Öèòàòà ñîîáùåíèÿ VIPs
Íåæíûå ãðèáî÷êè â ñìåòàíå
Íåæíûå ãðèáî÷êè â ñìåòàíå

Íåæíûå ãðèáî÷êè â ñìåòàíå
Äëÿ ýòîãî ðåöåïòà îòëè÷íî ïîäîéäóò øàìïèíüîíû. Ãðèáû ïîëó÷àþòñÿ íåæíûìè è ñî÷íûìè.
Èíãðåäèåíòû (íà 8 ïîðöèé):
1 êã ñâåæèõ ãðèáîâ
10 ñò. ë. ñìåòàíû
2,5 ñò. ë. ñûðà
2 ÷. ë. ìóêè
çåëåíü ïî âêóñó
4 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
Î÷èñòèòå ãðèáû, ïðîìîéòå è îøïàðüòå ãîðÿ÷åé âîäîé. Îòêèíóâ èõ íà ñèòî, äàéòå ñòå÷ü âîäå.
Íàðåæüòå ãðèáû ëîìòèêàìè, ïîñîëèòå è îáæàðüòå íà ìàñëå. Ïåðåä îêîí÷àíèåì æàðêè â ãðèáû äîáàâüòå 1 ÷. ë. ìóêè è ïåðåìåøàéòå.
Ïîëîæèòå ñìåòàíó, ïîñûïüòå òåðòûì ñûðîì è ïîòóøèòå íà ìåäëåííîì îãíå åùå íåìíîãî.
Ïðè ïîäà÷å íà ñòîë ïîñûïüòå ãðèáû ïåòðóøêîé èëè óêðîïîì.
Èñòî÷íèê: https://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "- ãðèáû":
×àñòü 1 - 9 ðåöåïòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä èç ãðèáîâ
×àñòü 2 - Çàïå÷¸ííûå øàìïèíüîíû
...
×àñòü 10 - Çàêóñêè èç ãðèáîâ
×àñòü 11 - 8 ÂÊÓÑÍÛÕ ÐÅÖÅÏÒΠÇÀÑÎËÊÈ ÃÐÓÇÄÅÉ
×àñòü 12 - Íåæíûå ãðèáî÷êè â ñìåòàíå