerald City Earrings



Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  
Комментарии (0)

бисер бисероплетение

Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ксения_изнова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колье из бисера и бусин. Мастер-класс. DIY



Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  
Комментарии (0)

бисер бисероплетение

Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Тата53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трёхгранный БРАСЛЕТ





Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  
Комментарии (0)

бисер бисероплетение

Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_handmade_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колье - голубая роза

Нежное и сверкающее колье, украшено крупных цветком розы, расшитым голубыми кристаллами.
диаметр розы 5 см, длина самого колье (без подвески розы) 43 см.
цена 1500 р.

http://handmade-ru.livejournal.com/26516584.html

Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  
Комментарии (0)

бисер бисероплетение

Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения OlgaShv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колье с биконусами.Видео мк



Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  
Комментарии (0)

бисер бисероплетение

Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисерное

5937008_01153y (604x450, 49Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  
Комментарии (0)

бисер бисероплетение

Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения OlgaShv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колье*Isidora*с ронделями и бисером.МК



Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  
Комментарии (0)

бисер сова

Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарная брошь из бусинок в виде совы.

 

Самодельная брошь в виде совы.

Здравствуйте, дорогие читатели! судя по вашим откликам- многие из Вас любят образ совы, поэтому наверняка Вас порадует этот фото мастер-класс по созданию изящной совы в качестве украшения на одежду.
 
 
изучаем мастер-класс:
Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  

Мастер-класс по бисероплетению: Петербургская цепочка

Дневник

Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 19:26 + в цитатник

Мастер-класс по бисероплетению: Петербургская цепочка

Автор: Татьяна Прокопенко
Категория: Бисероплетение
 Опубликовано: 21 Июль 2013
 

Мастер-класс по бисероплетению: Петербургская цепочка

Предагаем вам мастер-класс по плетению Петербургской цепочки. Плетется она очень легко, но выглядит очень эффектно!

Автор: Татьяна Прокопенко

Группа Бисероплетение

Я люблю плести Петербургскую цепочку из рубки с добавлением бисера, плету иногда леской 0,18 мм, или шелковыми нитками. Условие толщины нитки - она должна три раза пройти сквозь рубку вместе с иголкой. Нитку смазываю воском, чтобы не путалась.

Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  
Комментарии (0)

БИСЕРОПЛЕТЕНИЕ.ПОДБОРКА.

Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Tascha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК. Бисероплетение.Подборка.

Серия сообщений "украшения своими руками":
Часть 1 - Плетение на пальцах. Браслет. Фото и видео мастер-классы.
Часть 2 - Цветок-брошка
...
Часть 21 - МК.Создание украшений из сутажа.
Часть 22 - МК бижутерия из проволоки.Подборка.
Часть 23 - МК. Бисероплетение.Подборка.
Часть 24 - МК. Валяние.
Часть 25 - Дебра кулон
Рубрики:  ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ

Метки:  

 Страницы: 4 3 2 [1]