Лучшие варенья и джемы из фруктов и ягод. Подборка.

Правильно приготовленный джем должен иметь желеобразную консистенцию с кусочками фруктов или целыми мелкими плодами, типичный запах использованного фрукта и красивый чистый цвет. Желеобразная консистенция джема зависит от количества пектиновых веществ, сахара и кислот. Пектиновые вещества содержатся в отдельных видах фруктов в разных количествах (больше всего в смородине, крыжовнике, незрелых яблоках, айве и бруснике). Выше содержание пектиновых веществ в незрелых фруктах. При созревании фруктов содержимое пектиновых веществ падает.

При изготовлении джема из фруктов с низким содержанием пектина, добавляют фрукты с высоким содержанием пектина (разваренное пюре или сок, выжатый из свежих или отваренных фруктов) или пектиновую приправу промышленного или домашнего производства, полученную из фруктов, богатых пектином. Джемы консервируют сахаром с концентрацией выше 60 % или джемы с низким содержанием сахара стерилизуют. После открывания джемы хранят в холодильнике.

Рецепты заготовок из яблок

Рецепты на зиму из яблок

Яблоки содержат много воды, органические кислоты- лимонную, винную, яблочную, сахара – глюкозу, сахарозу, фруктозу. А так же очень важные для здоровья соли кальция, фосфора, железа. Врачи рекомендуют съедать в день хотя бы 2-3 яблока. Ведь в них содержится 28 микроэлементов. Применяются плоды яблони и в детском, и в диетическом питании. Они содержат много пектина. А какая же зима без яблочных заготовок . Это варенье, компот, соус, желе, варенье, пюре, сок.
Есть такой период в жизни яблони, когда происходит опадание плодов. На то бывают разные причины. Где-то червячок-жучок подточил, где-то лишнее. И плоды уже почти спелые, но есть пока не охота. И пирогами да пирожками уже насытился. Из них я обычно делаю…

Заготовку на зиму из яблок для пирогов Просто яблоки очищаются от сердцевины и повреждений, а затем трутся на крупной терке. Конечно, это проще делать с яблоком целым. Но тут уж что есть. Хорошо с этой задачей справляется и кухонный комбайн с крупной теркой. Можно просто мелко нарезать. Вся нарезка перемешивается с сахаром по вкусу. Можно брать немного, а потом добавлять уже зимой при приготовлении блюд. В подготовленные банки трамбуем яблочную смесь, не доходя 2 см верха. Стерилизуем 30 минут литровую тару. Закатываем. Зимой открывайте и готовьте что пожелаете – пирожки, пироги, яблочный пай… А можно просто положить в кипяток и получиться компот.

Читать далее

Вкусные и полезные рецепты зимних заготовок. Подборка.

 

 Заготовки на зиму - ни одна настоящая хозяйка не забудет сделать для своей семьи вкусные запасы, домашние заготовки. Наслаждаясь летом изобилием свежих овощей и фруктов, не стоит забывать о том, что зима не за горами. Есть множество способов сохранить дары природы до морозного времени. Ведь так приятно зимой похрустеть огурчиком, который выглядывает на нас из баночки-выручалочки. Или выпить чашечку горячего чая с любимым вареньем.

В этом разделе я собрала самые вкусные заготовки на зиму, которые порадуют вас, ваших любимых домочадцев и ваших гостей:

Маринованные кабачки

Маринованный чеснок

Маринованный перец

Рецепт домашнего кетчупа

Икра из зеленых помидор

Маринованная морковь

Джем из тыквы

Пюре из тыквы

Маринованная свекла

Варенье из шиповника

Варенье из клюквы

Варенье из моркови

Варенье из кабачков

Варенье из яблок

Яблочно-апельсиновое варенье. Готовим своими руками

Янтарное яблочно-апельсиновое варенье понравиться самому требовательному гурману. Оно сможет стать начинкой для пирожков и прекрасно украсит разные виды десертов. А витамины и клетчатка, которые содержаться в лакомстве, принесут огромную пользу вашему организму.

Читать далее...

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ ЯБЛОЧНЫХ ЗАГОТОВОК

Помидорки "оторваться невозможно"

Рецепт этих помидорчиков полностью оправдывает свое название. Рецепт проверенный, помидорки получаются вкуснючие. Это просто необыкновенный рецепт. Всем, кто любит подобные вещи, нужно взять его себе на заметку.

Ингредиенты
Помидоры
Укроп (свежий) — 1 пуч.
Петрушка (свежая) — 1 пуч.
Зелень (веточки сельдерея) — 1 пуч.
Чеснок (очищенный) — 200 г
Перец сладкий — 6 шт
Перец чили — 3 шт
Соль (в маринад) — 1 стак.
Сахар (в маринад) — 2 стак.
Лавровый лист (в маринад; по вкусу)
Перец черный (горошек; в маринад; по вкусу)
Уксус (столовый; в маринад) — 1 стак.

**************

45 рецептов картошки в мультиварке.

 

Куриные желудки с картофелем	Печеная картошка с зеленью	Картошка с мясом в мультиварке
Телятина c картофелем в мультиварке	Суп с фрикадельками в мультиварке	Картофельное пюре в мультиварке
Щи со свиными ребрышками в мультиварке	Картошка с грибами в мультиварке	Картошка с тушенкой и специями
Суп из чечевицы с картофелем в мультиварке	Рисовый суп с картофелем и мясом	Картошка с грибами и сыром по-деревенски
Кальмары с картофелем в мультиварке	Уха с картофелем и зеленью в мультиварке	Лагман с картофелем и специями
Картофельная бабка в мультиварке	Запеканка из карт с грибами	Жареная картошка с приправами
Тушеный с мясом картофель в Панасоник	Картошка-фри в мультиварке Редмонд	Пирог с картошкой и грибами в мультиварке
Картофель с куриными бедрышками	Жаренная картошка на гарнир	Мясо по-французски в Мулинекс
Тушеная говядина с картофелем в мультиварке	Картошка с мясным фаршем в мультиварке	Гарнирный картофель на пару в мультиварке
Быстрая запеканка с фаршем в мультиварке	Картошка по французски с курицей	Вареный картофель в мундире
Свиные рёбрышки с картофелем в мультиварке	Окорочка со специями и картошкой	Картошка с капустой и сосисками
Вкусная жареная картошка с луком в мультиварке	Картошка в сметане с орехами в мультиварке	Пирог из картофеля и орехов
Запеканка из картофеля в мультиварке	Картошка с отварными шампиньонами	Картофель тушеный со свининой
Картошка с зеленью в  Супра	Суп с говядиной и картофелем	Лёгкий щавелевый суп с курицей
Картофель для гарнира	Куриный суп с картофелем	Классический борщ в мультиварке

 

Будничный медово-яблочный пирог

Почему будничный? Да потому, что готовится просто так, без повода, по будням, когда хочется чего-нибудь сладкого к чаю. А прижился этот пирог у нас благодаря моей русской бабушке, которой вчера исполнилось бы целых сто лет! Пирог хоть и будничный, но вкусный, легкий, с волшебным ароматом яблок и меда.

Снаружи у пирога образуется корочка, а внутри он мягкий, воздушный, пористый. А аромат какой! И, благодаря меду, пирог долго не черствеет. Но вряд ли ему придется зачерстветь.

САЛАТ " ПЕЧЕНЬ ПОД ШУБОЙ " ВКУСНЕНЬКО !


Ингредиенты:

- печень (говяжья) отварная - 250-300 гр.
- яйцо - 5 шт.
- яблоки (большие кисло-сладкие) - 2 шт.
- 1 луковица
- сыр колбасный - 150 гр.
- майонез

Способ приготовления :

Отварную печень натереть на крупной тёрке. Лук порезать мелкими кубиками.
Сыр, яйца и яблоки натираем на крупной тёрке и начинаем собирать салат:

1-й слой - печень, соль
2-й слой - лук
3-й слой - яблоки
4-й слой - яйца, соль
5-й слой - сыр
Каждый слой промазываем майонезом. Салат готов!

Приятного аппетита!

Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая

Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая

Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая! Помните рецепт картошка-гармошка, необыкновенно вкусно! А сейчас предлагаю мясо-гармошка. Это не просто котлеты, или отбивные, это пропитанное мясо с чесночком, горчицей,вкусным ароматным маринадом, грибочками, помидорами и сыром. Все это дает необыкновенный букет вкуса. Готовить просто и а поедается вразлет! Многие не знают секреты приготовления вкусного мяса, как сделать его мягким и сочным, как хранить мясо без холодильника, как приготовить мясо с хрустящей корочкой, какие маринады существуют для шашлыка, как всего за тридцать минут замариновать шашлык, чтобы он был необыкновенно вкусным и ароматным. Секреты приготовления вкусного и сочного мясо  и полезные советы вы сможете узнать на http://24uanews.ru/

Ну, а сейчас смотрим, что понадобится для нашего рецепта:
Ингредиенты:
мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-)
помидор- 2 шт
сыр твердый- 200 гр
чеснок- 3 зубчика

Читать далее...

Сохранение дневника с Лиру на компьютер

Серия сообщений "Памятка для Лиру":

Часть 1 - Бегущая строка из картинок или текста
Часть 2 - Плееры в дневник
Часть 3 - Рамки для текста
Часть 4 - Сохранение дневника с Лиру на компьютер

Комфортные шкафы-купе

  Какими должны быть оригинальные современные шкафы-купе? Конечно же, вместительными, предназначенными для хранения огромного количества одежды, постельного белья, аксессуаров и других вещей! Но в то же время, шкафы-купе должны быть компактными, не занимающими пространство и не делающими помещение скомканным.

  Выбирая шкаф-купе для гардеробной, гостиной, спальни, прихожей или детской, обратите внимание на тип комнаты. В зависимости от ее габаритов и периметра вы сможете приобрести шкафы-купе по индивидуальным проектам и размерам: встроенный, угловой или корпусный. Шкафы купе от компании «Айкон» - это комфортная качественная мебель для дома и офиса, которая помогает организовать процесс хранения вещей и сделать помещение аккуратным и чистым!

  Обустраивая квартиру, офис или коттедж, обратите внимание на наличие мебельных конструкций. Они должны быть функциональными. Шкафы-купе - это не только стандартные варианты, но и стильные решения, которые дополняют интерьер. Современная мебель в виде шкафов-купе актуальна для любого помещения - большого или крохотного. В любом случае вы удивитесь, как стало удобно хранить вещи, как их легко стало доставать с полок, и как чисто стало в доме!

  Шкафы купе в Москве и Московской области являют собой безупречное сочетание комфорта и оригинальности! Попробуйте и вы заказать проект и купить шкафы-купе от компании "Айкон". Все материалы и комплектующие отличаются высоким качеством. А 3D дизайн-проект, позволяющий увидеть изделие перед его изготовлением, услуги монтажа и возможность выбрать цветовое решение - все это впечатляет! Вы можете заказать шкаф-купе с нанесением красивого рисунка на зеркалах, чудесными витражами, фьюзингом и другими интересными фишками!

Гостиная в стиле модерн

Стиль модерн — является достаточно молодым в современном мире. Этот стиль позволяет использовать различные современные изобретения во всей их красоте и функциональности!

Большой современный телевизор с плоским экраном - основной элемент гостиной, выполненной в стиле модерн. Может присутствовать техника в виде игровых приставок, спутникового телевидения, dvd-проигрывателя и колонок.

Главным материалом для отделки гостиной в стиле модерн является пластмасса, позволяющая добиваться разных цветовых оттенков и форм для стульев, полок, диванов. За такой современной мебелью легко ухаживать.

Вставки интерьерных решений, взятых из других стилевых направлений, смотрятся не только органично, но и эффектно! Из английского стиля можно взять камин; из японского - изящные элементы декора (иероглифы, маленький гостевой стол, цветочные орнаменты сакуры). Дизайнеры все чаще используют стиль модерн для интерьеров жилых и офисных помещений.

Гостиная - это «визитная карточка» целого жилища! Уделите внимание современному дизайну интерьера стильной гостиной, пользуясь советам и рекомендациями дизайнеров и этими вдохновляющими фотографиями!

---

Berta SPA Village 4* в Подмосковье является чудесным коттеджно-гостиничным комплексом премиум-класса. Здесь http://подмосковье.рф/berta-spa-village.htm можно организовать спокойный семейный отдых элитного типа в любой сезон. Комфортабельные коттеджи выполнен современного дизайна впечатляют и располагают к полноценному отдыху в кругу близких людей!

---

1.

фотографии интерьеров

Дизайн кухни - симпатичные идеи

Кухня - это то место, где ежедневно собирается семья после трудового дня. И хочется попасть в теплое комфортное помещение с уютным дизайном и чудесным декором! Безликие шкафчики и однотонные стены ничего привлекательного не привнесут в пространство, где вы планируете вкусно покушать или выпить чашечку ароматного кофе с утра!

Симпатично оформить кухню сможет каждая хозяйка, проявив свою фантазию и желания! Обязательно сделайте удобные шкафчики, встраиваемую бытовую технику, используя хитрости экономии пространства, контрастные вкрапления цветов и форм. Уютные светильники, точечное освещение, барная стойка, красивое оформление фартука - придумайте изюминку для своего кухонного уголка и наслаждайтесь теплотой домашнего очага!

---

  В кухне или столовой обязателен кухонный стол со стульями для комфортных трапез в семейном кругу. Интернет-магазин ЭлбурГ Мебель представляет каталог качественной мебели от производителя по доступным ценам.

---

Давайте посмотрим идеи, которые предлагают профессиональные дизайнеры на этих фотографиях!

1.


2.

фото

Угловые шкафы купе - компактные и функциональные

---

  Интерьер любого жилого помещения включает в себя мебельные конструкции, которые выбирают соответственно стилю и образу жизни. Но для современного дизайна интерьера характерен прежде всего комфорт и функциональность, дабы каждый угол комнаты был задействован в определенную зону (отдыха, кабинета, гардероба). Популярность угловых шкафов очевидна, ведь они позволяют сэкономить пространство в комнате и организовать хранение вещей в удобном варианте. Для спальни или гостиной - конструкция углового шкафа незаменима. Его можно выполнить в различных интерьерных решениях, учитывая индивидуальную форму и эксклюзивный декор.

  Если вам необходим шкаф купе для спальни, гостиной, прихожей или офиса в Киеве, то на сайте lamelio.com.ua/shkafy-kupe можно посмотреть варианты шкафов купе для комнат с большой и маленькой площадью. Если семья небольшая или же вы живете как самостоятельный индивидуум, то шкаф купе можно сделать компактных размеров, учитывая целостность конструкции и наличие предложенных вами или проектировщиком полок, ящиков, антресолей, дверей. Если же семья большая или у вас имеется приличное количество одежды и аксессуаров, то целесообразно сделать гардеробный шкаф, в котором все вещи найдут свое место, а квартира всегда будет выглядеть опрятно. 

  Важно отметить, что производители мебели - донецкая фабрика “GREEN-мебель” и черниговская фабрики “Ника” - представляют варианты двух-, трех- и четырех дверных шкафов купе по доступным для каждого пользователя ценам. Эконом модели шкафов из ДСП популярны благодаря своей практичности, легкости в уходе и приемлемой цене. Интересные предложения с возможностью выбора цвета ДСП или комбинированных сочетаний позволят сделать шкаф оригинальным и внедрить его в общий ансамбль помещения.

  На сайте интернет-магазина Lamelio (Киев) есть как готовые решения, так и возможность выполнения гардеробного или углового шкафа купе по эскизу заказчика. После согласования цены, дизайна и сроков изготовления, происходит оформление заказа.

  Если вы сомневаетесь в правильности своего выбора, вас обязательно проконсультируют по поводу внутренней планировки корпуса шкафа купе и его ансамбля в интерьере, а также предложат оригинальные зеркальные двери с раздвижной системой. Благодаря современным технологиям шкаф купе  получается качественным, а сборка - быстрой.

1.

Угловые шкафы купе в интерьере

Шкаф-купе по индивидуальному проекту от Альфа Мебель

  В компании Альфа мебель всегда можно получить профессиональную консультацию дизайнера и заказать качественную корпусную мебель на заказ по индивидуальным проектам, а именно шкафы-купе на заказ в Москве. Индивидуальный интерьер желает получить каждый современный человек. Повышения требовательности заказчиков по поводу оригинальности и эксклюзивности мебельных конструкций позволяет компании создавать уникальные проекты и развиваться вместе со временем, оснащая домашние интерьеры актуальными моделями шкафов-купе и корпусной мебели, которая чрезвычайно функциональна и практична.

  Если раньше мы покупали готовую стандартную мебель в магазинах, то сейчас стремимся внедрить ее соответственно индивидуальным особенностям конкретного жилища. Учитывая габариты комнаты, ее стиль, декор и наполненность, мы можем рассчитывать на высокое качество обслуживания в компании Альфа мебель, которая имеет собственное производство встроенной и корпусной мебели по индивидуальным проектам. Стоит отметить, что компания сотрудничает с крупнейшими немецкими поставщиками - «Raumplus» «Egger», а свою деятельность начала еще в 2002 году. Имея огромный опыт работы в области производства встроенной мебели, компания Альфа Мебель может предоставить своим клиентам лучшие решения для обустройства интерьеров по привлекательным ценам. Вы можете заказать вместительные угловые шкафы купе на заказ и сэкономить пространство в комнате.

  

  Вообще компания Альфа Мебель предлагает начать сотрудничество с вызова замерщика. И на этом этапе, конечно же, понадобится консультация дизайнера, его взгляд на общий ансамбль комнаты, дополнение ее аксессуарами и другими предметами интерьера. Опытные менеджеры-консультанты и дизайнеры-замерщики компании Альфа Мебель бесплатно подберут мебель, учитывая ваши пожелания, предоставят каталоги с образцами материалов, составят 3D дизайн-макеты и рассчитают полную стоимость заказа, рассказав о скидках и акциях, действующих на данный момент. Кстати, при заказе до Нового года можно получить скидку 50 %! Спешите!

  

  Чем интересно сотрудничество с компанией Альфа Мебель? Здесь можно заказать полный набор всех предметов мебели из ДСП:, что гарантирует не только идеальный ансамбль интерьера, но и отличное качество. Чудесный шкаф-купе в детскую с ярким фасадом и фотопечатью, или зеркальными вставками, распашные шкафы, корпусная мебель в виде столов, кроватей, тумб, полочек и любая другая мебель на заказ для тех, кто жаждет перемен в своем жилище! Большой ассортимент цветовых решений и вариантов декорированию мебели помогут создать индивидуальный шкаф, который будет соответствовать вашему образу жизни и настроению. Наполнить шкаф-купе можно в разных вариантах, включая выдвижные ящики, сетчатые корзины, штанги, галстучницы, брючницы. Шкаф-купе будет нелишним в любом помещении - спальне, прихожей, гостиной, детской и даже кухне, если вам позволяет площадь.

  В шкаф-купе можно встраивать разную бытовую технику и даже рабочее место, как это сделала я. Удачных интерьерных решений и с наступающим Новым годом!

Шкаф купе глубиной 30 см - функционально и стильно

Малогабаритные квартиры - это не катастрофа, потому что если вы не можете вместить в коридор или спальню стандартный шкаф для одежды, то то можно заказать любую мебельную конструкцию по индивидуальному проекту. Сама столкнулась с этой проблемой делая ремонт. И если в гостиной у меня получился шкаф с размахом, отгораживающий часть комнаты для гардеробной и рабочего кабинета, то с коридором все было иначе. Он очень узкий и длинный. Поэтому и понадобился ;шкаф купе глубиной 30 см - узкий, но вместительный и довольно функциональный. Кроме верхней одежды шкаф глубиной 30 см содержит в себе полочки для хранения других вещей и аксессуаров, и даже сумок, а также боковые сглаженные полки для декора и создания чудесной атмосферы уюта! Такой шкаф, безусловно снабжен раздвижными дверями, на которых может быть вмонтировано зеркало. Смотрится эффектно и несколько расширяет пространство поднимая настроение!

Шкаф-купе, вмещающий в себя огромное количество нужных и не очень вещей можно заказать в компании "Айкон". Расчет стоимости онлайн и вызов замерщика на дом помогут спроектировать великолепный шкаф для всей семьи, который будет выполнять роль организатора и уборщика! Когда в квартире катастрофически мало места, то загромождение мебелью приносит дискомфорт и делает помещение неуютным, темным, неприветливым. Решить проблему поможет узкий шкаф, вот как на фотографии! Там вы сможете разместить не только одежду и обувь, но и посуду, а также разные мелочи. Миниатюрный шкаф выглядит строго и гармонично впишется в любой интерьер, главное грамотно подобрать цвет материала, придумать удачную конструкцию. Функциональная мебель - это не роскошь в современном мире, а спасительная ситуация для тех, кто любит порядок и ценит пространство вокруг себя! Особенно если помещение маленьких размеров и нестандартной планировки.

Шкаф-купе глубиной до 30 сантиметров не такой уж и маленький, как кажется на первый взгляд, он просто ограничен в глубине. Ширину и высоту вы можете отрегулировать, исходя из проект-дизайна, высказав свои пожелания. Зато такой шкаф не занимает много места, и в этом - его главное преимущество! Небольшая глубина не заберет пространство узкого помещения. Конечно же, вы не сможете хранить в таком шкафу одежду на вешалках, но зато без проблем разместите много других вещей!

Шкаф-купе для малогабаритной квартиры - находка, учитывая тот факт, что его двери не открываются наружу, а плавно и тихо разъезжаются в стороны. Попробуйте поэкспериментировать с дизайнером, украсив двери шкафа стильными витражами, фотопечатью, зеркалом. Так, вы сделаете помещение привлекательным и оригинальным. Надеюсь, эта информация поможет вам решить проблему заказа шкафа-купе для маленького помещения и организует в доме порядок!

Безупречный интерьер кухни в стиле модерн

Безупречный интерьер кухни в стиле модерн популярен в современных жилищах. Делая ремонт, уделяйте внимание обустройству кухни в целом, включая даже маленькие детали. Так, кухня будет оптимально функциональной и практичной, а также стильной.

Чтобы правильно оформить интерьер кухни, обратите внимание на гармоничное сочетание всех цветов и оттенков. Дизайнеры советуют подбирать цветовые решения, которые помогут отдохнуть и расслабиться после работы. Если же вас больше вдохновляет яркая цветовая палитра, которая может зарядить энергией с утра, внедряйте свои фантазии в реальность! Определитесь, в какое время суток вы больше всего находитесь на кухне.

Обычно в кухне много пара и высокая температура. Можно смело использовать холодные оттенки - голубой, зеленый, серый. Если кухня малогабаритная и плохо освещенная, подойдут пастельные оттенки персикового, розового, фисташкового, лимонного, абрикосового.

Что касается стиля модерн, то современные элитные кухни отличаются множеством декоративных элементов, выразительностью очертаний, асимметричностью форм, практичностью и комфортом. Такие кухни чрезвычайно функциональны. Кухни в стиле модерн - это стеклянные поверхности и светильники с необычными плафонами. 

---

Мечтаете сделать в кухне ремонт и приобрести новую мебель? Стиль модерн, пожалуй, лучший вариант для современного помещения. Элитная мебель для кухни - это использование новейших мебельных технологий и экологических материалов.

---

1.

фото

Как разместить кухонную утварь и запасы продуктов

Вы все еще думаете, что ваша кухня малогабаритная и в ней ничего не помещается? Вы думаете продукты питания запасливой хозяйке некуда спрятать от посторонних любопытных глаз? Не сетуйте и не переживайте! Если хорошенько продумать шкаф и полки, то можно соорудить нечто функциональное и практичное!

Подборка интересных вариантов размещения кухонной утвари, продуктов питания, бытовой техники поможет всем нам сориентироваться в решении проблем отсутствия пространства. Итак, приступим к изучению, анализу и формированию своего собственного варианта шкафа. Это достаточно просто сделать, просмотрев увиденное и  нарисовав на бумаге то, что нужно в соответствии с индивидуальными габаритами. Вдохновляемся! 

много фото тут

---

Цветная капуста с перцем в соусе из помидоров

Готовить этот рецепт - сплошное удовольствие! Аромат чудесен, а цветовая гамма овощей радует глаз.

Цветная капуста с перцем в соусе из помидоров - замечательная закуска на зиму, когда готовить нет сил, а хочется чего-нибудь вкусненького к картошечке!

Поэтому, набираемся терпения, вдохновения, настроения, и, как хомячки, запасаемся вкусными салатиками!

У меня сломались весы поэтому я брала все на глаз. Но, я думаю, не сильно ошиблась в количестве продуктов. Глаз наметан)

Пишу точный рецепт, который у меня записан в кулинарном блокнотике.

2 кг цветной капусты, очищенной на маленькие соцветия и отваренной в подсоленной воде в течение 5 минут

1,5 кг помидор, измельченных в кухонном комбайне

200 г паприки или болгарского перца, порезанных на небольшие квадратики

100 г мелко порезанной зелени петрушки, 150 г выдавленного чеснока

150 г 9 % уксуса, 1 стакан растительного масла (200 г)

2/3 стакана сахара, 2 ст. л.соли

1 стручок перца чили (если хотите более нежный вкус, добавьте полстручка)

РЕЦЕПТ С ФОТОГРАФИЯМИ

4 рецепта варенья - изумительный вкус!

Клюквенно-апельсиновое варенье (не нужно варить)

Клюква - 1,5 кг , апельсин - 2 шт., сахар - 1,5 кг. 

Клюкву помойте и переберите. Апельсины порежьте. Клюкву и апельсины с цедрой измельчите в комбайне. Засыпьте фруктовую смесь сахаром, вымешайте до растворения сахар, разложите по банкам и поставьте на холод для хранения. Отличная профилактика гриппа!

Сливово-апельсиновое варенье

Половинки слив - 1,5 кг, пропущенный через мясорубку вместе с цедрой апельсин в количестве 2 шт., сахар - 1,5 кг, изюм - 0,5 кг, мелко нарезанные грецкие орехи - 250 г.  Поместите в глубокую миску сливы, апельсины, сахар и изюм. Варите, помешивая, 1,5 часа до образования густой массы. Добавьте грецкие орехи, перемешайте и варите 20 минут. Разложите в стерилизованные горячие банки и закатайте.

Облепихово-ореховое варенье

Сварите сироп (2 стакана воды + 1,5 кг сахара. Проварите в нем 200 г измельченных грецких орехов в течение 20-ти минут. Остудите до 80°С, всыпьте 1 кг чистых промытых ягодок облепихи. Доведите до кипения на сильном огне, затем сделайте слабый и варите до готовности. Теперь можно раскладывать по банкам.

Варенье из черноплодной рябины с лимоном

Черноплодная рябина - 3 кг, сахар - 3 кг, ванилин - 1 пакетик, крупный лимон - 1 шт. 

Ягоды черноплодной рябины промойте иизмельчите в комбайне вместе с лимоном. Смесь положите в миску, добавьте ванилин и сахар. Перемешайте и варите. Как закипит, убавьте огонь, сделав слабый, и варите в течение получаса, помешивая. Закатайте в простерилизованные банки.

---

На правах рекламы

Центр Обмена СКВ "Пушкарский" поможет необычайно быстро совершить выгодный обмен валюты. Обмен валюты санкт-петербург - это качественное обслуживание и надежные финансовые сделки! 

Маффины - быстрый вкусный завтрак готов!

Коллекция кексиков

Классические английские маффины

сливочное масло  -200 г 
молоко - 200 мл 
яйца - 4  шт.
мука - 0,5 кг
сахар - 100 г 
сухие дрожжи - 0,5 -1 пакетик 
соль - щепотка 

Приготовление

---

Сладости помогают поднять настроение, а уж дети без сладостей и дня прожить не могут! Сладкие новогодние подарки станут неожиданным подарком не только для детей, но и для взрослых! Позаботьтесь о качественных конфетах и сладостях, посетив интернет-магазин www.gift-market.ru. Красиво оформленные сладкие подарки, подробное описание комплектации, сувениры и мягкие игрушки - Дед Мороз постарался на славу!

Салаты на зиму. Бабушкины рецепты!

Салат из кабачков и помидоров

·       1 кг кабачков, 1,5 кг помидоров, 300г чеснока, 500г лука, ½ стручка горького перца, 40г соли, 50г сахара, 75г масла.

·       Кабачки очистить, нарезать, положить в кастрюлю с солью, сахаром и маслом и варить. Через 10 минут к ним добавить нарезанные помидоры, еще через 10 минут добавить нарезанный чеснок, и через 10 минут добавить нарезанный лук. После закипания всех овощей варить  еще 10 минут. Затем разложить в стерилизованные банки. Можно варить овощи не по очереди, а перемешать и варить 20 минут после закипания и разложить в банки.

Салат осенний

·       1 кг перца, 0,6к г кислых яблок, 0,6 кг капусты, 1,5 кг помидор, из них 0,5 кг незрелых, 0,3 кг моркови, 0,3 кг лука, 0,3 кг подсолнечного масла. Соль и сахар по вкусу.

·       Нашинковать, разложить по банкам, можно добавить уксус. Литровые банки стерилизовать 1 час.

Салат с рисом

·       1 стакан риса, 2 кг помидор, 1 кг лука, 1 кг красного болгарского перца, 1 кг моркови, 1 стакан масла, 3 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара, 1 головка чеснока.

·       Рис отварить 5 минут. Помидоры нарезать. Лук и перец обжарить 7-10 минут на масле. Все перемешать, варить 30 минут. В конце варки положить чеснок. Закрыть в банки, укрыть тепло на 6 часов.

Салат из моркови и свеклы

·       1 кг моркови, 1 кг свеклы, 1 кг яблок, 1 кг лука, 1 кг помидор, 1 стакан подсолнечного масла.

·      Морковь, свеклу, яблоки нарезать на крупной терке. Лук нарезать полукольцами, помидоры дольками. Все потушить 1,5 часа. Горячим разложить в банки и закатать.

ЕЩЕ МНОГО РЕЦЕПТОВ!

---

В рубрике ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ вы найдете еще рецепты заготовок на зиму!

Засолка лисичек на зиму

Лисички, засоленные на зиму, сохраняют львиную долю полезных веществ и микроэлементов.

Для начала грибы необходимо вручную очистить от мусора, грязи и пыли, подрезать ножки. Затем тщательно вымыть в проточной воде.

Сделать рассол. На 1 л воды добавляйте 60 г соли. Количество рассола определите по ходу, исходя из количества грибов. Воду довести до кипения и добавить соль; помешивать до ее растворения. Убавить огонь и засыпать в кастрюлю лисички. Грибы должны осесть на дно, а рассол посветлеть и стать практически прозрачным. 

Откинуть сваренные лисички на дуршлаг и дать остыть. Подготовить банки и поместить в них лисички, пересыпая солью каждый слой. Соли взять 30 г на 1 кг грибов. В каждую баночку положить зелень петрушки и укропа, горошины душистого перца.

Банки поместить в погреб и оставить на 1,5 месяца. По истечению этого времени грибы будут готовы к употреблению. Теперь можно использовать в виде отличной закуски или добавлять в салаты.

Пусть лесные грибочки радуют вас своим присутствием в осенне-зимнем рационе!

---

Кадровое агентство уникальных специалистов поможет подобрать квалифицированный и грамотный персонал с гарантией на порядочность и ответственность специалиста. Оперативные услуги кадрового агентства КАУС являются качественными благодаря наличию реальной базы данных кандидатов на рабочие места. Обратившись в КАУС, вы останетесь довольны организацией и качеством услуг! Подобрать персонал - это просто!

Свекольная икра с яблоками и овощами - микс витаминов!

Свекла - 1 кг

Морковь  - 1 кг

Помидоры - 3 кг

Яблоки - 1 кг

Лук репчатый - 1 кг

Чеснок -  200 г

Горький красный перец - 1/2 стручка

Сахар - 3 ст. л.

Уксусная эссенция - 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ИКРЫ

Медицинский центр "Меир" http://www.meir-hospital.com/ предлагает качественное лечение в Израиле для всех желающих. Выдающаяся клиника, получившая сертификат JCI, решит вопросы, связанные с различными недомоганиями. Вас ждут консультации, диагностика заболеваний и современное лечение у лучших врачей!

Хачапури из слоеного теста

Ингредиенты:

1 упаковка слоеного теста

400 г сыра сулугуни

1 яйцо

2 ст. л. сметаны

зелень укропа

2 зубчика.чеснока

Рецепт

---

На сайте компании "ОБОРОКОНТРАКТ" http://oboronkontrakt.ru/ вы найдете широкий ассортимент изоляционных материалов, а именно асбестовую ткань, изоляционную ленту, фторопласт, эбонит, электрокартон. Изоляционные материалы применяются в строительстве атомных электростанций, оборонной промышленности и других сферах жизнедеятельности человека.

Очень вкусная консервация. Морковная и свекольная икра

Хочу поделиться с вами овощной икрой, которую можно закатывать на зиму. Этот рецепт с форума gotovim-doma.ru, но мною опробован. Эта икра хороша или как соус к любым блюдам, или просто есть, намазав её на хлеб.

Вы можете выстроить соотношение ингредиентов по своему вкусу. Лично я, столько подсолнечного масла не использую, да и готовлю в мультиварке, а банки стерилизую в аэрогриле на функции "прогрев".

Читать далее...

Заготовка солянки на зиму.

Отличная заготовка солянки на зиму. Её можно приготовить как с мясом, так и с грибами или с другими овощами, которые любят в семье. Это своего рода рагу. Очень вкусно, не смотря на свою простоту в приготовлении. Знакомьтесь с рецептом и обязательно заготовьте хоть немного на пробу. Не разочаруетесь. 

 

Читать далее

 

---

Интересные заметки

У Вас имеются в гардеробе жилеты? Жилет же он  один из самых интересных элементов нашего  женского гардероба. Одевая жилет, мы сразу же получаем оригинальный комплект и стиль одежды. Даже зимой многие хотят одеть тот же  меховой жилет, который сможет не только красиво смотреться, но и согревать. Посмотрите  здесь  на жилет из соболя. Разве кто -то бы отказался согреться в нём? Соболиная жилетка быстро станет королевой Вашего гардероба. Выбрав однажды густой, прочный, шелковистый на ощупь мех, Вы не захотите променять его на какой-либо другой. Стильный жилет — показатель достатка, утонченного вкуса, истинной женственности и элегантности обладательницы.

Рассольник с перловкой на зиму

Предлагаю вам мой рецепт заготовки для рассольника. Наверно, у каждой из нас бывают такие моменты, когда необходимо срочно приготовить обед, а времени в обрез, в этом случае нам очень поможет заготовочка в банке. Этот вариант очень интересен тем, что ничего заранее не надо отваривать, обжаривать или замачивать, что значительно экономит наше время, а в составе рецепта только продукты, которые растут на ваших дачных участках. Сей замечательный рецепт, приехал ко мне из Белоруссии, как позже выяснилось, похожие рецепты есть на других сайтах, вот только способ приготовления у меня другой.

Читать далее...

пинетки

Описание.

Подошва.

На две спицы набрать 27 петель.

1 ряд: 26 лицевых, 1 изнаночная.

2 ряд: 2 лицевых, накид, 11 лицевых, накид, 1 лицевая, накид, 11 лицевых,

1 лицевая, 1 изнаночная.

3 ряд: 30 лицевых, 1 изнаночная.

4 ряд: 3 лицевых, накид, 11 лицевых, накид, 3 лицевых, накид, 11 лицевых,

2 лицевых, 1 изнаночная.

5 ряд: 34 лиц., 1 изн.

6 ряд: 4 лиц., накид, 11 лиц., накид, 5 лиц., накид, 11 лиц., накид, 3 лиц., 1 изн.

7 ряд: 38 лиц., 1 изн.

8 ряд: 5 лиц., накид, 11 лиц., накид, 7 лиц., накид, 11 лиц., накид, 4 лиц., 1 изн.

9 ряд: 42 лиц., 1 изн.

10 ряд: 1 лиц., 42 изн.

11 ряд: 42 лиц., 1 изн.
Верх.

12,13 ряд ( нить голубого цвета): 42 лиц., 1 изн.

14,15,16,17,18,19 ряды (нить белого цвета): 42 лиц., 1 изн.

20 ряд: 24 лицевых, 2 вместе лицевой за заднюю стенку, повернуть работу на изнаночную сторону.

Теперь вяжутся петли только середины.

21 ряд: 1 изн. снять не провязывая, 6 изн., 2 вместе изнаночной, повернуть работу.

Две вместе изнаночной

22 ряд: 1 лиц. снять не провязывая, 6 лиц., 2 вместе лицевой, повернуть работу.

Две вместе лицевой

23, 25, 27 ряды: вязать как 21 ряд.

24, 26 ряды: вязать как 22 ряд.

Осталось 35 петель на спицах.

28 ряд: 1 лиц. снять не провязывая, 6 лиц., 2 вместе лицевой, 13 лицевых.

29 ряд: 1 лиц. снять, 19 изн., 2 вместе изнаночной, 12 изнаночных.

30 ряд: 33 лицевых.

31 ряд. 1 снять изнаночной не провязывая, 32 изнаночных.

32 ряд: *2 вместе лицевой, накид, 2 лиц.*, повторять от * до* еще 7 раз, 1 лицевая.

33 ряд: 1 снять, изнаночные.

В следующем ряду все петли распределить равномерно на 3 или 4 спицы, и замкнуть вязание в круг.

34 ряд: лицевые, последнюю петлю провязать вместе лицевой с первой петлей ряда, тем самым замыкая в круг.
5 ряд: 15 лицевых, повернуть работу на изнаночную сторону.

36 ряд: первую петлю снять, 31 изнаночная.
7 ряд: первую петлю снять, 31 лицевая.

38, 40, 42, 44 ряды: вязать как 36 ряд.

39, 41, 43 ряды: вязать как 37 ряд.

Закрыть петли.

Сшить пинетки сзади и подошву. Обвязать верх крючком столбиками без накида. В дырочки продернуть ленту. Вместо ленты можно связать шнурок крючком из воздушных петель.

Вот и все. Думаю связать пинетки для новорожденного сможет даже начинающая вязальщица.