Ингредиенты:

Где нашла, точно сказать не могу, потому как сохранила только картинки. И хоть они уже год лежат, но я так и не попробовала :) А ведь красиво. И достаточно просто. Чипсы делаем часто, так что с нарезанием тонкими  кружочками проблем нет, но все равно  в голове идея не держится 6)

Главный нюанс при приготовлении- все составляющие должны быть нарезаны на одинаковые по размеру кубики. Очень сытный, вкусный салат. К тому же чрезвычайно полезный для здоровья благодаря наличию в своем составе морепродуктов. Может подаваться как самостоятельное блюдо.

Очень люблю этот салат в качестве легкого ужина: и польза для здоровья, и нет проблем с лишним весом!

Ингредиенты:
Свекла – 1 штука,

морковь – 1 штука,

яблоко – 1 штука,

кунжут жареный – 2 столовые ложки,

мед – 1 столовая ложка,

уксус яблочный – 1 столовая ложка,

оливковое масло – 1 столовая ложка.

Приготовление:

Свеклу, морковь и яблоко очистить, натереть на крупной терке, добавить кунжут и перемешать. Мед, яблочный уксус и оливковое масло взбить в однородную массу и заправить салат.

Приятного аппетита от Elena_blogger!

Серия сообщений "Салаты и закуски":

Серия сообщений "Постные блюда":

Красивый гарнир или легкий обед. Ведь салат, который, по сути, является гарниром и, при этом, может быть подан к столу как самостоятельное блюдо – это просто праздник какой-то.

 

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Яичница "Сердечки для любимого"
Часть 2 - Рецепты салатов
...
Часть 31 - Рецепт вкусного-превкусного торта! К тому же низкокалорийного и из доступных продуктов.
Часть 32 - Зефирный тортик с фруктами
Часть 33 - Рецепты корейских салатов
Часть 34 - Тортик
Часть 35 - Как накормить маленького нехочуху?
...
Часть 43 - Рецепты сладостей ко Дню Святого Валентина
Часть 44 - Просто, но оригинально!
Часть 45 - Необыкновенный салат "Футбол"

Или как ее называют ташкентские корейцы - Чимчи.

Чимчи - это маринованные, или соленые овощи. В данном случае рассмотрим на примере китайского салата. Вот еще один парадокс - в Узбекистане он называется корейской (пекинской) капустой :-)

 

Итак, несколько вилков пекинской капусты тщательно промоем, разрежем вдоль на две части, поместим в эмалированную кастрюлю и пластиковую тару, как это сделал я, и зальем соленой водой. Насколько соленой - все зависит от вашего вкуса. Я разводил примерно в следующих пропорциях - на 3-х литровый баллон теплой воды примерно 5-6 столовых ложек с горкой.

 

Сверху ставим гнет, чтобы капуста полностью была покрыта водой.

И убираем в теплое место, дней на 5-6.

Примерно за день до окончания этого срока берем много острого перца, можно добавить перчик-чили

 

Перемалываем его через мясорубку или в блендере, добавляем чеснок

Обращаю ваше внимание на меры предосторожности - берегите при этом глаза, нос, рот. И вообще лучше работайте с большим количеством перца (особливо при перемолке в блендере) в перчатках. Очень вам рекомендую.
Иначе к вам подкрадется маленький пушной северный зверек. Глаза можно спалить как нечего делать.

Итак, перемололи, дали отстояться сутки, пустить сок.

Как раз к этому времени подоспеет наша капуста - просолится.

Промоем ее холодной водой, снова наденем перчатки, и тщательно, каждый листочек, перемажем смесью перемолотых перца и чеснока

 

Снова зальем теплой соленой водой, сверху установим гнет, и поставим в теплое место еще на день-другой.

После этого можно разложить чимчи по банкам или другую, более удобную емкость, и убрать в холодильник.

Употреблять по мере необходимости - как салат, как закуску, как лекарство от простуды

Да-да, вы не ослышались. Именно как лекарство. Ибо замечательные свойства кимчхи (чимчи) признаны в мире, в этом блюде хорошо сохраняются вкус и питательные свойства исходных продуктов. В процессе создания ким­чхи участвуют многие полезные микроорганизмы, например, молочнокислые бактерии. Они и определяют ее полезное воздействие на организм человека, механизм которого не раскрыт полностью до сих пор. Известно, что кимчхи способствует рассасыванию жировых отложений и очищению мозга, благотворно влияет на кишечник, предотвращает старение.

 

Автор рецепта - inoq

Источник: murena.info

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

		ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ Рецепты с фото: салаты из овощей и фруктов. Кулинарные рецепты классических и оригинальных салатов из овощей и фруктов. Вегетарианские и постные салаты. Фото готовых блюд.
		САЛАТЫ ИЗ МЯСА И КУРИЦЫ Рецепты с фото: салаты из мяса и курицы. Кулинарные рецепты классических и оригинальных салатов с говядиной, курицей, колбасой, ветчиной. Фото готовых блюд.
		САЛАТЫ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ Рецепты и фото: салаты из рыбы и морепродуктов. Кулинарные рецепты классических и оригинальных салатов из консервированной рыбы, сельди, креветок, кальмаров, крабовых палочек и др. Фото готовых блюд.

салат "цезрь" с курицей		салат "мимоза"		салат "подсолнух"
салат "селедка под шубой"		греческий салат		салат "гранатовый браслет"
салат "цезарь с креветками"		салат "ананас"		салат "гнездо глухаря"

салат "черепаха" с цветной капустой		салат "ежик" с курицей		салат "белая береза"
салат "шапка мономаха"		салат "звезда"		салат "рыбки в пруду"
салат "тиффани"		салат "морковка"		салат "черепашка"
салат с жареной свининой		селедка под шубой низкокалорийная

---

http://kartavkusa.ru/index.php/salads

Вот казалось бы,ну,что ещё можно сотворить с банальной сельдью под шубой?
Оказалось можно!Да ещё и как интересно!
Увидела в журнале и помчалась приготовить,благо и повод был.
Рецепт приготовления салата :
Сама по себе"шуба"уже вкусна,
а блинчики придают нежности,ну а на вид так вообще потрясающе!

1 слой-отварное мясо,
2 - ой майонез,
3 - ий лук кубиками порезать,
4 - ый слой майонез,
5 - слой яйца отварные на тёрку,
6 - ой майонез,
7 - ой сыр твёрдый на мелкой тёрке потереть;
Придать форму арбузной дольки,украсить красный цвет: перец сладкий красный порезать маленькими кубиками +помидор мелко порезать кубиками (мякоть можно удалить,сыр натереть на мелкой тёрке, свежий огурец тоже на мелкой тёрке обязательно отжать на салфетке. Красиво и вкусно!!! 

(Автор салата СВЕТЛАНА АЛЕЙНИК )

ПОСТ aicvet

Состав:
Чернослив
Курага
Отварная куриная грудка
Свежий огурец
Картофель фри (мелко нарезанный соломкой или натертый на терке)
Майонез.

Укладываем слоями :

1. Чернослив, нарезанный соломкой (купить чернослив без косточки) 

2. Отварная грудка курицы, нарезанная вдоль волокон 

3. Курага, нарезанная соломкой

 4. Свежий орурчик (соломкой) 

 5. Картошечка фри ( свежий картофель очистить, натереть на терке или нашинковать мелкой соломкой, жарить во фритюре маленькими порциями)
6. Майонез
(Автор салата СВЕТЛАНА АЛЕЙНИК )
Пост aicvet

Девочки! Всем всем - здррясти!!
Хочу предложить Вам очень очень оригинальный, лёгкий (как в исполнении так и в поедании))) и естесьно вкусный салат.
Ингридиенты -
острая (ну можно и не острую, кто как любит) корейская морковь -200гр,
свежий крепкий огурчик - 1шт,
яйца варёные -3шт,
отварное мясо -200гр,
майонез - 200гр.
я брала говядину, почему то мне показалось что сочетание данных продуктов будет ооочень вкусным (да и подходящим) именно для говядинки...НО!! опять же, кто что любит...мне кажется можно и свининку и курочку туда....
Ну так вот!!! К салату!!!
Берёте огурец и режете его тоненькой соломкой, у кого имеется дома тёрка для корейской морковки - тому повезло - и быстро и даже лучше, далее яйца - их трёте на тёрке (тут уже на какой хотите) и перемешиваете их с майонезом (майонеза чуть чуть, чтобы получилась такая лёгкая кашица), затем мясо варёное - его тоже режете тоненькой соломкой, ну и наконец корейская морковка - если она не длинная, можете оставить как есть, у меня попалась оооочень длиннющая - я порезала.
Теперь складываем все продукты слоями -
1й слой- корейская морковь+чуточку майонеза,
2й слой- огурец+чуть чуть майонеза,
3й слой- мясо+майонез (тут его можно побольше намазать),
4й слой- кашица из яиц с майонезом.
ВОТ И ВСЁ!!!! Можно угощаться!!
Рецепт этот я вычитала в одном кулинарном журнале, уж очень он мне приглянулся (3й раз делаю)), там ещё были рекомендации по выкладыванию - нужно взять любую пластиковую бутылку (большую или если порционно то маленькую), отрезать у неё верх и низ, чтобы получился примерно 15сантиметровый цилиндр, и именно в него выкладывать слои салата. Я просто выкладывала всё на плоское блюдо, но может попробую и через цилиндр.
Прошу пардону что без фото - фотик временно отсутствует-но в скором времени обязательно добавлю, т.к.очень мне понравился этот салат и готовлю я его довольно часто, чего собственно и Вам всем советую! Приятного аппетита !! 
 

Обычные продукты в интересном сочетании...Самый простой и любимый салатик в нашей семье - можем кушать ежедневно, никогда не надоедает. А сложные, трудоемкие салаты я вообще-то не очень люблю...

Салат, конечно, не новый, но очень нежный, а благодаря корзиночке смотрится оригинально , еще она съедобная.
Корзинку я увидела в одной передаче и решила попробовать дома, получилось не сразу, делала из пармезана и обычного сыра. Из обычного сыра понравилось больше.

Рыбный торт

Рецепт
 

        Салат "Оранжевое сердце" - оригинальный на вид салат, который обладает потрясающим вкусом.

   Недорогой, легкий в приготовлении и приятный на вид салат.

  Если у вас есть кулинарная форма в виде сердечка, то приготовить его будет еще легче.

Ингредиенты на 4 порции:
> 1 кг картофеля
> 2 луковицы
> 2 моркови
> 1 огурец
> 5 ст.л. соуса для жарки
> 4 ст.л. сливок
> 1 ч.л. белого перца










Отварите картофель в мундире.Затем промойте его в холодной воде, очистите от кожуры и нарежьте крупными кусочками.
Пока картофель готовится, очистите и порежьте лук.Почистите и нашинкуйте морковь крупными ломтиками.
Разрежьте огурец на две половинки и удалите середину вместе с семечками, нарежьте его ломтиками.
Смешайте овощи,соус для жарки ,сливки и перец с картофелем, пока он ещё не остыл.Добавьте специи по вкусу,выложите на блюдо.

Время приготовления: 45 мин.
Энергетическая ценность: 1316 кДж / 314 ккал

 

Приятного аппетита!!!!!!!!!!