Дрожжевое тесто:
Кефир (или кислое молоко) – 250 мл
Дрожжи сухие – 1 ч.л.
Сливочное масло – 100 г (или маргарин)
Сахар – 4 ст.л.
Ванильный сахар – 10 г
Соль – 1/3 ч.л.
Яйца – 2 шт.
Мука – 450 г
Моя форма 22Х30 см

Для сахарной корочки на верх пирога:
Сливочное масло – 100 г
Сахар – 5-6 ст.л.

Дополнительно:
Фрукты по вашему вкусу
Сливочное масло для смазывания формы

Пошаговое исполнение рецепта с фото и видео смотрим (с благодарностью автору) здесь - https://kabachok.org/sladkaya-vjpechka-desert/106-pirog-s-fruktami.html или здесь - https://www.youtube.com/watch?v=dZd-E3pY298