Салат «Футбол»

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 17:58 + в цитатник

Салат «Футбол»

Ингредиенты

/ist1.objorka.com/media/i/l.png" target="_blank">http://ist1.objorka.com/media/i/l.png); ">

2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) по 180 г

400 г отварного картофеля

350 г помидоров

2 яйца

1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого

соль

майонез

для украшения:

/ist1.objorka.com/media/i/l.png" target="_blank">http://ist1.objorka.com/media/i/l.png); ">

3 белка

маслины

зелень

Рецепт приготовления

Фото 1 Рыбу размять вилкой (масло слить).

Фото 2 Помидоры нарезать кубиками.

Фото 3 Картофель почистить, нарезать кубиками.

Фото 4 Яйца натереть на крупной терке.

Фото 5 Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).

Фото 6 Смешать рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук, немного посолить.

Фото 7 Заправить майонезом.

Фото 8 Украсить салат по вкусу. Я украсила в виде футбольного мяча.
Выложила салат горкой.
Белки натерла на мелкой терке (желтки можно добавить в салат), маслины мелко покрошила.
Выложила маслины в виде пятиугольников (можно из маслин вырезать полоски, выложить их в форме пятиугольников, и заполнить мелко нарезанными маслинами), остальное пространство заполнила белками.
Зелень мелко покрошила и выложила вокруг мяча.