В 9 вечера раздается звонок и слышу в трубку - " Лорка привет! Завтра будем в 12 дня в Таллинне, проездом и всего на 2 часа! Встречай!" Ну что делать? В магазин уже не полетишь и стала я быстренько делать тортик из того, что было в запаснике.

 Потребовалось или что  скорее нашлось  в доме: смесь для выпечки бисквита, жирные сливки, замороженная вишня, вареная сгущенка и обычная сгущенка, ванилин, шоколадные декоративные листики и конфетки мамба.

Испекла бисквит

Разрезала пополам и смазала половинки  ( и верх и низ) простой сгущенкой, потом хорошенько намазала вареной ( нижнюю половинку) и сверху выложила вишню, которую предварительно выложила на друшлаг, что бы стек сок. На 2 этих бисквитика у меня было 2 пачки вишни. Соединила половинки аккуратненько их прижав к друг другу. Взбила сливки  добавив в них ванильный сахар и густо обмазала коржи.

Из конфеток Мамба слепила розочки.

Розочки пошли на один тортик, а остаток вишни и  шоколадные листики на другой.

Ну и отправила их в холодильник.

На следущий день, гости приехав смели тортики в пять секунд, чему я нисказанно рада!

Попробуйте приготовить такой импровизационный  тортик, это правда вкусно! А ели бы у меня в запасе был бы грецкий орех, получилось бы еще вкуснее.  Посыпала бы  поджареным молотым орехом взбитые сливки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!