Рецепт пасхального кулича

* Для теста потребуется: 80 г сырых
или 1 пакетик сухих дрожжей, 400 г муки,
100 г сахара, 160 г сливочного масла, 5 - 6 яиц,
100 г молока, 1,5 ч. л. соли, 80 г изюма или цукатов,
чуть ванилина.
* Для сиропа: 60 г сахара, 20 г вина, 45 мл воды.
* Для помадки: 1 взбитый белок с сахарной пудрой
и ванилью, цукаты, сухофрукты.

В результате получится кулич весом 1 кг.
Приятного аппетита!