Ингредиенты

• мука – 250 г.,
• яйцо – 2 шт.,
• сметана – 180 г.,
• маргарин (сл.масло) – 100 г.,
• сахар – 150 г.,
• разрыхлитель – 1,5 ч.л.,
• яблоко – 2 шт.,
• Штрейзель (крошка):
• мука – 50 г.,
• орехи – 50 г.,
• сахар коричневый – 50 г.,
• маргарин (сл.масло) – 40 г.

Способ приготовления

• Смешиваем молотые орехи с мукой и сахаром, добавляем маргарин и растираем в крошку. Ставим в холод штрейзель.
  
  Готовим тесто: взбиваем маргарин с сахаром, вводим по одному яйца. Вмешиваем сметану. Добавим муку с разрыхлителем в 2 этапа.
  
  Часть теста разравниваем по форме, натираем яблоки. Снова тесто и щедро посыпаем крошкой.
  Печем 40-50 минут при 180 градусах. Даем остыть.
•