Рецепт теста. Три яйца, 1 стакан сахара, чайную ложку соды( не гасить)  растереть добела. Влить 1 стакан кефира или простокваши, перемешать, добавить 3/4 пачки растопленного маргарина, 3-4 стакана муки и замесить густое тесто. Дать полежать ему минут 10 и начинать лепить.  Мазать протвень  и печенье ничем не надо. Снимать игрушки с протвеня нужно сразу  как испечешь, горячими.

На праздник лепила со своими "детками" 20-ти и 19--ти лет.  А сколько удовольствия приносит этот процесс малышам и словами не передать. Испробовано на своем опыте.