Сырное суфле!!! От одного только названия повышается и аппетит и настроение! Готовится достаточно быстро и легко, никаких водяных бань и сложностей! По этому рецепту получается 4 формочки по 100-125мл. Так что смело делайте двойную порцию!

Продукты:
- 20г сливочного масла
- 20г муки
- 125мл молока
- 2 яйца
- 50г сыра сулугуни
- соль, свежемолотый перец

Способ приготовления: в маленькой кастрюльке растопить сливочное масло на маленьком огне, всыпать муку, размешать в течение 1 минуты. Затем постепенно влить молоко, размешивая венчиком, когда масса загустеет снять с огня.

Если останутся мелкие комочки – не страшно, при крупных можно воспользоваться блендером. Добавить натертый сыр и желтки, перемешать.

Отдельно взбить белки со щепоткой соли и аккуратно ввести в основную массу. Разлить тесто по формочкам, смазанным сливочным маслом, заполняя ? объема.

Выпекать в духовке при 190°C до золотистой корочки, в течение 15-20 минут.

Вы восхищаетесь волосами голливудских звезд на красной ковровой дорожке? И, конечно, хотите такие же. Как сделать так, чтобы ежедневно ходить на работу или учебу с длинными, объемными локонами, и при этом не прибегать к помощи парикмахера, а также вещей, травмирующих волосы, таких как щипцы и фен?

Luca Luca, Spring-2012, Нью-Йоркская неделя моды

Во все времена считалось, что волнистые волосы более женственные и сексуальные. Но на них уходит столько времени, если своей натуральной волной природа не наградила!

Итак, наша задача: сделать так, чтобы волосы выглядели объемными, здоровыми, при этом были длинными и с красивой волной.

Щипцы и фен – вещи хорошие, но волна от их применения держится не более 12-и часов. А что делать на следующий день? Идти с прямыми волосами? Или ежедневно изводить свои волосы тепловым воздействием?

Нет. Будем делать вот что. Откажемся от фенов и щипцов вовсе! Моем волосы вечером, перед сном чистые влажные волосы накручиваем локонами на палец и закрепляем заколками. И ложимся спать. Наутро нам достаточно только убрать заколки и встряхнуть головой – шикарные локоны без ущерба для волос готовы!

Кстати, этот трюк все чаще практикуют и профессиональные стилисты. Например, Кристиан Вуд, парикмахер, который уже 12 лет работает со знаменитостями, рассказывает: «Я часто работаю со звездой шоу X Factor Тулисой Контоставлос. Иногда фотосессии длятся до трех дней. В первый день я могу ей сделать локоны с помощью щипцов (на вымытые и высушенные волосы). Но у нас нет времени, чтобы делать это каждый день. И тут на помощь приходят заколки. Тулиса на ночь делает себе естественные локоны на слегка влажные волосы. А наутро мне уже не надо ничего делать, я только начесываю ей волосы у корней». И волосы здоровы, и укладка замечательная!

Ещё и экономия!
Красота, конечно, требует жертв. Но когда можно сэкономить, то от этого мало кто откажется. Так вот. Кристиан Вуд настаивает на том, чтобы навсегда отказаться от щипцов и фенов. А выгода не только для здоровья волос, но и для кошелька. Не знаю уж, правда ли, но он говорит, что счета за электроэнергию приходят гораздо меньшие.

Немного смешно, но тоже приятно. Хотя, когда я стала делать себе такую волну, то поняла, что теперь буду тратиться на различные заколочки, прищепочки, бигуди и прочее.

Сухой шампунь в помощь!
Итак, Кристиан Вуд говорит, что в первый день использует щипцы, во второй – завивку с помощью пальцев и заколок, а в третий… Уже можно мыть голову? Нет, чем реже вы это делаете, тем лучше. Но для оживления волос мастер настоятельно советует сухой шампунь.

«Сухой шампунь является одним из моих любимых продуктов», - говорит парикмахер звезд. «Я удивлен, почему так мало людей его используют». Мы снова немного улыбнемся, потому что он опять говорит об экономии. И электроэнергии, и горячей воды. Ох уж эти британцы!

Показ Anna Sui, Spring 2012. Завивка локонов с помощью прищепок в действии!

Но здоровое зерно в пропаганде сухого шампуня есть. Действительно, можно, не прибегая к тепловому стрессовому воздействию, вернуть волосам живость и чистоту. Сухой шампунь вбирает в себя частички накопившегося кожного сала, подсушивает корни волос. Только нужно правильно его использовать. Важно наносить сухой шампунь тщательно, и не только на корни, а по всей длине. Лучше делать это по отдельным прядям. Волосам будет возвращен объем очень легко!

Косы
Ещё один из способов сделать волну без участия фена и щипцов – заплести волосы в косичку. Возможно, то, что Кейт Мосс регулярно использует этот прием, вас убедит, что это работающий метод, а не только забава всех школьниц. Косичек можно делать сколько угодно, хоть одну, хоть две, хоть десять. От этого и будет зависеть размер волны.

Обязательные советы
А теперь то, что мы должны знать, чтобы локоны получались всегда и на любых волосах.

- Чем лучше состояние волос, тем лучше получаются локоны, поэтому не забывайте о правильном уходе. Для этого используйте шампунь, подходящий вашему типу волос, раз в неделю пользуйтесь лечебным бальзамом или домашними масками.
- Подстригайте кончики каждые 2-3 месяца.
- Избегайте ежедневного теплового воздействия феном и щипцами, научитесь мыть волосы с вечера, а также не отказывайтесь от сухого шампуня.
- После мытья нанесите на волосы крем для сглаживания, до самых кончиков.
- Волосы должны просохнуть процентов на 80, прежде чем вы будете заплетать их в косы или скручивать жгутами для завивки. Если делать это на мокрые волосы, они могут повредиться, а также не успеют высохнуть.
- Если делаете завивку на сухие волосы с утра, сначала сделайте завитки, потом сбрызните спреем для укладки, затем на пару минут нагрейте локоны феном (не надо долго!), и ждите минут 10-15, пока делаете макияж.
- Расчесывать локоны после естественной завивки не надо, просто встряхните волосы.
- Лучше сделать небольшой начес на корнях волос.
- Для устойчивого результата перед выходом из дома сбрызните локоны лаком для волос.

Не поленитесь, пройдите в ванную комнату и возьмите любой шампунь. Как правило, в перечне ингредиентов на втором месте после воды будет стоять Sodium Laureth Sulfate (SLS) . Это поверхностно-активное вещество великолепно отмывает от грязи волосы, но так ли оно полезно? А полезны ли все остальные ингредиенты подобных средств? Очевидно, что нет. Поэтому сегодня я хочу поговорить не о магазинных бальзамах и шампунях, а о том, как можно использовать обычные домашние средства для мытья волос.

Правила ухода за волосами

• Ложиться спать нужно только сняв резинки, заколки и прочие средства.
• После мытья не нужно держать волосы в полотенце. Влажная и теплая среда отлично подходит для размножения грибков.
• Наносите под плёнку лечебные средства-маски, к примеру, масляные.
• Если есть возможность, лучше не использовать фены, а сушить волосы  естественным способом.
• Для улучшения кровообращения необходим массаж головы раз в неделю. Массаж полезен до использования масок.
• Волосы лучше всего ополаскивать настоем из трав (крапива, чистотел, ромашка, кора дуба).
• В приготовленные в домашних условиях шампуни можно добавлять витамин Е, А, эфирные масла.
• Чтобы волосы были шелковые, блестящие и легко расчесывались нужно раскрошить в шампунь 1 таблетку аспирина.

Расскажу про то, как и что я использую для ухода за волосами.

От шампуней отказалась вообще. Мою голову раз в неделю. Чем чаще вы моете волосы, тем быстрее они грязнятся.

1. За час до мытья волос делаю массаж головы и наношу на волосу маску.
2. Начинаю мыть голову с яичного шампуня. Ополаскиваю водой.
3. Втираю в корни волос морскую соль. Ополаскиваю настоем травы.
4. Поливаю голову 1 стаканом воды с добавлением лимонной кислоты (0,5 ч.л. или 2 ст.л. яблочного уксуса).

Предлагаю ознакомиться с возможными вариантами приготовления домашних шампуней.

Шампуни для нормальных волос.

• Взбейте 2 яйца, добавьте  1/2 стакана теплой воды. Нанесите шампунь на волосы и помассируйте кожу головы. После ополосните их теплой водой.
• Понадобится 2 ст.л. измельченного детского мыла, 1 ч.л. буры, 1 стакан горячей воды или отвара ромашки. Залейте мыло и буру водой и настаивайте 2 часа. Мойте, как обычным шампунем.

Шампуни для сухих волос

• Возьмите 2 кусочка ржаного хлеба, 1 стакан воды, 2 яичных желтка. Мелко измельчите  хлеб и залейте его кипятком. Накройте и поставьте в теплое место на сутки. После добавьте растертые желтки и тщательно перемешайте, лучше в блендере. Нанесите смесь на волосы и применяйте вместо шампуня. После мытья тщательно промойте волосы и ополосните прохладной водой.
• Возьмите 1 ст.л. пекарских дрожжей, 1 желток и 1 ст. л меда. Взбейте ингредиенты до однородной массы. Смесь нанесите на волосы и кожу головы, оберните пакетом и полотенцем. Оставьте на 1 час, после чего смойте теплой водой.
• Возьмите 1 желток и 2 столовых ложки касторового масла. Тщательно перемешайте и вымойте волосы, тщательно массируя кожу головы. Смыть теплой проточной водой.
• Возьмите 2 яичных желтка, 50 мл воды, 100 мл водки и 5-8 мл нашатырного спирта. Все ингредиенты смешайте и нанесите на кожу головы, распределив по волосам. Смыть тёплой водой.

Шампуни для жирных волос

• Возьмите 2 яичных желтка, 1/2 ст. ложки камфарного масла, 1/4 стакана воды. Все ингредиенты взбейте и нанесите смесь на мокрые волосы. После мытья ополосните волосы теплой водой.
• Смешайте простоквашу со взбитым белком. При полоскании добавьте вводу свежий лимонный сок.
• Возьмите 100 г детского мыла, 0,5 стакана воды, 25 г спирта и 1 яйцо. Измельчённое  мыло разведите в кипятке, процедите, добавьте спирт, остудите. Взбейте яйцо, тщательно вотрите его в кожу головы и оберните намоченным в теплой воде полотенцем. Подержите 5 минут, после вымойте волосы приготовленным мыльным раствором. Затем ополосните подкисленной водой (1 ст.л. яблочного укуса на 2 л воды).

Шампуни для любого типа волос

• Крахмальный шампунь. Сухой способ идеален, когда торопишься, а волосы нужно привести в порядок. Посыпать волосы картофельным крахмалом, а через 5 минут протереть сухим полотенцем и расчесать.
• Медово-ромашковый шампунь. 30 гр. аптечной ромашки залейте 100 гр. кипятка и настаивайте в течение часа. Процедите и добавьте 1 столовую ложку меда. Предварительно вымытые волосы обильно смочить настоем.
• Желатиновый шампунь. 1 ст.л. желатина залейте на 40 мин. 3 ст. ложками холодной водой. Через полчаса поставьте смесь на водяную баню, нагревайте до полного растворения. Добавьте в слегка остывшую смесь  1 желток и  1 столовую ложку натертого детского мыла. Нанести на голову на 5-10 мин., затем смойте теплой водой.
• Горчичный шампунь. Возьмите 50 г. глины, хны или отрубей. Добавьте 1 чайную ложку горчицы, 3-4 капли эфирных масел. Разбавьте прохладной водой. От этого горчица меньше дерет. Смесь нанесите на волосы и голову и оставьте на 15 минут, после чего смойте водой или отваром трав.
• Мыльный шампунь. Возьмите 30 г корня мыльной травы, 350 мл воды, 1 ч.л. масла жожоба, 30 капель эфирного масла. Измельченный корень мыльной травы залейте водой, доведите до кипения и кипятите на медленном огне 10 минут. После остывания процедите и слейте в бутылку с крышкой. К смеси добавьте масло и встряхните. Храните в холодильнике не больше недели. Смывать водой с уксусом или травяным настоем.
• Ромовый шампунь. Понадобится 2 желтка, 4 ст.л. льняного масла и 3 ч.л. рома. Смешайте компоненты. Намочите смесью волосы и оставьте на 1 час. Смойте теплой водой.
• http://arkalika.ru/2011/04/domashnie-shampuni-svoimi-rukami/

По многим  статистическим данным волосы находятся в числе первых критериев, по которым женщина оценивается мужчиной. И на самом деле прическа создает неповторимый образ женщины.

Ингредиенты бананового шампуня

• 1 желток (протеин для волос)
• 3-5 см банана (для хорошей консистенции шампуня)
• 1 ч.л. порошка горчицы (для удаления жира)
• 2 ст.л. сока лимона (кондиционер)

Банан очистить, снять верхний шероховатый слой соскоблить ножом до слизкой части. В блендере взбить все ингредиенты.

Применение

Намочить волосы, втереть в течение пары минут шампунь. Смыть. Приятный запах и шикарные волосы вы будете наблюдать сразу же.

P.S.: Для ещё более терпеливых и старательных предлагаю воспользоваться соком крапивы – он сотворит чудеса – усилит корни, сделает волосы сильными, пышными и шелковистыми.

Приготовление домашнего майонеза

Состав:

• 150 мл оливкового масла или другого растительного
• 1 свежий куриный желток
• 1,5 ч.л. сахара
• 1/3 ч.л. соли
• 1/2 ст.л. свежевыжатого сока лимона

Можно добавить горчицу. Никаких других составляющих в настоящий майонез не добавляют. Приготовленный майонез хранится в холодильнике, в стеклянной банке с крышкой. Дольше, чем 4 дня домашний майонез хранить не стоит.

P.S.: Приготовленный самостоятельно и употребляемый в небольших количествах майонез большого вреда вашему организму не принесёт. Однако не забывайте, что майонез очень калорийный продукт и вызывает усиление аппетита.

Сегодня луковая косметика непростительно забыта. Однако лук – это уникальное средство в борьбе с морщинами! Если после 25-ти лет вы начнёте регулярно делать луковые маски – к 50-ти у вас практически не будет морщин. Даже если вам далеко за 20, используя лук постоянно, вы скоро заметите, что морщин стало намного меньше. И как думаете почему? Потому что лук регенерирует клетки кожи.

Почему лук полезен для кожи?

• Лук содержит азотистые вещества, фитонциды, лимонную и яблочную кислоты, витамины A, B1, B2, PP, C.
• Главной составной частью эфирного масла лука является сера, которая жизненно необходима при синтезе коллагена. Это вещество придает коже необходимую структуру.
• Лук богат цинком, хорошо зарекомендовавшим себя как лечебное средство при борьбе с морщинами.
• В луке много кремния, что используется при проблеме с волосами.

Любую процедуру со свежим луком можно назвать мучительной, ведь она вызывает слезотечение. Но даже такая неприятность, как слезы, является своего рода лечебной. Дело в том, что при измельчении лука выделяются летучие вещества, которые не только раздражают слизистую, но и обеззараживают ее. Поэтому, если вы подвержены частым конъюнктивитам, или вас мучают инфекции глаз, попробуйте периодически нарезать лук как можно мельче. Это заставит лук отдавать свои полезные вещества с большей интенсивностью.

Все процедуры, основанные на применении лука очень действенны, но слегка пахнут. Запах лука быстрее исчезает в кислой среде, поэтому стоит протирать кожу после лука лимоном или другими цитрусовыми. Будьте готовы к небольшому запаху и правильно выбирайте время использования свежего лука.

Луковые рецепты от морщин

1. Самым действенным средством, на мой взгляд, являются луковые компрессы. Вам понадобится 1/3 стакана свежего лукового сока и марля, которую нужно сложить в несколько слоёв и пропитать в соке. Марлю положить на лицо, шею и зону декольте и в горизонтальном положении «наслаждаться» регенерацией кожи в течение 20-60 минут. Должно жечь. Если невозможно выдержать всё время, подержать хотя бы 5-10 минут. Не пугайтесь если на коже останутся небольшие пятна, они сойдут после умывания и масла. С осторожностью используйте на чувствительной коже.

После компресса смойте сок с кожи тёплой водой, используя тампон и молочко для умывания. Протрите кожу кусочком цитрусового фрукта и ещё раз смойте прохладной водой. Нанесите на лицо и шею любое растительное масло на 15-20 минут, после чего сделайте лёгкий массаж и промокните салфеткой.

Как средство лечения морщин, луковые компрессы следует делать через 2 дня.  Курс - 10 процедур. После - один раз в неделю для поддержания. По мере привыкания кожи раздражение будет уменьшаться.

2. Для упрощения процедуры можно использовать луковый сок другим способом. Смешайте 2 ст.л. свежего сока лука с 1 ч.л. меда и нанесите несколькими слоями на чистую кожу лица. Хранить такую настойку нельзя.

3. Для приготовления луково-лимонного микса смешайте луковый сок в пропорции 1:1 с лимонным соком. 3-4 слоями наносите лосьон на лицо по мере высыхания. Не смывайте 15 минут. Если кожа чувствительная, то достаточно 5-10 минут. Смывается  микс способом, описанным в 1 пункте.

4. Шелушение и воспаление кожи можно снять маской, сделанной из равных частей натертого лука и муки. Маску нужно наложить на лицо на 15 минут. Если сильное пощипывание станет непереносимым, снимайте ее раньше.

5. А этот рецепт для тех, кому невыносимо тяжело справляться со слезотечением и жжением. Учтите, что и эффективность маски будет в большей степени направлена на смягчение и увлажнение кожи, а не активную борьбу с морщинами. Сварите или запеките одну луковицу, измельчите и смешайте с 2 ст.л. мёда и нанесите на лицо. Не стоит добавлять мёд людям, имеющим расширенные поры. Лук напитает кожу витаминами.

http://arkalika.ru/2012/02/luk-protiv-morshhin/