Дореволюционный салат Люсьена Оливье |
![russian_salad_thumb[1] (530x537, 70Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/97/454/97454782_russian_salad_thumb1.jpg)
Люсьен Оливье придумал свой салат до революции. Действительно в советское время салат трансформирован до неузнаваемости. Просто во времена Оливье он назывался иначе. И вот именно эту трансформацию и стали называть салатом оливье.
Овощи, мясо и яйца нарезать мелким кубиком, корнишоны нарезать поперёк тонкими ломтиками, раковые шейки нарезать крупнее.
Всё (кроме свежего огурца и раковых шеек) смешать с майонезом, влить все соусы, посолить, поперчить, поставить в холодильник минимум на 2 часа. Подавать на листьях салата, посыпав в тарелках кубиками свежего огурца и кусочками раковых шеек.
На 3-4 порции
300 г. отварного или запечёного мяса (говядины или рябчиков. Здесь: свиное сердце); 1 большая отваренная в мундире картофелина; 1 свежий огурец; 6-8 отварных раковых шеек (или креветок); 2-3 свареных вкрутую яйца; 6-8 корнишонов; 1 ст. л. мелко рубленных каперсов; по 1 ст. л. вустерского и соевого соуса; ⅔ ст. майонеза; листья салата; соль, чёрный перец.
|
Шикарная кофта для крупных девушек |
|
Горячий десерт из банана с шоколадом. |
Вы такой десерт пробовали когда либо? Нет? Тогда готовьте срочно. Это так вкусно, да ещё вприкуску с мороженным. Вообще то этот горячий десерт из банана с шоколадом, готовится на мангале, но у кого такой возможности нет, то готовим просто в микроволновке. Не переживайте, кожура в микроволновке немного подгорит. Это нормально.
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1361301264
Разрезать банан вдоль не повредив кожуру снизу, иначе шоколад вытечет. Греть до полного/частичного плавления шоколада. Порезать поперёк, есть ложкой + мороженое - нереально вкусно!
|
Синяя блузочка крючком |
|
Запеченная курица с лимонами и белым вином. |
|
Помощник садовода №3 2013 |
|
АЖУРНЫЙ ЖАКЕТ КРЮЧКОМ. |
|
сказочный розовый кардиган из мотивов |
|
Graži nerta suknelė nuo Vanessa Montoro |
|
Женственная кофточка с цветочными мотивами, "ракушками" и дорожками (крючок) |
|
Эффектный комплект в технике ирландского кружева: топ и болеро + яркий зонт (крючок) |
|
Платье-сарафан "Спелая клубничка"-только восторг! |
|
комбинированное платье для девочки |
|
"Рачий шаг - способы вязания |
«Рачий шаг» - часто встречающийся прием обвязки крючком края изделия. Эта отделка делает край полотна аккуратным, закругленным, сохраняет его от деформации и растягивания. Вязание «рачьего шага» можно выполнять разными способами, каждый из которых отличается по внешнему виду и плотностью.
Суть техники вязания данного элемента заключена в названии «рачий шаг», т.е. «пятясь назад». Если направление обычной вязки слева – направо, то «рачий шаг» вяжется наоборот слева – направо.
Если вы продолжаете обвязку края той же нитью что и полотно, не поворачивайте работу. Для обвязки другим цветом присоедините новую нить к левому краю с лицевой стороны.
|
Как разделывать слоёное тесто для приготовления сладких булочек! |
|
Сердечное квиллинг деревце. |
Классное такое квиллинг деревце. Можно открыточку украсить или в рамку и на стену.
|
Летний топ медуза |
|
Болеро |
|
Как вырастить раннюю рассаду огурцов...и не только огурцов |
|
Пестрый пуловер (вязание крючком) |
Модель взята из журнала "Вяжем крючком" №2/2013 г.
Пестрый пуловер связан крючком №2,5 из 500 г пряжи (50% шерсть, 50% вискоза, 300 м/100 г).
Размер 38-40.
|
