ÑÀËÀÒ Ñ ÌßÑÎÌ È ÊÀÐÒÎØÊÎÉ Â ÊÐÓÃËÎÉ ÁÓËÊÅ. |

► Ìÿñî ñâèíîå èëè ëþáîå äðóãîå - 150 ã.
► Êàðòîôåëü - 3 øò.
► Òâåðäûé ñûð – 70 ã.
► Ìàðèíîâàííûå îãóðöû – 3 øò.
► Áóëêà êðóãëàÿ – 1-3 øò.
► Ìàéîíåç - 2 ñò.ë.
► Êåò÷óï - 2 ñò.ë.
► Ëàâðîâûé ëèñò - 1-2 øò.
► Çåëåíü - ïî âêóñó.
► Ñîëü, ÷¸ðíûé ïåðåö ìîëîòûé - ïî âêóñó
ÊÀÊ ÄÅËÀÒÜ:
1. Ìÿñî õîðîøåíüêî ïðîìûòü, îáñóøèòü è íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè, à çàòåì îáæàðèòü íà ñêîâîðîäêå äî ðóìÿíîé êîðî÷êè. Çàòåì íàëèòü 0,5 ñòàêàíà âîäû, äîáàâèòü ëàâðîâûé ëèñò, ïåðåö, ñîëü. Íàêðûòü êðûøêîé è òóøèòü 15 ìèíóò, äî ìÿãêîñòè ìÿñà.
2. Íàðåçàòü ìàðèíîâàííûå îãóðöû.
3. Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
4. Âûëîæèòü ãîòîâîå ìÿñî â ìèñêó, äîáàâèòü îãóðöû, ñûð.
5. Îòâàðèòü êàðòîôåëü, îñòóäèòü, î÷èñòèòü è íàðåçàòü ñðåäíèìè êóáèêàìè è äîáàâèòü â ìèñêó. Çàïðàâèòü ìàéîíåçîì, êåò÷óïîì. Âñå õîðîøåíüêî ïåðåìåøàòü. Ìåëêî íàðåçàòü çåëåíü è òàêæå äîáàâèòü â ñàëàò.
6.  áóëî÷êå ñðåçàòü àêêóðàòíî âåðõ è òàêæå àêêóðàòíî (÷òîáû íå ïîâðåäèòü ñòåíêè áóëêè) èç ñåðåäèíû óäàëèòü ìÿêîòü è âûêëàäûâàåì ñàëàò â áóëêó. Ñâåðõó ïîñûïàòü íàòåðòûì ñûðîì, íàêðûòü ñðåçàííîé âåðõóøêîé è ïîñòàâèòü íà ïðîòèâåíü.
7. Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó ìèíóò íà 10 ìèíóò.
8. Ñûð äîëæåí ðàñïëàâèòüñÿ è çàðóìÿíèòüñÿ è òóò æå äîñòà¸ì áóëî÷êó èç äóõîâêè.
Êóëèíàðíàÿ àêàäåìèÿ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "áóòåðáðîäû":
×àñòü 1 - áóòåðáðîäû
×àñòü 2 - Ëàâàø ñ ñûðîì
...
×àñòü 16 - Ïèðîã ñûðíûé èç ëàâàøà
×àñòü 17 - Ìåäàëüîíû èç ñâèíèíû íà ÷åðíîì õëåáå ñ ñûðîì è ïîìèäîðàìè
×àñòü 18 - ÑÀËÀÒ Ñ ÌßÑÎÌ È ÊÀÐÒÎØÊÎÉ Â ÊÐÓÃËÎÉ ÁÓËÊÅ.
×àñòü 19 - ßè÷íûé êîáëåð
×àñòü 20 - Çàâòðàê íà ñêîðóþ ðóêó!
...
×àñòü 22 - ãàìáóðãåð ïî êóáèíñêè. ðåöåïò
×àñòü 23 - Âêóñíûé ñûòíûé çàâòðàê. âèäåî
×àñòü 24 - Äîìàøíèé ïëàâëåíûé ñûð.
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/ñàëàòû,çàêóñêè,ÿéöà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |