ПРЕДЛАГАЮ ВАМ РЕЦЕПТ  И ВИДЕО МАСТЕР-КЛАСС  ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВКУСНОГО ПИРОГА С ШОКОЛАДНОЙ ПАСТОЙ или с ШОКОЛАДОМ...ОБЪЕДЕНИЕ!!!

С ТАКИМ ПОДРОБНЫМ МАСТЕР-КЛАССОМ ОН ПОЛУЧИТЬСЯ У ВСЕХ, ДАЖЕ У ТЕХ КТО НИ РАЗУ САМ НЕ ДЕЛАЛ ТЕСТО.

И ВИДЕО МАСТЕР-КЛАСС КАК ЗА 5 СЕКУНД РАЗРЕЗАТЬ ПОМИДОРЫ...

 

 

МАСТЕР КЛАСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЧУДЕСНОГО ПИРОГА

 

.Во-первых, налейте молоко в кастрюлю и нагреть ее до 30 C (около 85 градусов). Когда молоко было теплым, добавить дрожжи и раствориться в ней. Пусть сидят в течение 15 минут, чтобы активировать.

Для достижения наилучшего качества тесто, муку просеять через сито. Затем, в большой миске смешайте все сухие ингредиенты: мука, сахар и соль.
.



Отделить яичные желтки от белков 


добавить к ним масло и дрожжи в миску с сухими ингредиентами.


Все перемешать деревянной ложкой.


Замесить тесто в течение примерно 7 минут.положить в миску, накрыть полотняной салфеткой, и установить его в теплое место. Пусть оно поднимется, примерно на 40 минут (он должен удвоить Размер). Когда тесто уже почти готово, вы можете включить плиту и нагреть до 180 C/350 АС F, и положите шоколад  в миску, миску опуститьв горячую воду.



поместите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Помните, немного муки, для посыпки на руку.


помесить тесто в течение примерно 1 минуты, затем разделить его на 4 равные части

раскатать круг,первый из четырех частей,. Тесто должно быть 2-3 мм
(0,1 дюйма) толщиной.


Поместить на тесто круг от формы для выпечки и отметьте его на первом слое.

Теперь, выделенную зону покрыть тонким слоем шоколада . Самый простой способ-использовать деревянный нож для масла или столовый нож без зубцов.

 еще один круг из теста, положить на предыдущий и отмеить кругом от формы торта . Затем положите шоколад на выделенную область. Повторите процедуру со следующим слоем.





Вот, наконец, наступает черед последнего слоя :) положить его на предыдущие и покрыть круг от формы торта . Отрежьте лишнее тесто ножом.

Используя маленький стакан или чашку кофе выделить центр торта.


Делить пирог на четверти, - начать резать по кругу (не забудьте оставить центра нетронутым!)   вы должны иметь 16 равных частей.





Взять две части торта в обе руки и деликатно скрутить их в противоположных направлениях. Повторите со всеми парами в виде восьми звезды.


Скрутите концы каждой части под низ, создать круглую форму.




Кисть поверхности хлеб яичный белок, прежде чем поставить его в духовку.


Выпекать при температуре 180 C/350 АС F, в течение примерно 15-20 минут. В течение первых 10 минут использовать только Нижний нагреватель, затем повернуть верхний слишком.


Выглядит здорово, да? Приятного Аппетита!



по материалам сайта http://www.handimania.com/cooking/braided-nutella-star-bread-all-steps.html
 

 

 

С УВАЖЕНИЕМ LIMADA