Цитата сообщения tanch-mamon Универсальное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков


Универсальное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=82&t=...e76e9aa52acb13e324b7c57df5495a
На одну порцию:
1 сырое яйцо.
Добавляем соль и взбиваем вилкой.
Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла
Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка(!) (не бойтесь, клея не будет) вымешиваем ложкой.
А потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки).

tanch-mamon