Интересный способ разрезки готовых коржей .

 

*****************************************************

 

 

Интересный способ разрезки готовых коржей .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

источник

********************************************************

 

Серия сообщений "Украшаем торты.пироги.":
Часть 1 - Мастика для лепки из маршмеллоу 3 рецепта.Для украшения торта
Часть 2 - Мастика из маршмеллоу.Еще рецепты приготовления
...
Часть 14 - Простой тортик и красиво оформлен!(ёжик)
Часть 15 - Очень много тортов-драконов!Пошагово!
Часть 16 - Интересный способ разрезки готовых коржей .
Часть 17 - Елка- торт МК. автор: "Антошка"
Часть 18 - Интересная идея! Украшаем выпечку пудрой с помощью... кружев
Часть 19 - Украшаем пироги. Варианты оформления и МК

Постное печенье на рассоле

Ингредиенты:
1 стак. рассола (из-под огурцов или помидоров),
1 стак. растительного масла,
1 стак. сахара,
мука,
орехи, семечки, отруби, цукаты – по вкусу.

Приготовление:
Замесите тесто из рассола, масла, сахара и муки. Для лучшей рассыпчатости часть муки можно заменить отрубями. А если добавить орехи, семечки, изюм или цукаты, то получится просто восхитительное лакомство. Тесто вымесить не слишком круто, затем брать кусочками, на ладошке лепить лепёшку и укладывать на противень. Можно раскатать и вырезать фигурки – это уж кому как нравится. Печь при температуре около 200ºС, не допуская пересушивания, примерно 25-30 минут.

 

http://www.kedem.ru/diet/20110315-diet-post/

Серия сообщений "выпечка постная":
Часть 1 - Постное печенье на рассоле
Часть 2 - РЕЦЕПТЫ ПОСТНОЙ ВЫПЕЧКИ
Часть 3 - овсяный кекс с курагой на морковном соке
...
Часть 7 - постное печенье
Часть 8 - Шоколадный кекс
Часть 9 - Чем можно заменить яйца в выпечке и кулинарии.

Диетический овсяный кекс с курагой на морковном соке

Овсяный кекс на морковном соке 

СОСТАВ 

550~600г моркови, 2 стакана овсяных хлопьев "Геркулес", ~0,5 стакана сахара, 2 яйца, 2 ч ложки разрыхлителя, 3 ст ложки растительного масла, 3 ст ложки крахмала, 0,5 стакана кисло-сладкой кураги, горсть клюквы 

РЕЦЕПТИК

Диетическое печенье из гречки



крупа гречневая — 1 стак.
Яблоко (среднее) — 2 шт
oтруби (ржаные) — 1 ст. л.
оливковое — 1 ч. л.
мёд — 1 ст. л.
кефир — 150 мл
кунжут (для посыпки)

5 рецептов выпечки с тыквой

Тыква просто великолепна в выпечке! Она делают любую выпечку мягкой и нежной.Во всех рецептах используется печеная тыква.

ТЫКВЕННЫЕ ВУППИ

рецепты Марты Стюарт

3 чашки муки
0,5 ч л соли
3 ч л пекарского порошка
2 ч л корицы
1 ч л молотого имбиря
2 чашки темного сахара (коричневого)
1 чашка подсолнечного масла
2 яйца
1 ч л ванильного экстракта
1 чашка тыквы

Разогрейте духовку до 180 градусов
В отдельную миску просейте муку с разрыхлителем и солью
В другой миске перемешайте сахар с яйцами, влейте масло
Добавьте пюре тыквы и специи (корицу, имбирь, ваниль)
Частями подмешайте просеянную муку
Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень. Слегка прижмите их рукой
Выпекайте 30 минут

В качестве начинки можно использовать крем чиз, а у меня была моя любимая нутелла

ТЫКВЕННЫЕ ТАРТЫ С ПЕКАНОМ

 

Для 1 тарта диаметром 20-23 см

400 г песочного теста
2 чашки тыквы
3 яйца
1 чашка кокосового молока
3/4 чашки коричневого сахара
1 ч л корицы
1 ч л имбиря
щепотка соли

Разогрейте духовку до 180 градусов
Поставьте форму с песочной основой для пирога на 10 минут в духовку, выньте, охладите
Тем временем взбейте венчиком яйца с сахаром, влейте молоко, добавьте тыквенное пюре
Добавьте соль, специи и перемещайте пока масса не станет однородной
Перелейте начинку в форму и выпекайте 50 минут (пока начинка не загустеет)
При подаче тарт можно посыпать пеканом

ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С МАКОМ

рецепт BBC Good Food

Рецепт очень прост,практически все делает духовка, но кекс потрясающий
В оригинале мака нет, но я не удержалась и добавила.
По-моему, кекс только выиграл!

175 г сливочного масла (растопить, охладить до комнатной температуры)
140 г меда
1 яйцо
250 г тыквы (печеной)
100 г тростникового сахара
350 г муки
3 ч л разрыхлителя
1 ч л имбиря
50 г мака (предварительно обжаренного на скороде)
Разогрейте духовку до 180 градусов
Смажьте маслом форму для кексов
Взбейте масло с яйцом и сахаром, добавьте мед, перемешайте
Добавьте тыквенное пюре, имбирь и мак, помешайте до однородности
В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем, частями введите в тесто и перемешивайте, пока масса не станет однородной консистенции
Перелейте тесто в форму и поставьте в духовку на 60 минут

ТЫКВЕННЫК СКОНЫ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ

рецепт из книги Small Batch Baking by Debby Maugans

8 cт л сливочного масла (растопить, охладить до комнатной температуры)
12 ст л тыквенного пюре
4 ст л йогурта
2 яйца
300 г муки
8 ст л сахара
1 ч л пекарского порошка
0,5 ч л соды
щепотка корицы и имбиря
100 г белого шоколада (порубить)

Разогрейте духовку до 200 градусов
В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем
В другой миске соедините вместе масло, яйца, йогрут, сахарный песок
Добавьте соду, размешайте
Добавьте тыкву, специи
Частями введите в тесто муку и добавьте рубленный шоколад
Скатайте тесто в пласт толщиной 2 см, вырежете формочкой сконы, положите на противень, застеленный пергаментом и пеките около 20 минут

ТЫКВЕННЫЕ МАФФИНЫ С КЛЮКВОЙ

На 16 маффинов

1 чашка клюквы (можно мороженой)
4 ст л сливочного масла комнатной температуры
2 ч л кокосового молока
245 г коричневого сахара
120 мл тыквы
2 яйца
1 ч л ванильного экстракта
230 г муки
80 мл йогурта
1 ч л соды
1/4 ч л пекарского порошка
щепотка соли
щепотка корицы

Разогрейте духовку до 180 градусов
В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты (муку, пекарский порошок, соль)
В отдельной - мокрые (яйца, масло, молоко, йогурт)
Добавьте сахар, специи, соду, ванильный экстракт, перемешайте
Добавьте пюре тыквы
Частями подмешайте муку и очень аккуратно - клюкву
Переложите в формочки и выпекайте 25 минут

источник

Спасибо за подборку рецептов Ани-cookingpleasure

Овсяное печенье с яблоками

Овсяное печенье с яблоками и орехами, не только вкусное, но еще и очень полезное. В овсяных хлопьях содержится большое количество клетчатки и важных микроэлементов для организма человека, таких как железо, цинк, калий, магний, кальций и другие, а также витамины Е и В1. Печенья получается не много, можно смело брать двойную порцию продуктов.

Читать далее...

Полки и шкафы в доме

Полки и шкафы в доме

Несколько решений для шкафов-полок, а проще говоря, почти шкафов-купе в несколько другом формате. Интерес, кстати, не праздный, коллега купил квартиру (бюджетный вариант) в новом районе. Новый красивый район, огромный дом, овальная, вся в стекле лоджия, на высоком этаже, завораживающая панорама. И совсем не привычная для нас планировка: все комнаты - многоугольные, то есть, совсем никаких квадратов и прямоугольников. А значит, проблемы с обстановкой: в таких комнатах привычной мебелью не обойтись. Мне показывали квартиру и словосочетание "шкаф-купе" переходило с нами из комнаты в комнату. Все, предлагаемые изготовителями и видимые мною шкафы, собирались в воображении в малопривлекательные картинки. Вот я и ринулась на поиски вариантов. 

Эти же хороши и тем, что их можно сделать своими руками. 

Идея нижн мне вся очень нравится: и тем, что окно вписано, и тем, что скамья-диванчик у окна, и тем, что внизу места для хранения есть. При желании их можно и закрыть или периодикой заполнить

варианты для разных помещений + гардеробные>>>

Джемпер

Читать далее...

МАНТРА ИСПОЛНЕНИЯ ЖЕЛАНИЙ.ПОБЕЖДАЕТ ДЕМОНОВ.УБИРАЕТ ПРЕПЯТСТВИЯ.

МУДРА "ЩИТ" (ЗАЩИТА)ЗАЩИТА ЭНЕРГЕТИКИ, ТЕХНИКА ВОССТАНОВЛЕНИЯ ЦЕЛОСТНОСТИ АУРАЛЬНОЙ ОБОЛОЧКИ.

Защита энергетики, техника восстановления целостности ауральной оболочки. Работа с Мудрой « Щит» позволяет моментально воспрепятствовать чужому воздействию. Если каждый день выполнять мудру «Щит», то никто и никогда не сможет причинить вам вред ни экстрасенсорными, ни магическими методами.

Читать далее:

Сенсация!!! Учёные создали устройство для левитации!!!

Загадки древних цивилизаций  привлекали меня с раннего детства. Помню, как отец рассказывал мне о том, что древние люди умели ликвидировать гравитацию и  построили пирамиды, перенося камни по воздуху. В этом было столько всего — моё удивление, восхищение и желание стать хоть чуточку похожей на этих загадочных чародеев и магов древности... Поэтому я наверное так увлеклась Рейки, стала Мастером Рейки, психологом и по прежнему тема загадок древности меня завораживает и интригует. Поэтому  на своём сайте "Сияние Жизни" и на моих страничках в соцсетях я регулярно даю всякие интересности и загадочности нашей реальности и рассказываю о древних цивилизациях.

Сегодня я хочу поделиться с вами сенсационной новость. Я сама в шоке — учёные создали устройство с помощью которого предметы взлетают... Как я поняла , там используется звук различной частоты. Есть несколько видео. Давайте посмотрим

Читать далее »

КОЛЬЕ *ТОПОЛИНЫЙ ПУХ*

митенки с бисером с MK

http://stranamasterov.ru/node/329934

Вышитые бисером сумочки и чехлы для планшетов от Александры

Александра, из Тольятти, по образованию художник декоративно-прикладного искусства, а вот работет она дизайнером на производстве, поэтому все прикладное и ручное из неё иногда вырывается на свободу.

Чехол-сумка для планшета "The Tree"

Читать далее

Вышитые бисером сумочки и чехлы для планшетов от Александры. Продолжение Смотреть здесь

Приглашение связать онлайн

Приглашаю всех желающих вязать жакет «Мозаика».

Читать далее...

ТРАВЯНЫЕ, ЦВЕТОЧНЫЕ И ЯГОДНЫЕ ЧАИ - КОГДА ИХ ПИТЬ И ЧЕМ ОНИ ПОЛЕЗНЫ

Прекрасный и ароматный способ согреться зимой – чаи из липы, мяты, шиповника, розы, одуванчика и других растений. Узнаем, чем конкретно полезен каждый из видов чаев и как их правильно заваривать.

Читать далее...

Для маленьких квартир. Три в одном. МК

Платяной шкаф, книжный шкаф и диван-кровать


Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Картинки с выставки: открытки аква-фломастерами от @Milendia

Привет, друзья! Я хотела бы показать Вам  очередную галерею моих рисунков аква-фломастерами, в которую вошли работы,  проданные на благотворительных аукционах Лондона и  Эдинбурга. Впереди ещё одна выставка-продажа моих работ в Шотландии, но для неё я приготовила  рисунки карандашами, о которых расскажу в следующей галерее. Как рисовать аква-фломастерами Вы найдёте статью тут http://www.liveinternet.ru/users/milendia_solomarina/post299865843.

"Этюды в розовых тонах":

Смотреть далее------------------->>>>>>>>>>>>>>>

Кофейные эклеры

для теста:

65мл молока
65мл воды
50г растопленного сливочного масла
1/2 ч.л. сахара
щепотка соли
75г муки
2 яйца
1 желток 

для крема:
2 ст.л. кофейных зерен
75г молока
1 желток
115г сахара
ваниль
125г сливочного масла

Сразу оговорюсь. Количество крема регулируйте по своему вкусу. Некоторые мои домочадцы жаловались,что крема много! А другим было в самый раз. Так что решайте сами.

Смешать молоко, воду, сахар, соль, растопленное масло и довести до кипения, снять с огня, всыпать муку и хорошо перемешать. Вернуть на огонь (убавить до среднего) и продолжать варить смесь еще минуту пока не образуется комок, легко отстающий от дна кастрюли. Снять с огня, добавить яйца, хорошо перемешать, пока не получится мягкое эластичное тесто. Накрыть полотенцем и дать остыть.

Для крема смешать молоко с кофейными зернами. Довести до кипения, снять с огня и дать настояться минут 15, затем процедить.

Остывшее молоко смешать с яйцом и процедить через сито, чтобы не оставалось комочков

Всыпать сахар и на медленном огне при постоянном помешивании довести до кипения. Покипятить пару минут - сироп загустеет - и дать остыть. Взбить сливочное масло с ванилью добела и по ложке добавлять сироп.
Отсадить тесто на пекарскую бумагу и выпекать при 180 градусах 30 минут. Дать немного остыть, затем разрезать эклеры пополам и наполнить кремом.

Автор рецепта - ingwervanille

источник

Жилет с бахрамой. Шьем сами.

Читать далее...