Ингредиенты:

седечки куриные 1кг

чеснок 0,5 головки
лук 2 головки репка

манка 0,5 стакана
булка 2 кусочка

яйцо 1 шт.
масло растительное 50 мл

специи, соль и перец по вкусу

Для соуса:

томат-паста 100 гр

мука 2 ст. ложки
вода 500 мл

пеции по вкусу


Приготовление:

Сначала прокрутили фарш на мясорубке. Перед этим сердечки хорошо промыли. В фарш промолоть и лук, и чеснок, и булочку (не размачивать).

Добавить яйцо и бульонный кубик.

Добавляем манку и хорошо перемешиваем фарш.

Готовый фарш ставим на час в холодильник!   Потом из фарша лепим небольшие котлетки и слегка обжариваем.

Обжаренные котлетки уладываем на противень.

Заливаем их томатным соусом. Кто не любит, может использовать любой другой!

И ставим в духовку на 1 час при температуре 180-200 градусов.

Через час наши котлетки готовы!

Угощайтесь на здоровье! Если будете подавать с макаронами, присыпьте их сыром!

http://force-major.ru/37-serdechnye-kotletki.html

Кабачок промываем водой, натираем на терке среднего размера (у меня молодой кабачок, поэтому шкурку не срезаем). Лук чистим, промываем водой, нарезаем мелкими кубиками. Берем готовый индюшачий фарш или смалываем индюшачье филе на мясорубке.

Все ингредиенты для котлет тщательно перемешиваем, солим, перчим по вкусу, еще раз перемешиваем.

Формируем из фарша котлеты.

В сковороде с разогретым растительным маслом обжариваем котлеты с 2-х сторон до готовности.

Котлеты из индюшачьего фарша с кабачком готовы.

http://eda-da.org.ua/articles_ru_recipe1755.htm

• Филе одной селёдки, мелко порезанное
• 1 большая луковица, мелко порезанная
• 1 ст. ложка уксуса
• 1 ч. ложка сахара
• 3 ст. ложки сметаны

Перемешайте подготовленные ингредиенты. Вкуснейший салат готов!

Скажу честно, рецепт не мой, увидела в журнале. Я к шпинату отношусь с прохладцей, почти никогда его не использую, только для зеленого борща. Но этот рецепт подкупил меня наличием в ингредиентах кукурузной муки, а выпечку с ней я обожаю. Сделала эту запеканку — оказалось не просто хорошо — супер! Попробуйте и убедитесь сами.

Ингредиенты:

• 200 гр шпината
• 1 болгарский красный перец
• 2 яйца
• 250 гр творога
• 1 ч. ложка соды
• 1.5 стакана кукурузной крупы мелкого помола
• 1 пучок зелёного лука
• 0.5 стакана растопленного маргарина
• 1 ч. ложка соли

Шпинат, перец и лук мелко порезать, яйца взбить и все перемешать с остальными ингредиентами. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать при 180С минут 30. Готовность запеканки можно проверить зубочисткой. Если палка сухая — значит изделие готово. Вкусно, быстро и красиво.

http://www.vsemzastol.ru/bakery/653

Ингредиенты:

• 500 гр брокколи
• 3 яйца
• 2 зубчика чеснока
• 200 гр твердого сыра (чеддер или моцарелла)
• 4 ст. ложки панировочных сухарей
• Перец
• Зелень и дополнительные специи (по желанию)

Брокколи мелко режем, добавляем яйца, натертый сыр, чеснок, сухари и специи. Все хорошо перемешиваем, делаем руками котлетки, выкладываем на смазанный лист и ставим в разогретую до 180С духовку. Запекаем 10 минут до золотистого цвета. Всего через 15 минут у Вас на столе будет шикарное и очень полезное блюдо, а уж какое вкусное…

http://www.vsemzastol.ru/snacks-sandwiches/973