Lu_Chik, Лу, не ругайся на мужчину!) У меня, когда появились средства на морепродукты, тут же стал вопрос - а как их, гадов эдаких, готовить? В тырынетах не пишут такого, подразумевается, что по умолчанию все рождаются со знаниями по поводу приготовления-поглощения морепродуктов,которые передаются на генетическом уровне))) Я имею в виду, что инструкций по поводу варено-мороженых крИведков вразумительных - ну днем с огнем, только из уст в уста или опытным путем. Я вот только пару лет назад поняла, что розовые варить нужно только для того, чтобы довести их до размороженного состояния в кратчайший промежуток времени. А так их вполне можно оставить размораживаться естественным путем и ничего нам за это не будет) Кроме, разве что, диареи, если продукт пару раз разморозили-заморозили в маркете) Но от этого легко спасает непродолжительное кипячение-проваривание в течение 1-2 мин.
У меня на сей момент из неосвоенных гадов остается мороской гребешок, все не то не знаю, как к нему подступиться, когда деньги позволяют, или денег нет и вопрос с тонкостями приготовления снимается сам собой)
ПыСы ПрАстити, что многа букафф)))