Курица с розмарином, чесноком и апельсинами

Вам потребуются:

- курица - 1 шт.;
- чеснок - 1-2 зубчика;
- оливковое масло - 50 мл;
- розмарин (свежий) - 1/2 ст.л.;
- соль - 1 ч.л.;
- черный перец - 1 щепотка;
- апельсин;
- картофель - 1.2 кг

Приготовление:

Курица весом 1.5 кг, вскормленная кукурузой (заверяли, что у неё более сочное мясо). 1-2 зубка чеснока. Нарезать чеснок шайбочками и подложить их под куриную кожу, равномерно по всей тушке.  

Рецепт далее >>>