"ЖИВОЕ" ВАРЕНЬЕ из крыжовника. Попробуем?

Понедельник, 10 Июля 2017 г. 16:54 + в цитатник

Не варить!!!

Я сделала это варенье!!! (сделала, потому что не варила) Вы не представляете какая вкуснотища! Очень рекомендую!

Нам потребуется:
-Зеленого крыжовника - 3 килограмма
-3 штуки апельсинов с цедрой, но без косточек
-2 лимона - без цедры и тоже, без косточек
-5 килограммов сахара-песка

У крыжовника обрезаю оба хвостика. Делаю это маникюрными ножничками.
Режу апельсины и лимоны на дольки. Апельсины с цедрой, лимоны без цедры, и то, и другое - без косточек.
Апельсины, лимоны и крыжовник пропускаю через мясорубку, все фрукты без косточек.
Сахар и всю ягодно-фруктовую массу - в тазик. На сутки. Стоит на кухне.
Периодически помешиваю деревянной ложкой с длинной ручкой - чтобы сахар полностью растворился. Тазик закрываю влажной марлей. Влажная лучше натягивается на тазик.
Готовое варенье через сутки раскладываю в стерильные банки. Любые - можно под капроновую крышку, можно в винтовые банки.
Храню при комнатной температуре! Не в холодильнике!
Никогда не бродило, не закисало и не сахарилось!
С таким "живым" вареньем очень вкусно пить зимними вечерами чай, использовать для выпечки рулета, с блинчиками, оладьями!

Отправлено через

vk.com/ranks

С уважением,limada

Рубрики:

Кулинария/варенье,консервирование

Метки: варенье из крыжовника пюре апельсины лимоны

Процитировано 25 раз
Понравилось: 11 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/limada/post417852099/">&quot;Р–РР’РћР•&quot; Р’РђР Р•РќР¬Р• РёР· РєСЂС‹Р¶РѕРІРЅРёРєР°. РџРѕРїСЂРѕР±СѓРµРј?</a><br/>
	РќРµ РІР°СЂРёС‚СЊ!!!
	
	РЇ СЃРґРµР»Р°Р»Р° СЌС‚Рѕ РІР°СЂРµРЅСЊРµ!!! (СЃРґРµР»Р°Р»Р°, РїРѕС‚РѕРјСѓ С‡С‚Рѕ РЅРµ РІР°СЂРёР»Р°) Р’С‹ РЅРµ РїСЂРµРґСЃС‚Р°РІР»СЏРµС‚Рµ РєР°РєР°СЏ РІРєСѓСЃРЅРѕС‚РёС‰Р°! РћС‡РµРЅСЊ СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ!&nbsp;

&nbsp;

РќР°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:&nbsp;
	-Р—РµР»РµРЅРѕРіРѕ РєСЂС‹Р¶РѕРІРЅРёРєР° - 3 РєРёР»РѕРіСЂР°РјРјР°&nbsp;
	-3 С€С‚СѓРєРё Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІ СЃ С†РµРґСЂРѕР№, РЅРѕ Р±РµР· РєРѕСЃС‚РѕС‡РµРє&nbsp;
	-2 Р»РёРјРѕРЅР° - Р±РµР· С†РµРґСЂС‹ Рё С‚РѕР¶Рµ, Р±РµР· РєРѕСЃС‚РѕС‡РµРє&nbsp;
	-5 РєРёР»РѕРіСЂР°РјРјРѕРІ СЃР°С…Р°СЂР°-РїРµСЃРєР°&nbsp;
	
	РЈ РєСЂС‹Р¶РѕРІРЅРёРєР° РѕР±СЂРµР·Р°СЋ РѕР±Р° С…РІРѕСЃС‚РёРєР°. Р”РµР»Р°СЋ СЌС‚Рѕ РјР°РЅРёРєСЋСЂРЅС‹РјРё РЅРѕР¶РЅРёС‡РєР°РјРё.&nbsp;
	Р РµР¶Сѓ Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅС‹ Рё Р»РёРјРѕРЅС‹ РЅР° РґРѕР»СЊРєРё. РђРїРµР»СЊСЃРёРЅС‹ СЃ С†РµРґСЂРѕР№, Р»РёРјРѕРЅС‹ Р±РµР· С†РµРґСЂС‹, Рё С‚Рѕ, Рё РґСЂСѓРіРѕРµ - Р±РµР· РєРѕСЃС‚РѕС‡РµРє.&nbsp;
	РђРїРµР»СЊСЃРёРЅС‹, Р»РёРјРѕРЅС‹ Рё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/limada/post417852099/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>