Красная рыба горбуша.Новогодний рецепт приготовления прост до невозможности.Покупаем красную рыбу горбушу или севрюгу(это то что есть в продаже на наших прилавках)Прямо с мороженой рыбки сдираем шкуру ,поддев ножом край.Снимается легко и целиком не разрываясь на куски.Голую рыбину посыпаем густо солью снаружи и снутри.Хвостовую часть можно прорезать внизу ,чтобы посыпать солью.Если рыба крупная можно разрезать на два куска и сложить в кастрюльку или судок.Осталяем на 1 сутки в холодильнике.Через сутки отделяем филе от костей руками и ножом.Нарезаем небольшими кусочками ,складываем с судок слоями,пересыпая нарезанным луком,лавровым листом и поливаем небольшим количеством растительного масла.Все,ваша новогодняя рыбка готова!Кушаем на здоровье!Приятного аппетита!

" Вы наверняка знакомы с кудрявым зеленым салатом Латук .Название <латук> - латинского происхождения (<лак> по-латински означает <молоко>). Это связано с тем, что в салате-латуке содержится млечный сок.
Он содержит много фолиевой кислоты, которая регулирует обмен веществ, участвует в работе нервной и кроветворной систем. Также в латуке есть витамины А и С, а также калий, кальций, магний, йод, железо. Листья латука содержат алкалоиды, горечи, смолы. .В листьях салата содержится более 38% калия, 15% кальция, более 5% железа и около 5% магния, более 9% фосфора и много серы, которая входит в состав гемоглобина и играет роль окислителя.
В пищу салат используют в основном в сыром виде. Его добавляют в первые и вторые блюда. Це­лые или нарезанные листья придают блюдам приятный вкус, аромат и привлекательный внешний вид.Листья салата можно добавлять в любой салат :с помидорами,огорцами,в салат микси,в куриный салат и другие.Самое главное это