-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lidav5

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.10.2010
Записей: 12082
Комментариев: 3219
Написано: 18792




 

 


Крымский пирог «Кубэтэ»

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 06:40 + в цитатник

Один из пирогов крымчаков-коренного населения Крыма. 


Фото

 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/пироги, пирожки, чебуреки, хачапури



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Галета из постного теста

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 06:26 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка/пироги, пирожки, чебуреки, хачапури



Процитировано 2 раз

Шапка с ушками

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 19:08 + в цитатник

 

Шапка с ушками

Размер головы 56 (58) см

Вам потребуется: пряжа Atelier Zitron 150 г Loft Color (100% мериносовой шерсти, 100м/50г) секционного крашения (905); крючок № 3,5; бусины

Основной узор: вязать ст. б/н круговыми рядами по спирали, выполняя ст. б/н за обе стенки петли. Для прибавления выполнять 2 ст. б/н в 1 п. основания.

Выполнение работы: связать цепочку из 2 возд. п. и выполнить 5 ст. б/н в 1-ю возд. п. Затем вязать 2-й круговой р. ст. б/н, при этом удвоить каждую петлю = 12 ст. б/н. 

Далее вязать основным узором, прибавляя в каждом круговом ряду по В ст. б/н. Когда диаметр круга достигнет 17 (17,5) см, связать без прибавлений 12 см. Последний ряд закончить 3 соед. ст. Повернуть работу и связать для отворота 6 см основным узором в обратном направлении.

Обвязать край 1 р. «рачьего шага» (ст. б/н слева направо). Отворот отогнуть. 

Нижний край шапки разделить на 4 участка следующим образом: 19 (20) см - передняя часть, по 10 см для ушек и 17 (16) см - задняя часть. Правое ушко: расположить работу лиц. стороной к себе и связать 1 р. ст. б/н, выполняя по 1 ст. б/н в каждую петлю ряда перегиба. Продолжить вязание ст. б/н, начиная каждый ряд с 1 возд. п. подъема. Через 5 см убавить по 1 ст. б/н в конце каждого ряда, пока не останется 8 п. Левое ушко вязать, как правое. Нижний край шапки обвязать 1 р. «рачьего шага». Пришить бусины (см. фото).

Диана. Специальный выпуск. Вязание шапок.

Рубрики:  Вязание/шапки, береты

Шапочка и шарф

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 19:02 + в цитатник

 

Размер 56

Вам потребуется: 300 г пряжи «Magic-Super Excellence» (код 410) карамельного цвета;спицы №2 и №3,5.

Переплетение: резинка 1x1; резинка со смещением (количество петель кратно 4 + 3 п. для симметрии узора):

1-й ряд — кромочная, *2 лицевые, 2 изнаночные*, от * до * повторять до конца ряда, 1 лицевая, кромочная;

2-й ряд — кромочная, *2 лицевые, 2 изнаночные*, от * до * повторять до конца ряда, 1 лицевая, кромочная. Повторять 1-й и 2-й ряды. 

Узор «спираль»:

1-й ряд — кромочная, *1 изнаночная, 6 лицевых, связанных

длинными петлями (правую спицу введите в петлю и, сделав 2 оборота нити, провяжите ее лицевой)*, от * до ' повторять до конца ряда, 1 изнаночная, кромочная;

2-й ряд — кромочная, 1 лицевая, *3 длинные п. снять на вспомогательную спицу за работой, следующие 3 длинные п. провязать изнаночными, 3 п. со вспомогательной спицы провязать изнаночными*, от * до * повторять до конца ряда, кромочная;

3-й ряд — кромочная, *1 изнаночная, 6 лицевых*, от * до * повторять до конца ряда, 1 знаночная, кромочная;

4-й ряд — кромочная, *1 лицевая, 6 изнаночных, связанных длинными петлями*, от * до * повторять до конца ряда, 1 лицевая, кромочная;

5-й ряд — кромочная, *1 изнаночная, 3 длинные п. снять на вспомогательную спицу перед работой, следующие 3 длинные п. провязать лицевыми, 3 п. со вспомогательной спицы провязать лицевыми*, от * до * повторять до конца ряда, 1 изнаночная, кромочная;

6-й ряд — кромочная, *1 лицевая, 6 изнаночных*, от * до * повторять до конца ряда, 1 лицевая, кромочная. Повторять с 1-го по 6-й ряды.

ШАПОЧКА

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ. Для отворота на спицы №3,5 наберите 31 п. и вяжите полосу узором «спираль» длиной, равной окружности головы. Закройте все петли. Из кромочных петель на спицы №2 наберите 83 п., свяжите 8 см резинкой 1x1. Затем перейдите на спицы №3,5 и вяжите резинкой со смещением 15 см. Затем в каждом лицевом ряду провязывайте все петли по 2 п. вместе. Оставшиеся 10-12 п. стяните рабочей нитью, ею же выполните шов.

ШАРФ

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ. На спицы №3,5 наберите 51 п. и вяжите резинкой со смещением. Связав 1,5м, закройте все петли. На концах шарфа выполните бахрому длиной около 8 см.

Модель любезно предоставлена журналом Наталья (№4, 2004 год)

Рубрики:  Вязание/шапки, береты



Процитировано 18 раз
Понравилось: 3 пользователям

Жилет на пуговицах

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 18:38 + в цитатник
Рубрики:  Вязание/для женщин

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Шапка-ушанка

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 18:28 + в цитатник
Рубрики:  Вязание/шапки, береты



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мужские носки крючком

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 18:20 + в цитатник
Рубрики:  Вязание/на ножки

Метки:  

Тесто-виды,секреты, рецепты

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 15:28 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка/тесто



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Узор спицами

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 12:06 + в цитатник

Рубрики:  Вязание/узоры, мотивы

Метки:  


Процитировано 1 раз

Узор крючком "буфы"

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 10:00 + в цитатник

Рубрики:  Вязание/узоры, мотивы

Узор к мужскому свитеру

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 17:40 + в цитатник
Рубрики:  Вязание/для мужчин

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Меланжевая безрукавка

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 17:11 + в цитатник
Рубрики:  Вязание/для женщин

Метки:  

Женское вязание

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 17:08 + в цитатник

00832464jp_9701661_1701226 (507x700, 184Kb)

 

7-й ряд: 1 изн., (три вместе лицевой, из одной вявязать три, три вместе лицевой, одна изн.)

Рубрики:  Вязание/для женщин

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Узор спицами

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 14:01 + в цитатник

Рубрики:  Вязание/узоры, мотивы

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сумки крючком

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 13:46 + в цитатник

 

Рубрики:  Вязание/сумки

Метки:  


Процитировано 1 раз

Женское вязание

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 13:33 + в цитатник

Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  


Процитировано 1 раз

Женское вязание, крючок.

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 08:35 + в цитатник
Рубрики:  Вязание крючком



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кофточка крючком.

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 08:17 + в цитатник

Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Узор спицами

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 16:00 + в цитатник

 

0e14fb41238e (700x661, 297Kb)
Рубрики:  Вязание/узоры, мотивы

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Ярко-розовый пуловер

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 14:39 + в цитатник

Рубрики:  Вязание/для женщин

Метки:  

Ажурный жакет с планками в резинку

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 14:10 + в цитатник

a25e6f0a1850 (472x700, 208Kb)

 

 


Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Котик

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 14:02 + в цитатник

Рубрики:  Вязание/прихватки, подставки, коврики



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мужской свитер

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 13:16 + в цитатник

Рубрики:  Вязание/для мужчин

Метки:  

Белый костюм

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 09:56 + в цитатник
Рубрики:  Вязание/для женщин

Метки:  

Сумка. Узор.

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 09:35 + в цитатник

Рубрики:  Вязание/узоры, мотивы

Метки:  

Шапочка. Узор.

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 15:06 + в цитатник

 

Рубрики:  Вязание/шапки, береты

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Волшебные узоры

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 12:46 + в цитатник
Рубрики:  Вязание/узоры, мотивы

Метки:  


Процитировано 2 раз

Перепелиные яйца

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 06:43 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Женское вязание

Среда, 07 Декабря 2011 г. 15:48 + в цитатник


 

Рубрики:  Вязание/для женщин

Метки:  

Марципан (в домашних условиях)

Среда, 07 Декабря 2011 г. 14:21 + в цитатник

Марципан (в домашних условиях)

 

Миндаль - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Вода - 1\3 ст.
Миндальная эссенция - 2-3 капли.
 

Способ приготовления:

 

1
Миндаль должен быть не жареным.

 

img_classphoto

 

2
Сейчас можно марципан купить в профессиональном кондитерском магазине, ну или миндальную муку для него.

 

img_classphoto

 

3
Для начала нужно очистить миндаль. Для этого его необходимо опустить в кипяток и варить 1-2 минуты.

 

img_classphoto

 

4
Затем слить воду, немного дать остыть и снять шкурку с ореха. Это сделать совсем не трудно с помощью нажатия на ядро.

 

img_classphoto

 

5
Ядра промыть и высушить на сковороде в течении 2-х минут, постоянно помешивая. Не допускайте поджаривания орехов!!!

 

img_classphoto

 

6
Орехи смолоть в блендере до состояния пюре (каши)

 

img_classphoto

 

7
...

 

img_classphoto

 

8
Сахар залить водой и поставить варить сироп.

 

img_classphoto

 

9
Плотность сиропа должна быть такой, что если мы возьмем каплю сиропа в руки, то из нее можно скатать мягкий шарик. Следите, чтобы сироп не сварился в карамель!

 

img_classphoto

 

10
Высыпать в сироп миндаль и капнуть миндальной эссенции. Сначала консистенция будет похожа на густую кашу.

 

img_classphoto

 

11
но уже через секунду она загустеет. Варить помешивая еще 2-3 минуты на слабом огне.

 

img_classphoto

 

12
Если у вас марципан рассыпается просто добавьте воды. Выложить массу на стол и раскатать или придать любую форму. Имейте виду, что марципан стоит хранить завернутым в пищевую пленку.

 

img_classphoto

 

13
Ну вот, может идеальные фигурки из него не получится слепить, но конфеты, штрудель или штоллен у нас точно получится)))

 

Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в lidav5
Страницы: 182 ... 92 91 [90] 89 88 ..
.. 1 Календарь