Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Очень вкусный бёрек .Этот рецепт я взяла сайта say7.автор Ingusha ,спасибо ей большое. По рецепту в бёрек идет 2 начинки,я положила только одну,т.к. для второй не было в наличии продуктов,а готовила я уже поздним вечером. Продукты:

• упаковка тонкого лаваша(армянского)
• Начинка 1
• 0,5кг мясного фарша
• 2-3 большие картошки
• 1 большая луковица
• черный молотый перец,соль по вкусу
• зелень по желанию,я положила
Заливка:
• 3 яйца 150 гр. Оливкового масла 500 мг. Минеральной воды,я вместо газировки добавила простую воду в перемешку с кефиром,очень даже классно получилось
• Начинка 2
Пол головки сыра натертого на терке Большой пучок петрушки

Лаваш режем на большие треугольники,

Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, к нему добавляем фарш и все хорошенько мешаем. К луку и фаршу добавляем сырой картофель натертый на крупной терке. Все тушим до готовности, в конце солим перчим, зелень кладем по желанию.

• Берем треугольничек лаваша и выкладываем на краешек начинку,загибаем края по бокам и сворачиваем трубочкой. Противень смазываем слегка подсолнечным маслом,выкладываем на него трубочки.По рецепту надо чередовать,одну с мясной начинкой, другую с сырной.Трубочки кладем очень плотно друг к дружке. Все продукты для заливки хорошо перемешать,залить бёреки,и дать постоять,жидкость должна впитаться,у меня стояло где-то 1 час. Все отправляйте в духовку. Приятного аппетита!

Вот какие лапки нашла:
Лапка для трикотажа
Назначение: Лапка предназначена для шитья трикотажа, а также тонких тканей. Лапка имеет резиновую подушечку, которая при опускании иглы придерживает материал и предотвращает попадание материала в нижнюю рейку

Вот такой жилец у меня появился. будет сторожить непослушные маленькие клубочки!
ОПИСАНИЕ

Spring Floral Zip -распакованный скрап-набор
Кликаем на превью и забираем в истинном размере.



Читать далее

 

Серия сообщений "Скрап":
Часть 1 - Распакованный клипарт "Розы для королевы" - поистине королевский скрап!
Часть 2 - Мини-скрап. CS BlueHeart Kit
Часть 3 - Скрап. BD-Bee Mine
Часть 4 - Скрап. Adelina silverypink
Часть 5 - Скрапы осенне-кофейные распакованные
Часть 6 - Скрап. Сlarey loveletters
Часть 7 - Набор для творчества *Романтика*
Часть 8 - Элементы скрапа в розово-лилово-голубой гамме
Часть 9 - Скрап-набор для Фотошоп " Nostalgia"
Часть 10 - Очень красивый клипарт *Нежность*
Часть 11 - Великолепный Скрап набор"THE Romance Bundle"
Часть 12 - Spring Floral Zip -распакованный скрап-набор
Часть 13 - Распакованный скрап-наборчик Soft Blue
Часть 14 - Скрап набор The Romance Bundle/2часть
Часть 15 - "BABY-GIRL par CAJOLINE-SCRAP" распакованный скрап набор для девочки

Читать далее