Эти  рогалики  научила  меня  печь  мама  одного  из  учеников,  когда  я ,  молодая  выпускница  пединститута ,   пришла  работать  в  школу... Тогда  я  еще  почти  не  умела  печь  всякие  постряпушки.  Я  была  горда,  что  у меня  получаются  такие  вкусные  рогалики...
Для  теста  -

Вот    такой образовался   пирог к  чаю  (еще горячий, не  разрезать!!)  -  тесто  творожное, начинка  -  лимонная.
Для  начинки  -  1,5  больших  лимона  провертеть  в  блендере (  без  косточек, конечно,но  с  кожурой )  с  сахаром  по  вкусу  +  1 ст.л.  крахмала.
Для  теста -

Хачапури в переводе означает хлебный сыр. Или хлебосыр. Короче говоря, это блюдо из хлеба, из грузинского. Который требует особого приготовления. Начинка состоит из сыра, чаще всего сулугуни, яиц и т.д.

 

    Мягкие,  вкусные,  душистые  пряники  с  финиками !  И , как  всегда,  очень  просто и  из  обычных  продуктов.