Тыква с грибами

Раздел: Рецепты блюд   |   автор: Влада

Тыква очень интересный продукт, его с успехом можно использовать и в качестве десерта и в острых блюдах. Так как сама по себе тыква не имеет каких-то выраженных вкусов, скорее она имеет нейтральный вкус. Поэтому к тыкве уместны любые добавки, в зависимости от добавок она может и менять свой вкусовой оттенок. Продукты необходимые для изготовления: * Тыква – примерно пятьсот граммов; * Шампиньоны – двести граммов; * Сметана – сто граммов; * Помидоры свежие – три штуки; * Сыр тертый – пятьдесят граммов. Процесс приготовления: Необходимо тыкву порезать тоненькими ломтиками и запанировать в муке, потом обжарить на сковороде. Далее переложить в формочку, смазанную маслом. Отдельно почистить грибы порезать и обжарить с добавлением сметаны. Притушенные грибы со сметаной выложить на обжаренную тыкву. Помидорки помыть и нарезать кружочками и выложить поверх грибов. Затем всю эту массу присыпать тертым сыром. После этого нужно убрать в духовку для запекания.   Приятного аппетита.

 Источник: http://samsay.ru/narodrecepty/5162-tykva-s-gribami.html