-Рубрики

 -Всегда под рукой

flash=135,206,http://img48.imageshack.us/img48/8716/a04hi1.swf]

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lorchik59

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) На_Девичник Мир_клипарта О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.09.2012
Записей: 3678
Комментариев: 163
Написано: 4321




У женщины нет возраста с рожденья!..
Вселенской красоте не важен срок.

Создание бисерной кисти. Университет Декупажа. Ирина Черникова

Четверг, 23 Мая 2019 г. 07:30 + в цитатник


Рубрики:  Декупаж

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пасха - пасхальный стол в инфографике

Понедельник, 06 Мая 2019 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасха - пасхальный стол в инфографике/картинках

Пасхальные советы в инфографике
Собрала пасхальную инфу, пасхальные рецепты в картинках, которые вы можете распечатать и хранить, они вам пригодятся к следующей Пасхе. Некоторые рецепты повторяются, но они могут немного отличаться, так что выбирайте на свой вкус.
unnamed (100x96, 18Kb)
Рубрики:  праздники/церковные

Сакура в моем саду.

Понедельник, 06 Мая 2019 г. 20:21 + в цитатник

Я цвету - сказала вишня.

Ветер сказочно был рад.

Я цвету - шептала слива,

Раскрывая свой наряд.



Я цвету кричали в песне

Солнце, звёзды и луна.

Я цвету - вещали вместе

Человеческих семь я.



И землёю обновлялось

Проявление весны.

С тем она нам улыбалась,

Улыбались, коли, мы.


Автор: Marsche




https://www.sunhome.ru/poetry/cvetenie-sakuri



 



MHRX0821 (393x700, 112Kb)
UEXU9527 (393x700, 206Kb)
LOZT7716 (393x700, 134Kb)
И днем и ночью
В кружеве ветвей рассвета нежность -
Сакура в цвету.
Автор: livadia

https://www.sunhome.ru/poetry/cvetenie-sakuri?p=2
IMG_2931 (525x700, 240Kb)
И днем и ночью
В кружеве ветвей рассвета нежность -
Сакура в цвету.
Автор: livadia


UEXU9527 (393x700, 206Kb)
За ночь вишню обсыпало цветом,
Заболела она красотой.
Улыбаясь, флиртует с рассветом
И целуется с каждой пчелой.

И раскрылись цветочки глазами,
Удивлённо так смотрят вокруг.
Зашумела листвой, как губами,
Всё своих поздравляет подруг.

Миг цветения, вздох неглубокий,
Ветер грубо срывает фату.
И бегут в теле вешние соки,
На кормление, в завязь плоду.

А пока - вишня убрана цветом
И гордится своей красотой.
Улыбаясь, флиртует с рассветом
И целуется с каждой пчелой.
Автор: andrejgorbatko

https://www.sunhome.ru/poetry/cvetenie-sakuri?p=3
Рубрики:  Дача

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Я знаю, что пришла Весна!

Понедельник, 29 Апреля 2019 г. 13:51 + в цитатник

..когда невидимые крылья
вдруг распускаются в душе
и сердце вовсе без усилья
летит в небесной красоте;

когда душа стремится к Свету,
что льется в солнечных лучах,
чудесным и нарядным цветом
рисуя мысль в цветных словах;

когда всё видится возможным,
и светлым чувствам нет конца,
в тепле, в дыхании свободном... –
я знаю, что пришла Весна!

источник Сборник стихов Светланы Магницкой "ВЕСНА"

IMG_2786 (525x700, 138Kb)

IMG_2788 (525x700, 110Kb)

IMG_2811 (663x700, 226Kb)

Рубрики:  Стихи


Понравилось: 1 пользователю

Рецепт Рататуя - варианты приготовления

Вторник, 23 Апреля 2019 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт Рататуя - варианты приготовления

Рататуй

Рататуй

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/блюда из овощей

КАПЛЯ ЙОДА - И ВЫ НЕ УЗНАЕТЕ СВОЮ ГЕРАНЬ!

Четверг, 18 Апреля 2019 г. 09:57 + в цитатник
Вырастить герань можно и из семян, но я предпочитаю черенкование, которое проводится с середины февраля до начала марта.
В это время уже требуется производить обрезку герани.
Ведь герань светолюбива, а зимой света мало, и растение вытягивается, становится не очень красивым.
У герани нужно обрезать оголенные побеги на ту высоту, которая Вам нужна (но не совсем на пень, конечно), от них новые веточки пойдут.
А можно каждый год обновлять герань, пересаживая из нового черенка, как делали еще в старину наши прабабушки.
Для размножения герани подходят верхушечные черенки длиной примерно 7 см с 3 - 5-ю листами.

Черенки нарезаем, делая косой срез под почкой, нижнюю пару листьев обрываем, подсушиваем срез и место обрыва листьев в течение 2 - 3 часов, чтобы срез затянулся плёночкой, и сажаем сразу в подготовленные горшки с грунтом, слегка поливаем.

Чтобы образовался пышный кустик, верхушечную почку прищипываем. Ставим в светлое место, но не на солнце!

Многие просто нарезают черенки и ставят в воду, советую в баночку с водой положить таблеточки активированного угля, чтобы не было гниения.

Корешки образовываются очень быстро. Потом их рассаживают в горшки.

Горшок нужно брать небольшой. Земли герани много не надо. Чем быстрее корни оплетут ком земли, тем быстрее растение зацветет, и чем меньше горшок, тем обильнее будет цветение.

В больших горшках растение может вовсе не цвести, ему это не нужно — жизнь и так хороша, зачем утруждаться? В одном горшке можно даже посадить несколько черенков.

В процессе укоренения нижние листочки могут пожелтеть — оборвите их, когда появится пара-другая новых листиков.

Для формирования красивого пышного кустика верхушку прищипываем на 8-10 листе, боковые побеги — на 6-8-м и постоянно поворачиваем горшок, чтобы кустик был ровненький.

Герань любит:
- солнце (но переносит и лёгкую тень);
- тепло (но очень лёгкие осенние заморозки переживёт);
- не частые, но обильные поливы;
- хороший дренаж в горшке;
- умеренно плодородную, даже скудную почву, (иначе будет много зелени, но мало цветов);
- регулярные подкормки;
- удаление отцветших соцветий для продолжения цветения.

В июне-июле при необходимости можно произвести черенкование.

Очень хорошей подкормкой является йодовая вода: 1 каплю йода растворить в 1 л воды и полить 50-ю мл этого состава по стенкам горшка. Не переборщите, чтобы корни не сжечь!

После такого полива герань непрерывно и шикарно цветет!

Если желтеют листья, причины могут быть в следующем:

- если у листьев сохнут только края — причиной является недостаток влаги;

- если листья вялые или загнивают — причина в избытке влаги.

В обоих случаях листья могут опадать.

Оголение стебля, нижние листья опадают — недостаток света.

Летом герань очень любит жить на свежем воздухе – вынесите ее на балкон или в сад, хорошо посадить в грунт.

В первое время, пережив стресс, связанный с переменой места, герань будет болеть, у нее могут желтеть и опадать листья. Но потом она порадует вас обильным цветением.

На улице герань цветет изумительно, а куст сильно разрастается так, как никогда дома.

На солнце иногда листья герани приобретают розовый цвет – это нормальное явление, как бы «загар», растению от этого не лучше, не хуже.

Осенью при прохладной погоде в 10 - 12 градусов герань «балдеет» от такой температуры!

Держать герань на улице можно до начала заморозков, пока температура не опустится до +2 - 5. Затем её надо будет обрезать, пересадить в горшки и поставить в прохладное место (10-12 градусов) на зимнюю спячку или, постепенно приучая к более высокой температуре, занести в комнату, где она продолжит цветение.
geran-korolevskaya3 (603x452, 83Kb)
Рубрики:  цветы



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Камень аметист в истории и украшениях. Он приносит удачу, защищает от болезней и даже чародейства, а также предохраняет от опьянения

Четверг, 18 Апреля 2019 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Камень аметист в истории и украшениях. Он приносит удачу, защищает от болезней и даже чародейства, а также предохраняет от опьянения

Камень аметист в истории и украшениях. Он приносит удачу, защищает от болезней и даже чародейства, а также предохраняет от опьянения

 

 

В истории человечества алмазы и изумруды не всегда занимали первое место. В Древней Греции, например, особенно ценились такие камни, как лазурит, бирюза, яшма, сердолик и аметист.



Кольцо – бабочка с аметистами

Аметист (SiO2) – это разновидность кварца, с фиолетовым, различной интенсивности, цветом, иногда бывает с розовым или красноватым оттенком. Красителем аметиста является железо. Аметист считается самым ценным в группе кварца. Известен он с глубокой древности. По старинным преданиям аметист обладает сверхъестественной силой. Он приносит удачу, защищает от болезней и даже чародейства, а также предохраняет от опьянения.

Камень аметист в истории и украшенияхОн приносит удачу, защищает от болезней и даже чародейства, а также предохраняет от опьянения
Камень аметист в истории и украшенияхОн приносит удачу, защищает от болезней и даже чародейства, а также предохраняет от опьянения

Кольцо с аметистом

В XVI веке аметист в России ценился даже более рубина, красноватый оттенок называли «вареником» или «амефисом». О том, что он отгоняет пьянство, верили и на Руси, об этом писали даже в книгах: «…сила этого камня такова: пьянство отгоняет, мысли лихие удаляет, добрым разум делает и во всех делах помощен…».

Читать далее...
Рубрики:  Ювелирные украшения.

Необыкновенная воздушная живопись голландского художника Willem Haenraets

Вторник, 16 Апреля 2019 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения truskovalent [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенная воздушная живопись голландского художника Willem Haenraets

 

Необыкновенная воздушная живопись

голландского художника

Willem Haenraets 

5229398_WillemHaenraetszarabotoy (381x285, 33Kb)

 

Willem Haenraets родился 9 ноября 1940 года в нидерландском городе Херлен, и талант его обнаружился еще в юном возрасте. В шестнадцать лет он поступил в Академию искусств в Маастрихе.
60-е годы
Через четыре года обучения одаренный студент получил стипендию от правительства Бельгии для учебы в Национальном институте изящных искусств в Антверпене. Здесь у него появилась собственная мастерская. Художник брал мастер-классы у знаменитых профессоров Sarina (Atelier Opsomer) и Vaarten. Именно благодаря Хенритсу традиции бельгийско-голландская школы получили процветающее продолжение. Старые мастера были, конечно, счастливы, что растет замечательная смена, и всячески содействовали его продвижению. В это же время состоялась и его первая выставка. На заработанные деньги молодой художник купил мотороллер и объездил много живописных мест в округе, особенно порт Антверпена.

1443697901_hwO9DYVyu1k (600x573, 68Kb)

Именно здесь состоялось его знакомство с одним из судовладельцев, благодаря помощи которого начинающий художник стал писать много портретов на заказ. К сожалению, судовладелец скончался, и Виллем отправился в Париж, где остановился на несколько месяцев.
На площади Place de Tetre он писал портреты с раннего утра до позднего вечера, так что смог купить дом в Бергене (Голландия), где впоследствии поселился со своей первой женой Ханной. В это время он писал очень много картин, они продавались в галереях и художественных салонах. Но тут случилось несчастье – Ханна погибла в автомобильной аварии, оставив его с шестинедельной дочерью.

Читать далее...
Рубрики:  Живопись.

декупаж шкатулки. эфект фарфора.

Пятница, 12 Апреля 2019 г. 16:45 + в цитатник


Рубрики:  Декупаж


Понравилось: 1 пользователю

МК оживление трафаретного рисунка + имитация старого серебра

Пятница, 12 Апреля 2019 г. 16:43 + в цитатник


Рубрики:  Декупаж


Понравилось: 1 пользователю

Как избавиться от целлюлита на ногах и попе

Вторник, 09 Апреля 2019 г. 12:06 + в цитатник
Рубрики:  Красота


Понравилось: 1 пользователю

ГРИБОЧКИ из ЦЕМЕНТА. Мастер-класс. Первая часть,2

Пятница, 05 Апреля 2019 г. 18:30 + в цитатник











Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Художник Виктор Швайко. На старых улочках Рима

Пятница, 05 Апреля 2019 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Васмак [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Виктор Швайко. На старых улочках Рима

художник Виктор Швайко картины – 01

Художник Виктор Швайко родился в августе 1965 года на Урале. В 12 лет поступил в художественную школу, а затем обучался специализированной школе для художников. Когда Виктору было 17 лет его родители с сестрами переехали из Барнаула в Мукачево. А Виктор остался – хотел закончить школу.

Будущему художнику приходилось ночевать в школе, а все свои вещи прятать под скамьями в классе. Потом была армия. После демобилизации Виктор приехал в Мукачево к родителям. Заняться было нечем и он отправился автостопом в Иркутск. Почему я пишу про это путешествие? В пути случилось, как говорил сам Виктор, чудо – когда он уже решил вернуться не достигнув цели (кончились и продукты,и деньги), на автобусной остановке случайно нашел 100 рублей. В 1987 году это очень приличные деньги.

В 1988 году Виктор работает в Киеве и знакомится со своей будущей женой Валентиной. Именно Валентина убедила его в том, что он должен быть именно художником. Молодая чета отправляется в Югославию с целью перебраться в Италию. К этому путешествию художник подготовился более основательно, чем к путешествию в Иркутск: целый год рисовал и продавал картины, копил деньги, подготовил несколько холстов для того, чтобы рисовать картины в Югославии, продавать и получить средства для жизни в Италии.
Но в Югославии его ждала неудача – в стране была военная обстановка и люди тратили деньги на хлеб, а не на картины.

Полотна пришлось закопать в горах, и пробираться через границу нелегально. Путь был долгим и опасным, но художнику повезло и он оказался в Италии. Италия поразила его своей красотой, но в кармане у Виктора осталось всего 5 долларов. Он приютился в семье иммигрантов из СССР. Для того, чтобы работать, нужно было купить холсты, кисти и т.д. И тут ещё раз случилось чудо – гуляя по Риму, он нашел 60 долларов.

С этого момента художник ежедневно рисовал на улицах Рима. Там же и продавал свои картины. Такая работа приносила от 10 до 40 долларов в день. Некоторое время спустя заработки начали расти: появились постоянные клиенты и заказы.

художник Виктор Швайко картины – 02

 

Любимой темой в Италии для художника стали окна и двери. Именно в них он увидел лицо Рима и его красоту. Финансовые дела поправились, но встал вопрос с юридическим статусом художника. Уже находясь в Италии Виктор понял, что стать гражданином этой страны он сможет не ранее, чем через 10-15 лет.

В 1992 году Виктор отправляется в США с 200 долларами в кармане. Целый год он просто и откровенно бедствовал, но тут ему улыбнулась удача – его картины попали в художественную галерею и были проданы просто мгновенно. Вдруг выяснилось, что галерея может продавать столько картин, сколько художник сумеет написать.

Мечта стать художником начала сбываться. Через 15 месяцев в Америку приехала жена Валентина с дочерью Эльвирой. Долгое западное путешествия Виктора Швайко закончилось и началась жизнь успешного художника Виктора Швайко.
художник Виктор Швайко картины – 03

Читать далее...
Рубрики:  Живопись.


Понравилось: 1 пользователю

В помощь цветоводу: календарь подкормок и обработок роз на весь сезон

Среда, 03 Апреля 2019 г. 11:21 + в цитатник
DSCN6219 (700x525, 156Kb)
Чтобы розы в вашем саду поселились всерьез и надолго, недостаточно просто их посадить. За ними нужно грамотно ухаживать. Иначе, если забыть о кустах и пустить дело на самотек, долго они не протянут, и вы не дождетесь от них должного цветения.

Опытный цветовод из Москвы пользуется своей годами проверенной технологией ухода (подкормки + профилактика болезней) и сегодня готова поделиться знаниями с вами.
Розы, растущие в саду не один год, подкармливаю пять раз в течение сезона. Подкормки – по графику, борьба с напастями – своевременно. Причем особенно не напрягаюсь, ведь все идет по плану!

Подкормка первая – как только растает снег
Когда погода позволит приоткрыть розарии, обычно в начале апреля, рыхлю землю вокруг каждого куста, делаю канавку глубиной 5 см и вношу комплексное минеральное удобрение, например, Фертика-весна или специальное удобрение для роз.

Если зима была с оттепелями и избежать появления плесени в укрытиях не удалось, необходимо принять срочные меры: при первой же возможности открытия розариев, пока не выдвинулись почки, провести обработку роз медьсодержащим фунгицидом, например, 3%-ным раствором медного купороса (300 г медного купороса на 10 л воды). Но будет лучше, если вы приготовите полноценную бордоскую жидкость: сначала в воду добавите 250 г гашеной извести в качестве прилипателя, а потом 300 г медного купороса.

От совместного применения медьсодержащих фунгицидов с биологическими препаратами в последних погибают полезные бактерии, и действие этих средств прекращается. Поэтому определитесь один раз и навсегда, что вам больше подходит – регулярное профилактическое применение биологических препаратов (например, Фитоспорина-М) не менее одного раза в 2 недели или мощное искореняющее действие химических медьсодержащих средств защиты растений.

Я в своем саду в последние годы использую химические средства только для обработки корневой системы новых роз и лишь рано весной провожу обработку медным купоросом или медьсодержащим препаратом Ордан. При этом только через месяц, в начале мая, при устойчивых положительных температурах начинаю использовать Фитоспорин-М для полива. И больше медьсодержащие фунгициды для борьбы с болезнями не применяю. Препараты Профит Голд, Скор, Строби не содержат медь, и при уже начавшихся болезнях их можно применить. Выбор остается за вами.

Первый раз кусты открываю в пасмурную погоду, обычно в начале апреля и только для того, чтобы подкормить и обработать розарии. В последующем, если температура воздуха поднимается выше 15°C, для предотвращения болезней я использую биологические фунгициды Фитоспорин-М, Алирин-Б и Гамаир. Пластину Фитоспорина-М (200 г) развожу в пол-литровой бутылке, затем 1 раз в 2 недели вместе с другими подкормками и опрыскиваниями добавляю его в растворы из расчета 1 ст.л. (25 г) на 10 л воды. В 200-литровую бочку добавляю 2 стакана (400 г) разведенного препарата. Алирин-Б и Гамаир смешиваю из расчета по 2 таблетки каждого на 10 л воды. Если светит яркое солнце, открываю розарии только на короткое время для проведения этих работ, а потом опять притеняю от солнечных лучей одним слоем лутрасила.

Подкормка вторая – когда станет потеплее
Во второй раз я подкармливаю розы органическими удобрениями. Вокруг кустов раскладываю перепревший конский (или другой) навоз и сверху мульчирую его скошенной травой, торфом или кокосовой стружкой слоем около 7 см.
Сквозь такой слой мульчи сорняки пробиться не могут, и постоянная обязанность их выпалывать отменяется сама по себе. Мульча актуальна для теплых регионов в качестве защиты от жары и пересыхания почвы. Один раз в неделю, если не было дождей, розам надо обеспечить обильный полив в объеме 1 ведро воды на растение.


Подкормка третья – во время бутонизации
Третью подкормку я провожу во время бутонизации следующей смесью: в 200-литровой бочке замачиваю 1 ведро куриного помета, 2 стакана разведенного Фитоспорина-М, 500 г сульфата калия, добавляю микроудобрения по инструкции и наполняю бочку водой. Рано утром поливаю розы из шланга сверху, прямо по листьям с помощью насоса, опущенного в бочку.

Подкормка четвертая – после первой волны цветения
Четвертую подкормку провожу после первой волны цветения – опять же разведенным куриным пометом, но с добавками. В 200-литровой бочке замачиваю 1 ведро куриного помета, добавляю 1 ведро вытяжки из суперфосфата (500 г суперфосфата растворяю в 10 л воды и 2 дня настаиваю), 1 ведро золы, как обычно, Фитоспорин-М и довожу общий объем до 200 л водой.

Подкормка пятая – в начале августа
Пятая подкормка – последняя – калимагнезией или монофосфатом калия. Вношу удобрение в жидком виде таким же способом, как в случае с третьей и четвертой подкормками – путем полива по листьям. Если розы замульчированы, то им легче дать жидкую подкормку. А если мульчи нет, то можно просто рассыпать удобрение вокруг куста и заделать его в почву. Эта подкормка поможет побегам вызреть вовремя.

Азотные удобрения после 15 июля применять нельзя – они вызывают сильный рост побегов, которые в условиях средней полосы России не успеют вызреть до наступления холодов и погибнут зимой. Или же будут гнить и создадут неблагоприятные условия зимовки для остальных роз. В любом случае, при отсутствии времени или каких-либо удобрений я пользуюсь правилом "Лучше розы недокормить, чем перекормить".

Цветущим розам – только травяной настой
Во время цветения розы не подкармливаю, только для профилактики болезней один раз в две недели (можно и чаще) провожу опрыскивания сброженным настоем крапивы или отваром хвоща. Если их нет, использую забродивший настой любых трав, включая сорняки. Можно применять сухую траву, продающуюся в аптеке: по 2 пачки на 1 ведро воды, в эту жидкость добавляю также Фитоспорин-М.

В пятницу вечером, как только приезжаю на дачу, в ведро укладываю траву, заливаю водой с добавлением валерианы для удаления неприятного запаха и оставляю в тенечке до следующих выходных.

Через неделю все это процеживаю и опрыскиваю розы по листьям, стараясь попасть на их нижнюю сторону. Растениям такие процедуры очень нравятся.

Борьба с болезнями роз
Обычно в конце августа на розах развивается черная пятнистость. Листья покрываются большими черными пятнами, желтеют и опадают. У меня при регулярном использовании профилактических опрыскиваний эта болезнь сведена до минимума, но если все-таки пятна появились, листья обрываю сразу, розу опрыскиваю одним из вышеуказанных фунгицидов, подавляющих развитие спор грибковых болезней, не дожидаясь оголения всего куста.

На розах, пораженных мучнистой росой, появляется белый мучнистый налет, который затем уплотняется и становится буровато-зеленым. Листья скручиваются, пораженные участки побегов отмирают. Развитию болезни способствует резкая смена дневных и ночных температур (когда в середине лета днем стоит теплая и влажная погода, а ночи – холодные), загущенность посадок, избыток азотных удобрений, недостаток кальция в почве.

Если во время частых дождей бутоны роз не открываются, цветоножки, концы молодых стеблей и листья покрываются серым пушистым налетом – растения заболели серой гнилью. Болезнь чаще посещает загущенные посадки и активнее развивается, когда поливы розария производят поздно вечером (листья роз не успевают обсохнуть до ночи).

Если признаки серой гнили или мучнистой росы все же налицо, бороться с напастями следует так же, как и с черной пятнистостью.




1.
DSCN6509 (700x525, 406Kb)

2.
DSCN6005 (700x525, 443Kb)

3.
IMG_1215 (525x700, 573Kb)

4.
RSCN6545 (700x525, 399Kb)
Борьба с вредителями роз


5.
G (640x519, 237Kb)
Как правило, в июне появляются различные вредители, в том числе и тля, готовые полакомиться молодыми листочками и бутончиками роз. Если их нашествие очень масштабное, только тогда использую инсектициды, например Актару, Алатар. Но на гусениц листовертки они не действуют. Свернутые листочки с личинками удаляю вручную.

Тлю (если она все же появилась) также стараюсь снимать с верхушек молодых побегов и бутонов пальцами, намыленными дегтярным мылом.

В последнее время появились мощные препараты, я использую их при необходимости только 1 раз в году:

Моспилан (системного действия), он поглощается всеми частями растения при опрыскивании и вредители гибнут, поедая обработанные части растения;
контактный акарицид Санмайт (от всех видов клещей на всех стадиях их развития);
Аполло (контактного действия) – для борьбы с клещами (он обладает самой низкой токсичностью для человека).
ИСТОЧНИК https://zakustom.com/


Понравилось: 1 пользователю

Когда ваша выпечка на грани с искусством

Воскресенье, 31 Марта 2019 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда ваша выпечка на грани с искусством

getImage (26) (640x418, 59Kb)

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Выпечка

Marie Egner (Austrian, 1850–1940)

Воскресенье, 31 Марта 2019 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения PKFNF [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Marie Egner (Austrian, 1850–1940)




далее...
Рубрики:  Живопись.

Невероятное покрывало вышитое бабушкиными квадратами

Пятница, 29 Марта 2019 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Mehova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятное покрывало вышитое бабушкиными квадратами

одг4 (700x525, 314Kb)

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Вязание крючком./бабушкин квадрат

Кулич "Краффин"

Пятница, 29 Марта 2019 г. 13:04 + в цитатник
Кулич "Краффин"

Ингредиенты:
Мука — 350 Грамм
Дрожжи свежие (Вкусно с Dr.Oetker) — 20 Грамм (или сухих 7 г)
Молоко — 110 Миллилитров
Сахар — 80 Грамм
Соль — 1/2 Чайных ложки
Яйцо — 1 Штука
Желток яичный — 2 Штуки
Масло сливочное — 40 Грамм (растопленное)
Масло сливочное — 120 Грамм (для смазывания)
Мускатный орех — 1 Чайная ложка (молотый)
Клюква вяленая — 200 Грамм (или изюм)
Миндальные лепестки — 100 Грамм (или любые измельченные орехи )
Ванильный сахар (Вкусно с Dr.Oetker) — 8 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Кулич "Краффин""
1. Подготовьте необходимые продукты. Муку обязательно просейте.
2. Дрожжи и 1 ч. л. сахара разведите в теплом молоке, поставьте в теплое место до поднятия пенной шапочки. Сливочное масло (40 г) растопите. Яйца, желтки, сахар и ванильный сахар взбейте в светлую пышную пену.
3. Муку просейте в миску, сделайте углубление. Влейте в него дрожжи с молоком, яичную смесь, добавьте соль, перемешайте. Добавьте растопленное сливочное масло, замесите тесто. Оно вначале будет липким, муки не добавляйте. Вымешивайте тесто не менее 10 минут, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
4. Миску смажьте растопленным сливочным маслом, поместите туда тесто, немного смажьте его сверху маслом, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место без сквозняков на 1-1,5 часа.
5. Клюкву залейте кипятком на 15 минут, откиньте на сито и просушите бумажным полотенцем. Миндальные лепестки слегка подрумяньте на сухой сковороде.
6. Тесто через 1,5 часа увеличилось вдвое.
7. Разделите тесто на 3 части, ориентируясь по размеру своих форм для запекания. Округлите тесто, накройте пищевой пленкой и оставьте отдохнуть на 10 минут.
8. Присыпьте рабочую поверхность и тесто мукой. Раскатайте в очень тонкий прямоугольный пласт. Тесто просвечивается, но не рвется. Смажьте пласт размягченным сливочным маслом.
9. Посыпьте пласт теста мускатным орехом, вяленой клюквой и миндальными лепестками.
10. Сверните в рулет, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место. Так же поступите и с двумя остальными частями теста.
11. Рулет разрежьте острым ножом посередине вдоль, отступив пару сантиметров от начала.
12. Закрутите спиралью одну половинку рулета к его началу.
13. Вторую половинку закрутите спиралью, поднимая и укладывая поверх первой.
14. Аккуратно поместите кулич "Краффин" в форму для запекания, накройте сверху пищевой пленкой и поместите в теплое место на 20 минут для подъема.
15. Разогрейте духовку до 200°C, выпекайте куличи в течение 10 минут. Затем снижаем температуру до 180 °C . Формочки накройте сверху фольгой на 10 минут, потом аккуратно снимите её и продолжайте выпекать еще 15 минут. Полностью остудите куличи.
16. Посыпьте готовые куличи сахарной пудрой.
17. Светлой Пасхи!
18. Такой нежный и пушистый мякиш в разломе.
original (700x343, 89Kb)

1.
original (1) (600x401, 230Kb)

2.
original (2) (700x467, 346Kb)

3.
original (3) (650x459, 284Kb)

4.
original (700x467, 406Kb)
Рубрики:  праздники/церковные


Понравилось: 1 пользователю

НЕЖНОЕ И ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ, ТАЕТ ВО РТУ!

Пятница, 29 Марта 2019 г. 12:42 + в цитатник




Ингредиенты:

Масло сливочное (комнатной температуры) -280 гр.

Крахмал картофельный – 20 грамм

Мука - 460 гр.

Сахар -120 гр.

Яйцо-1 шт.

Какао - 22 грамма (1 ст.л.)

Грецкие орехи для начинки – 160 грамм.

Сахар в начинку -50 гр.

Приготовление:

1. Итак, к сливочному маслу всыпаем сахар, крахмал, добавляем яйцо, и хорошо перемешиваем.

2. Постепенно вводим просеянную муку. И замешиваем тесто.

3. Готовое тесто делим на две части, и в одну из частей добавляем какао и хорошо вымешиваем тесто.

4. Далее нам понадобится ручная соковыжималка для цитрусовых, мы её переворачиваем и оборачиваем пищевой плёнкой, помещаем в стакан, для того что бы удобно формировать печенье.

5. Берём кусочек белого теста, формируем шарик, кладём в форму, и распределяем с одной стороны формы, также поступаем и с коричневым тестом.

6. Насыпаем начинку, у меня это измельченные орехи вперемешку с сахаром, отрываем кусочек теста и закрываем донышко нашего печенья. Отправляем заготовки на 30 минут в холодильник.

7. По истечению времени, заготовки печенья перекладываем на противень устеленный пергаментом и выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут.
original (4) (700x393, 156Kb)
Рубрики:  Выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Резинка 2*2 с аккуратной сменой цветов.

Пятница, 29 Марта 2019 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Резинка 2*2 с аккуратной сменой цветов.

3424885_rezinkasperehodomtsvetov (600x600, 138Kb)

Как вязать резинку 2х2 с четким переходом цветов

Для четкой смены цветов необходимо провязывать все петли лицевыми в том ряду, где вводите новый цвет. Вот и весь секрет.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/красивые узоры, схемы


Поиск сообщений в lorchik59
Страницы: 184 ... 164 163 [162] 161 160 ..
.. 1 Календарь