-Я - фотограф


0 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в linolla

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.08.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 747





Кекс манный

Вторник, 06 Марта 2018 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манные кексики

Манные кексики

Что можно приготовить из манной крупы, кроме каши? Конечно же, вкусные манные кексики. Это очень просто, поэтому, если не хочется заниматься сложными десертами, то этот рецепт вам всегда пригодиться. Им поделились участники shratva.ru, не забываем поблагодарить их.
манные кексики (353x265, 94Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/кексы

Метки:  

Наполеон

Вторник, 06 Марта 2018 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наполеон" (разные способы приготовления)

Торт "Наполеон" (разные способы приготовления)

Как бы мы не приготовили любимый торт "Наполеон", мы не сможем от него отказаться. Его нежный вкус запоминается надолго. Предлагаю вам небольшую подборку рецептов этого торта с выпечкой и без нее. Хотите его приготовить, тогда не проходите мимо, а берите эти рецепты в свою кулинарную копилку. Они всегда вам пригодятся. Приятного приготовления и угостите своих близких вкусным тортом.
stariy_napoleon 8 (700x467, 423Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

Нежные грибочки в сметане

Вторник, 06 Марта 2018 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные грибочки в сметане

Нежные грибочки в сметане

Нежные грибочки в сметане

Нежные грибочки в сметане
Для этого рецепта отлично подойдут шампиньоны. Грибы получаются нежными и сочными.
 
Ингредиенты (на 8 порций):
1 кг свежих грибов
10 ст. л. сметаны
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуска

Метки:  

Вкуснейшее мясо с овощами: отличный вариант к ужину или на праздник

Вторник, 06 Марта 2018 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшее мясо с овощами: отличный вариант к ужину или на праздник

 

Вкуснейшее мясо с овощами

 

Нравится всем!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуска

Метки:  

Закуска с селедкой Шуба в шубке

Вторник, 06 Марта 2018 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения LESNOI_ORESHEK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска с селедкой Шуба в шубке

Если вам надоела обычная подача салата «Сельдь под шубой», попробуйте поэкспериментировать и подать ее в виде закуски. 
Вкусно и красиво!

Потребуется:

1 багет с гладкой поверхностью (без надрезов)
340 г (1 штука среднего размера) вареной свеклы 
200 г крем-чиза Violette  или плавленые сырки
10-20 г репчатого лука (по вкусу)
350 г (1 штука) соленой сельди
Несколько веточек укропа
~ 10 штук корнишонов
50 г сливочного масла
2 яйца/img.7dach.ru/image/600/36/35/92/2018/02/08/e6a3f4.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/36/35/92/2018/02/08/e6a3f4.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/36/35/92/2018/02/08/e6a3f4.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/36/35/92/2018/02/08/e6a3f4.jpg 1200w" style="border: 0px;" title="Потребуется: 1 багет с гладкой поверхностью (без надрезов) 340 г (1 штука среднего размера) вареной свеклы 200 г крем-чиза Violette или плавленые сырки 10-20 г репчатого лука (по вкусу) 350 г (1 штука) соленой сельди Несколько веточек укропа ~ 10 штук корнишонов 50 г сливочного масла 2 яйца" />


Для закуски с селедкой потребуется: 

  • 1 багет с гладкой поверхностью (без надрезов)
  • 340 г (1 штука среднего размера) вареной свеклы 
  • 200 г крем-чиза Violette  или плавленые сырки
  • 10-20 г репчатого лука (по вкусу)
  • 350 г (1 штука) соленой сельди
  • Несколько веточек укропа
  • ~ 10 штук корнишонов
  • 50 г сливочного масла
  • 2 яйца

 

Приготовление закуски:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуска

Метки:  

Кулебяка

Вторник, 06 Марта 2018 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулебяка

«Кулебяка должна быть аппетитная, бесстыдная, в своей наготе, чтобы соблазн был. Подмигнешь на нее глазом, отрежешь этакий кусище и пальцами над ней пошевелишь вот этак, от избытка чувств. Станешь есть ее, а с нее масло, как слезы, начинка жирная, сочная, с яйцами, с потрохами, с луком…»  
А.П. Чехов, рассказ «Сирена».



Данный рецепт публиковала на одном ресурсе. Но из-за нетолерантного текста, присутствующего в рецепте, меня забанили, а рецепт удалили. Ясно что, больше на том сайте я ничего не публикую. .

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

Кремовый яблочный торт

Вторник, 06 Марта 2018 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения LESNOI_ORESHEK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кремовый яблочный пирог -торт. Очень интересный рецепт!

Photo

Ингредиенты

 
  1. 5 яиц
  2. 70 гр. + 8 ст. л.сахара
  3. 200 гр. + 3 ст. л. муки
  4. 1,5 ч.л. разрыхлителя
  5. 1 пак. ванильного сахара
  6. 500 мл молока
  7. 150 гр. молотых орехов
  8. 100 гр. сливочного масла
  9. 1 кг яблок

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

Булочки - птички

Вторник, 06 Марта 2018 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения LESNOI_ORESHEK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простейшие булочки - птички

Photo

 

Сегодня будем печь булочки из простейшего дрожжевого теста...

Самое вкусное в Грузии от Софии 

 

 

Ингредиенты

20 штук
  1. 130 мл Вода
  2. 100 мл Молоко
  3. 1 ст. л Сахар
  4. 0,5 ч. л Соль
  5. 10 г Дрожжи
  6. 1 ст. л Растительное масло
  7. 400 г Мука
  8. 1 штука Желток

Приготовление

1 час
  1.  

    В кипятке разведу сахар. Долью ледяным молоком. И теперь в этой смеси растворю прессованные живые дрожжи. Накрою и поставлю в теплое место на полчаса. К просеянной муке добавлю соль, опару, растительное масло и замешу тесто. Закрою крышкой и дам ему расстояться в течение 30-40 минут. 
    Обомну и порежу на маленькие кусочки. Из каждого скатаю колбаски, а из них буду сплетать птичек. Глаза имитирую горошком перца.

  2.  

    Верх промажу взболтанным желтком. Выпекать буду при 180 градусах примерно 30 мину.

    Полный рецепт и нюансы приготовления можно посмотреть в видео рецепте -https://www.youtube.com/watch?v=IqcxS-ztT1c

     
Рубрики:  Кулинария/Булочки

Метки:  

Домашний зефир

Вторник, 06 Марта 2018 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний зефир

(500x375, 99Kb)

Зефир в домашних условиях - это вкусный и любимый всеми десерт. Так как зефир из магазина не отличается идеальным качеством, я покажу, как сделать домашний зефир. На вкус он получается не такой, как покупной. Сверху он твердый и хрустящий, как безе, а внутри нежный и легкий. Обязательно приготовьте такое лакомство хотя бы один раз, чтобы убедиться, что зефир в домашних условиях, рецепт с фото которого вы видите, - это очень вкусно, особенно с фруктовым чаем.
Рубрики:  Кулинария/Зефир

Метки:  

Суп картофельный, лучшие рецепты

Вторник, 06 Марта 2018 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп картофельный, лучшие рецепты

Картофельный суп

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Супы

Метки:  

Кремовый яблочный пирог -торт. Очень интересный рецепт!

Вторник, 06 Марта 2018 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения LESNOI_ORESHEK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кремовый яблочный пирог -торт. Очень интересный рецепт!

Photo

Ингредиенты

 
  1. 5 яиц
  2. 70 гр. + 8 ст. л.сахара
  3. 200 гр. + 3 ст. л. муки
  4. 1,5 ч.л. разрыхлителя
  5. 1 пак. ванильного сахара
  6. 500 мл молока
  7. 150 гр. молотых орехов
  8. 100 гр. сливочного масла
  9. 1 кг яблок

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Оформление постов

Вторник, 06 Марта 2018 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения klavdia-France [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАМОЧКИ (15 ШТ) ДЛЯ ВАШИХ ПОСТОВ, МОИ ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!!!....

РАМОЧКА "РОЗОВАЯ" 248 от 13.03.2012

ВАШ ТЕКСТ
klavdia-France



РАМОЧКА "CЕРАЯ" 247 от 13.03.2012

ВАШ ТЕКСТ
klavdia-France



РАМОЧКА "ЗОЛОТИСТАЯ" 246 от 13.03.2012

ВАШ ТЕКСТ
klavdia-France
/center>


РАМОЧКА "ЖЕЛТАЯ" 245 от 13.03.2012

ВАШ ТЕКСТ
klavdia-France



РАМОЧКА "КРАСНЫЕ ТЮЛЬПАНЫ НА ЧЕРНОМ" 244 от 13.03.2012

ВАШ ТЕКСТ
klavdia-France



РАМОЧКА "КРАСНЫЕ РОЗЫ НА ЧЕРНОМ" 243 от 13.03.2012

ВАШ ТЕКСТ
klavdia-France



Рамочка "ЗОЛОТИСТО-ЧЕРНАЯ" 242 от 13.03.2012

ВАШ ТЕКСТ
klavdia-France



Рамочка "КРАСНО-ЧЕРНАЯ" 241 от 13.03.2012

ВАШ ТЕКСТ
klavdia-France



РАМОЧКА "БОЛОТНАЯ" 240 от 13.03.2012

ВАШ ТЕКСТ
klavdia-France




РАМОЧКА "БЕЖЕВАЯ" 239 от 13.03.2012

ВАШ ТЕКСТ
klavdia-France



РАМОЧКА "ТЁМНО-СИРЕНЕВАЯ" 238 от 13.03.2012

ВАШ ТЕКСТ
klavdia-France



РАМОЧКА "СИРЕНЕВАЯ" 237 от 13.03.2012

ВАШ ТЕКСТ
klavdia-France



РАМОЧКА "КОРИЧНЕВАЯ" 236 от 13.03.2012

ВАШ ТЕКСТ
klavdia-France



РАМОЧКА "ЗЕЛЁНАЯ" 235 от 13.03.2012

ВАШ ТЕКСТ
klavdia-France



РАМОЧКА "НЕЖНО-ГОЛУБАЯ" 234 от 13.03.2012

ВАШ ТЕКСТ
klavdia-France

Рубрики:  Оформление постов

Метки:  

Пряники новогодние - ёлочки домики, саночки...

Вторник, 06 Марта 2018 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения LESNOI_ORESHEK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряники новогодние - ёлочки домики, саночки...

 
Пряничные елочки своими руками

Пряничные елочки своими руками 

 

Вид пряничного дворца с обратной стороны:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Способы переноса рисунка на глазурь

Вторник, 06 Марта 2018 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способы переноса рисунка на глазурь.

ПЕРЕНОС рисунка на пряник ☆ ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ ☆ РОСПИСЬ




Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Цитата сообщения veresova

Пряничное сахарно - медовое тесто. Видео.

Вторник, 06 Марта 2018 г. 09:13 + в цитатник
Просмотреть видео
7 просмотров
Пряничное сахарно - медовое тесто.

Пряничное сахарно - медовое тесто.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Пряничный домик

Вторник, 06 Марта 2018 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряничный домик для новогоднего стола

_DSC5878


Ингредиенты:

Сахар — 450 г
Кипяток — 1 стак.
Сливочное масло — 150 г
Мед — 450 г
Молотая корица — 2 ч. л.
Яйца — 3 шт.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Пшеничная мука — 1,3–1,5 кг

Для глазури:

Яичные белки — 2 шт.
Сахарная пудра — 500–600 г

Для карамельного клея:

Сахар — 150 г
Вода — 1 ст. л.

Для украшения:

Конфеты — по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Делаем сами пряничный домик

Вторник, 06 Марта 2018 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуня2015 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Роспись пряника Виктория Бредис

Вторник, 06 Марта 2018 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуня2015 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виктория Бредис "Роспись Пряника"

Превью 2018-03-03_00-14-19 (284x313, 205Kb)Превью OrR9YGvH9F0 (697x700, 430Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ДУШИСТОЕ МЕДОВОЕ ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО для печенья на елку и для пряничных домиков — самое новогоднее!

Вторник, 06 Марта 2018 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуня2015 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДУШИСТОЕ МЕДОВОЕ ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО для печенья на елку и для пряничных домиков — самое новогоднее!

Превью 2018-01-07_07-00-41 (496x296, 391Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Торт "Рождественская сказка"

Вторник, 06 Марта 2018 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения doctort [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Рождественская сказка"

Ингредиенты для "Торт "Рождественская сказка"":
Пряничный домик
Белый бисквит
Шоколадный бисквит
Смородиновый заварной крем
Творожный крем
Рецепт "Торт "Рождественская сказка"":
Торт "Рождественская сказка" фото Приготовить пряничное тесто. Для этого масло следует достать заранее, чтобы оно стало мягким и послушным. Выложить масло в чашу, добавить сахар и взбить с помощью миксера.
Добавить яйцо и снова взбить.
Мед растопить (если он твердый), но не кипятить. Добавить к взбитой масляной массе. Сюда же добавить все специи. Специи можно менять под свой вкус. Хорошо взбить.
Добавить часть муки и разрыхлитель, перемешать лопаткой.
Постепенно добавить оставшуюся муку и замесить пластичное послушное тесто. Сформировать в шар и завернуть в пленку. Убрать в холодильник на пару часов, можно на ночь.

 

Торт "Рождественская сказка" ингредиенты Как тесто отдохнет в холодильнике, можно приступать к выпеканию пряничного домика. Я сначала подготовила шаблоны домика. 
Тесто раскатать толщиной 2-3 мм и вырезать заготовки. Выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать до красивого румяного цвета, около 10-12 минут, при температуре 180 градусов.

Торт "Рождественская сказка" Пряничный домик Готовым заготовкам дать полностью остыть на решетке.

Торт "Рождественская сказка" Белый бисквит Для украшения приготовить глазурь из яичного белка, сахарной пудры и капельки лимонной кислоты. Консистенция готовой глазури должна быть такой, чтобы она не растекалась и не была слишком густой. Она должна хорошо держать нанесенный узор. Для заливки глазурь используется немного жиже, чем для рисования.

Торт "Рождественская сказка" Шоколадный бисквит Разрисовать детали домика на свой вкус, дать полностью высохнуть глазури. Собрать с помощью густой глазури домик, склеивая поочередно сначала стенки дома, а затем крышу. Дать полностью высохнуть. Домик готов.

Торт "Рождественская сказка" Смородиновый заварной крем Теперь нужно приготовить белый бисквит. Для этого яйца надо взбить с сахаром до бела (на это уйдет около 10 минут).

Торт "Рождественская сказка" Творожный крем В отдельной чаше смешать сухие ингредиенты: муку, пудинг и крахмал.

Торт "Рождественская сказка" Масло сливочное Аккуратно, в несколько раз, добавить сухие ингредиенты к взбитым яйцам, перемешивая лопаткой, движениями снизу вверх. Добавить растопленное масло и снова, аккуратно перемешать. Важно хорошо промешать массу, чтобы сухие ингредиенты полноценно перемешались с взбитыми яйцами.

Торт "Рождественская сказка" Сахар Дно разъемной формы застелить пергаментом и одеть кольцо. Вылить тесто в форму и выпечь при температуре 180 градусов до пробы на сухую лучину.

Торт "Рождественская сказка" Мед Готовый корж аккуратно достать из формы и остудить на решетке.

Торт "Рождественская сказка" Разрыхлитель теста Для шоколадного коржа. Взбить яйца с сахаром до бела.

Торт "Рождественская сказка" Специи Муку соединить с какао и кукурузным крахмалом.

Торт "Рождественская сказка" Мука пшеничная Аккуратно соединить жидкие ингредиенты с сухими, вымешивая лопаткой снизу вверх. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать.

Торт "Рождественская сказка" Яйцо куриное Форму снова застелить пергаментом и одеть кольцо Вылить тесто и выпечь до сухой лучины.

Торт "Рождественская сказка" Белок яичный Вынуть корж из формы. Дать остыть на решетке. Завернуть коржи в пищевую пленку и дать вылежаться ночь.

Торт "Рождественская сказка" Кислота лимонная Для смородинового заварного крема пюрировать смородину при помощи погружного блендера.

Торт "Рождественская сказка" Сахарная пудра К смородиновому пюре добавить яйцо, крахмал, сахар и взбить венчиком.

Торт "Рождественская сказка" Крахмал кукурузный Поставить массу на огонь и варить постоянно помешивая на среднем нагреве. Варить до загустения и образования на поверхности первых пузырьков. Снять с огня, накрыть пищевой пленкой в контакт и дать полностью остыть.

Торт "Рождественская сказка" Пудинг ванильный Мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой до бела.

Торт "Рождественская сказка" Какао-порошок Соединить смородиновый крем и взбитое сливочное масло. Взбить до полного соединения текстур.

Торт "Рождественская сказка" Смородина черная Для творожного крема взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой до бела и пышности.

Торт "Рождественская сказка" Сыр творожный Добавить сыр и снова взбить в пышную массу.

Торт "Рождественская сказка"
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в linolla
Страницы: 35 ... 30 29 [28] 27 26 ..
.. 1 Календарь