Îäíèì èç ðàçíîâèäíîñòåé õîëîäíûõ ñóïîâ ÿâëÿåòñÿ ñâåêîëüíèê - ñóï íà îñíîâå ñâåêîëüíîãî îòâàðà. Ðåöåïò î÷åíü âêóñíîãî è âèòàìèííîãî ñóïà ìû ñåé÷àñ è ðàçáåðåì.

Íà ðóáåæå XIX è XX âåêîâ øóñòîâñêèå íàñòîéêè, è â òîì ÷èñëå ôèðìåííàÿ «ðÿáèíà íà êîíüÿêå», ïî÷èòàëèñü ñàìûìè ëó÷øèìè âî âñåé Ðîññèéñêîé èìïåðèè.

© Depositphotos

«Íåñðàâíåííàÿ ðÿáèíîâàÿ» — òàê ïèñàëè ãàçåòû î âêóñíîì è ïîëåçíîì íàïèòêå, êîòîðûé èçãîòàâëèâàëî òîâàðèùåñòâî «Øóñòîâ è ñûíîâüÿ».

Õî÷ó ïîçíàêîìèòü âàñ ñ ðåöåïòîì ôàðøèðîâàííûõ êàáà÷êîâ, êîòîðûå ÿ ãîòîâëþ âåñü ñåçîí. Ãîòîâèì ôàðøèðîâàííûå êàáà÷êè â äóõîâêå, ïîëó÷àþòñÿ îíè íåîáû÷íûìè è âêóñíûìè. Íåîáû÷íûå êàáà÷êè ïîòîìó, ÷òî â êà÷åñòâå ôàðøà ìû èñïîëüçóåì íå áàíàëüíûé ðèñ è ìÿñî, à íàáèðàþùèé ïîïóëÿðíîñòü êóñ-êóñ. Ðåöåïò áåç ìÿñà, íî áëþäî äîñòàòî÷íî ñûòíîå. Ìîæíî åñòü êàê â ãîðÿ÷åì, òàê è â õîëîäíîì âèäå.

Èíãðåäèåíòû:

Êàáà÷êè – 3 øò. (900 ã)

Êóñ-êóñ – 100 ã

Îëèâêîâîå ìàñëî – 3 ñò. ë.

Ëèìîí – 0,5 øò.

Ìÿòà – 3 âåòî÷êè

Ïåòðóøêà – 4-5 âåòî÷åê

Óêðîï – 4-5 âåò.

Ñûð – 150 ã

Ëóê – 1 øò.

Âîäà (êèïÿòîê) – 200 ìë

Ñîëü, ïåðåö – ïî âêóñó

Âñå ïîäðîáíîñòè è äåòàëè ðåöåïòà â êîðîòåíüêîì âèäåî íèæå!

Ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ:

1. Çàëèâàåì êóñ-êóñ êèïÿòêîì è îñòàâëÿåì íà 15-20 ìèí.
2. Ðàçðåçàåì êàáà÷êè âäîëü è èçâëåêàåì ìÿêîòü. Ëîäî÷êè ñîëèì.
3. Èçìåëü÷àåì ëóê è ìÿêîòü êàáà÷êîâ.
4. Îáæàðèâàåì ëóê è èçìåëü÷åííûå êàáà÷êè äî ãîòîâíîñòè.
5. Ãîòîâèì íà÷èíêó: ñìåøèâàåì ëóê è êàáà÷êè ñ êóñ-êóñîì, äîáàâëÿåì èçìåëü÷åííóþ çåëåíü è âñå õîðîøî ïåðåìåøèâàåì. Ñîëèì è ïåð÷èì, äîáàâëÿåì ñîê ëèìîíà è çàïðàâëÿåì îëèâêîâûì ìàñëîì.
6. Íà÷èíÿåì ëîäî÷êè èç êàáà÷êîâ. Íà÷èíêè êëàäåì ìíîãî. Ñâåðõó ïîñûïàåì ñûðîì.
7. Îòïðàâëÿåì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà 180 ãðàäóñîâ ïðèìåðíî íà 25-30 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè ñàìèõ êàáà÷êîâ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

 Ïðèò÷à äëÿ ñòàðøèõ. Î Ãîäàõ æèçíè 

Ñîáðàë Áîã âñåõ òâàðåé è ðåøèë êàæäîìó åãî âåê îòìåðèòü.

1. Ïåðâûì ïîäîçâàë ÷åëîâåêà: «Òû, ÷åëîâå÷å — ñóùåñòâî íå êðóïíîå, òàê ÷òî òåáå 20 ëåò æèçíè äàþ». «Ìàëî…» — ïîäóìàë ÷åëîâåê, íî ñ Áîãîì ñïîðèòü íå ñòàë è òèõîíüêî îòîøåë â ñòîðîíó.
2. À Áîã òåì âðåìåíåì ïîäîçâàë ëîøàäü: «Òåáå, ëîøàäü, 40 ëåò æèçíè íàçíà÷àþ — òû òâàðü áîëüøàÿ, òåáå è æèòü äîëüøå. Íî ëîøàäü âçìîëèëàñü: «Ïîìèëóé, Áîæå! 40 ëåò ñ ÿðìîì íà øåå õîäèòü, çà ñîáîé ïëóã äà âîç òàñêàòü, äà åùå è êíóòîì ïîëó÷àòü! Ìíå è 20 õâàòèò… Îòäàé îñòàâøèåñÿ ÷åëîâåêó, åìó íóæíåå».
3. Áîã äàë äîáðî è ïîçâàë êîðîâó. Íà òîì æå îñíîâàíèè, ÷òî è ëîøàäè, äàë åé 40 ëåò æèçíè. Íî êîðîâà îòêàçàëàñü: «Óïàñè, Áîæå! 40 ëåò çà âûìÿ ìåíÿ äåðãàòü áóäóò! Ìíå è 20 õâàòèò, à îñòàâøèåñÿ ãîäû îòäàé ÷åëîâåêó, åìó îíè íóæíåå».

Ïàæèòíèê/Õåëüáà — ëåêàðñòâî îò 100 áîëåçíåé!

Ýòî áëþäî ïîíðàâèòñÿ âñåì, äàæå òåì, êòî íå ëþáèò êàáà÷êè, ïðîâåðåíî! Âñå áóäóò ñûòû è äîâîëüíû! À ðàçâå ýòî íå ñ÷àñòüå äëÿ õîçÿéêè?

Áðþêè èç ëüíà áåç âûêðîéêè ñâîèìè ðóêàìè

Ïî ìíîãî÷èñëåííûì ïðîñüáàì - êîå-÷òî ëüíÿíîå äëÿ áîëüøèõ äåâî÷åê! Íåîáû÷íûå áðþêè íà çàïàõ, êîòîðûå íå ïîòðåáóþò îò âàñ íè óñèëèé, íè âðåìåíè, íè âûêðîéêè.

Äàëåå: https://sam.mirtesen.ru/blog/43036926997/Bryuki-iz...rtesen.ru&paid=1&pad=1

Ëèìîíàä ñ ÷àáðåöîì

Ïîäàâàòü ëèìîíàä ñî ëüäîì, äîëüêàìè ëàéìà è âåòî÷êàìè ÷àáðåöà.

Äàëåå: https://sdelaisam.mirtesen.ru/blog/43465836607/Lim...rtesen.ru&paid=1&pad=1

=====================

<center><table align="center" border="0" background="http://www.yapfiles.ru/files/2205028/533.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" height="533" width="800"> <tr><td><a target="_blank" data-cke-saved-href="//img-fotki.yandex.ru/get/6424/35204204.196/0_c0f30_9ec27cbf_XS.gif" href="//img-fotki.yandex.ru/get/6424/35204204.196/0_c0f30_9ec27cbf_XS.gif" width="3" height="3" border="0"></a></td></tr></table><table align="center" border="0" background="http://www.yapfiles.ru/files/2205029/90.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" height="90" width="800"><tr><td><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="750"><tr><td style="padding:5px"><center><font style="font-family:Georgia;color:#A0522D;font-size:20px">==== Âàø òåêñò === <br /></font></center></td></tr></table> </td></tr></table><table align="center" border="0" background="http://www.yapfiles.ru/files/2205030/91.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" height="91" width="800"><tr><td><center><a data-cke-saved-href="http://www.liveinternet.ru/users/marina_108/" href="http://www.liveinternet.ru/users/marina_108/" target="_blank"><font style="font-family:Arial;color:#ffff00;font-size:10px"><p><img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/5505/28620765.1b5/0_7a836_97cb14ce_XXS.gif " src="//img-fotki.yandex.ru/get/5505/28620765.1b5/0_7a836_97cb14ce_XXS.gif "/></p></font> </a></center> </td></tr></table></center>

Î÷èñòèâ îðãàíèçì îò òîêñèíîâ, òû íå òîëüêî óëó÷øèøü öâåò ëèöà, ñàìî÷óâñòâèå è íàñòðîåíèå, íî è ñäåëàåøü ñâîé æèâîòèê çàìåòíî áîëåå ïëîñêèì! Ñàìîå êðóòîå — ïîòðåáóåòñÿ âñåãî 2 äíÿ! 

×èòàòü äàëåå…

Êàê óñòðàíèòü ñïåöèôè÷åñêèé çàïàõ ìÿñà áàðàíèíû

Èíãðåäèåíòû: