Даты праздника Пасхи на 2012, 2013 - 2020 гг - Пасха в 2012 году, как посчитать даты Пасхи

Многие посетители блога задают вопрос, как узнать, когда большинство христиан в России и странах СНГ будет праздновать пасху в  2012, 2013 и тд годах.

Читать далее...

Витраж - трафареты для росписи

Совместимость продуктов

Несовместимые сочетания продуктов

 

Сегодня полки аптек и магазинов здоровой пищи заставлены средствами для улучшения пищеварения, предотвращения несварения и газообразования. Однако большинство этих расстройств начинается с употребления несовместимых друг с другом продуктов.

 

Согласно Аюрведе, определенные пищевые сочетания нарушают нормальное пищеварение и расстраивают равновесие дош. Неправильное сочетание продуктов питания может приводить к несварению, брожению, гниению и образованию газов. Если это часто повторяется, то это может стать причиной заболевания. Возьмем лишь один пример — если есть бананы с молоком, это может ослабить Агни и изменить кишечную микрофлору, приведя к образованию токсинов, и вызвать насморк, простуду, кашель, аллергии, крапивницу, сыпь. При расстройствах пищеварения из-за неправильного сочетания продуктов питания образуется ама — токсическая субстанция, которая является причиной большинства заболеваний.

 

Ниже перечислены некоторые сочетания продуктов питания, которых стоит по возможности избегать. Последствия употребления плохо сочетаемых продуктов можно смягчить, используя травы и специи. Но лучше всего справиться с такими последствиями помогает сильный агни. Чтобы стимулировать пищеварение, полезно пожевать перед едой кусочек свежего имбиря (при желании можно капнуть на него несколько капель сока лимона или посыпать солью.

 

Особенно следует избегать таких смесей, как банановый молочный коктейль и фруктовое мороженое из молока. Фруктовые салаты из нескольких различных фруктов также нежелательны. К смешанным фруктовым сокам это относится в меньшей степени.

 

ПРОДУКТЫ	НЕСОВМЕСТИМЫЕ ПРОДУКТЫ
МОЛОКО	бананы, йогурт, яйца, дыня, рыба, кислые фрукты, кичари (маш, рис басмати,) дрожжевой хлеб
ЙОГУРТ	молоко, дыня, кислые фрукты, горячие напитки, включая кофе. чай, манго, крахмал, сыр, бананы
ДЫНЯ	все продукты, особенно: зерновые, крахмал, жареные блюда, сыр
ЯЙЦА	молоко, йогурт, дыня, сыр, фрукты, картофель
КРАХМАЛ	бананы, яйца, молоко, финики
МЕД	ги (в равной пропорции по весу), зерновые
КУКУРУЗА	финики, изюм, бананы
ЛИМОН	йогурт, молоко, огурцы, помидоры

 

                

 

Совместимость продуктов

Ниже приводится современная классификация пищевых продуктов с указаниями на идеальные, допустимые и вредные их сочетания.

Все продукты подразделяются на 10 групп. Но в отличие от общепринятой классификации овощи здесь делятся на совместимые и менее совместимые, а не на "некрахмалистые" и "умеренно крахмалистые". Это связано с тем, что овощи, традиционно относимые к разряду "умеренно крахмалистых", в действительности часто содержат очень мало крахмала, да и по сочетаемости с другими продуктами многие из "умеренно крахмалистых" практически не отличаются от "некрахмалистых" овощей. Такова, например, морковь, которая отлично сочетается почти со всеми продуктами. Или свекла, содержащая даже меньше крахмала, чем стручковая фасоль (в свекле много сахара). Между тем свеклу обычно относят к "умеренно крахмалистым" овощам. Поэтому овощи классифицируются не по содержанию крахмала, а по их способности сочетаться с большинством других продуктов. Итак, 10 групп.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Группа 1. Сладкие фрукты

Бананы, финики, хурма, инжир, все сухофрукты, изюм, сушеная дыня.Фрукты - быстропереваривающаяся пища. Сладкие фрукты несколько дольше задерживаются в желудке, более кислые - меньше. Все фрукты лучше всего есть отдельно от других продуктов. Особенно вредно употреблять их в качестве десертов, после еды. В этом случае они вызывают брожение (тем более сладкие фрукты). То же относится и к фруктовым сокам. И фрукты, и соки лучше употреблять в качестве отдельной еды либо же за полчаса-час до еды, но так, чтобы после предыдущего приема пищи прошло не менее 3-х часов. Сладкие фрукты идеально сочетаются друг с другом (изюм с черносливом) и с полукислыми фруктами (хурма с яблоком). Сладкие фрукты допустимо также соединять со сливками, сметаной, зеленью, кисломолочными продуктами. Сухофрукты в небольших количествах допустимо добавлять в некоторые каши (например, плов с изюмом или с курагой и др.) Особенности нашего пищеварения вроде бы не препятствуют сочетать любые фрукты и овощи, но их совместное употребление все же нежелательно. Люди инстинктивно это чувствуют, и мало кому приходит в голову кушать хурму с огурцом или финики с капустой. Но есть и исключения. Допустимы, например, яблочно-морковное пюре, овощные салаты с клюквой или с лимонным соком и др.

Группа 2. Полукислые фрукты

Иногда их называют полусладкими. Это манго, черника, голубика, земляника, малина, а также сладкие на вкус: яблоки, груши, вишни, сливы, виноград, абрикосы, персики и др. Сюда же относятся арбузы. Полукислые фрукты отлично сочетаются между собой, со сладкими фруктами (груша с инжиром), с кислыми фруктами (яблоко с мандарином) и с кисломолочными продуктами (виноград с кефиром). Совместимы со сливками, сметаной, зеленью, а также с белковыми продуктами, содержащими много жиров - с сыром, орехами, жирным творогом. Некоторые ягоды допустимо употреблять с теплым молоком. Сочетания с другими белковыми продуктами (мясом, яйцами, рыбой, грибами, зернобобовыми) вредны, в основном из-за разницы в скорости переваривания. Еще менее желательны соединения с крахмалами. Персики, черника, голубика, виноград, а также дыни известны своей особой "деликатностью". Они великолепно перевариваются, будучи съеденными сами по себе, но несовместимы ни с одним другим продуктом (кроме некоторых полукислых фруктов). Лучше всего их кушать не до и не после еды, а в качестве еды. К группе полукислых фруктов по своим свойствам относятся также помидоры - из-за большого содержания кислоты. Но, как и все овощи, помидоры не очень сочетаются с фруктами и, в отличие от фруктов, относительно неплохо совместимы с белками и с овощами.

Группа 3. Кислые фрукты

 Апельсины, мандарины, грейпфруты, ананасы, гранаты, лимоны, смородина, ежевика, клюква; а также кислые на вкус: яблоки, груши, сливы, абрикосы, виноград и др. Хорошо сочетаются друг с другом, с полукислыми фруктами, сливками, сметаной, жирным творогом. Допустимы сочетания с орехами, сырами, зеленью. Несовместимы с животными белковыми продуктами, с зернобобовыми, с крахмалами и менее совместимыми овощами.

Группа 4. Совместимые овощи

Огурцы, сырая капуста (кроме цветной), редис, сладкий перец, стручковая фасоль, редька, лук, чеснок, свекла, репа, брюква, морковь, молодая тыква, молодые кабачки, латук и некоторые другие. Отлично сочетаются практически со всякой пищей, способствуя лучшему ее усвоению: с белками (мясо с огурцом, морковь с творогом), жирами (капуста с маслом), со всеми овощами, крахмалами (хлеб со свеклой), зеленью. Все овощи не совместимы с молоком. Нежелательны также соединения с фруктами, хотя возможны исключения.

Группа 5. Менее совместимые овощи

Цветная капуста, вареная белокочанная капуста, зеленый горошек, поздняя тыква, поздние кабачки, баклажаны. Удачно сочетаются с крахмалами (кабачки с хлебом) и со всеми овощами, с жирами (баклажаны со сметаной), с зеленью. Допустимо соединять с сыром.
Менее желательны сочетания с животными белками (цветная капуста с мясом, зеленый горошек с яйцом).
Несовместимы с фруктами и с молоком.


Группа 6. Крахмалистые продукты

Пшеница, рожь, овес и продукты из них (хлеб, макароны и т.п.); крупы: гречневая, рисовая, пшенная и др.; картофель, каштаны, спелая кукуруза. Идеально сочетаются с зеленью, жирами и со всеми овощами. Допускается также соединять различные виды крахмалов между собой, однако такие сочетания не рекомендуются людям, склонным к полноте. К тому же различные крупы и зерновые сильно отличаются по составу белков, и в идеале их лучше все же не смешивать. При употреблении крахмалистых продуктов с жирами рекомендуется также съедать что-либо из зелени или овощей. Вредны сочетания крахмалов с белками, особенно животными (хлеб с мясом, картофель с рыбой), с молоком и кисломолочными продуктами (каша на молоке, кефир с хлебом), с сахарами (булка с вареньем, каша с сахаром), с любыми фруктами и фруктовыми соками.

Группа 7. Белковые продукты

Мясо, рыба, яйца; творог, сыр, брынза; молоко, простокваша, кефир и др.; сухие фасоль, бобы, чечевица и горох; орехи, семечки; грибы. Идеально сочетаются с зеленью и с совместимыми овощами. Более того, эти продукты способствуют хорошему перевариванию белков и удалению многих ядовитых соединений. Исключение здесь - молоко, которое лучше всего пить отдельно. Причем наиболее легко усваивается теплое (но не кипяченое!) молоко. Молоко иногда можно сочетать с фруктами, но переносимость подобных соединении у разных людей неодинакова. Допустимо употребление белков с жирами, причем животные белки лучше сочетаются с животными жирами, а растительные белки - и с животными жирами, и с растительными. Но жиры замедляют пищеварение, поэтому к соединению белков с жирами желательно добавлять овощи и зелень. Белки несовместимы с крахмалистыми продуктами, с фруктами и сахарами. Исключения - творог, сыр, кисломолочные продукты, орехи, семечки, которые допустимо иногда употреблять с фруктами.

Группа 8. Зелень

Салат, крапива, подорожник, зеленый лук, щавель, сныть, кориандр, петрушка, акация, лепестки роз, клевер, укроп и др. Зелень сочетается со всякой пищей, кроме молока. Для нормального самочувствия рекомендуется каждый день съедать по пучку зелени. Особенно полезно ее употребление с крахмалами и белками, в этом случае она способствует отличному перевариванию, нейтрализует токсины, восполняет дефицит тонкой праны и витаминов, улучшает перистальтику.

Группа 9. Жиры

Сливочное и топленое масло, сливки, сметана; растительные масла; сало и прочие животные жиры. Иногда к этой группе относят также жирное мясо, жирную рыбу, орехи. Общее свойство жиров заключается в том, что они тормозят секрецию желудочного сока, особенно если употреблять их в начале еды. Вместе с тем жиры смягчают отрицательное действие некоторых неудачных пищевых комбинаций. Например, нежирный творог с хлебом и со сметаной усвоится лучше, чем тот же творог с хлебом, но без сметаны (хотя творог с хлебом - пример очень неудачный). Жиры идеально сочетаются с зеленью, с овощами (салат со сметаной), с крахмалистыми продуктами (каша с маслом). Иногда допустимо совмещать жиры с фруктами, особенно с ягодами (клубника со сметаной). Нежелательно соединять жиры с сахарами (сливки с сахаром, кондитерские изделия). Здесь отрицательные последствия тормозящего действия жиров проявляются особенно сильно. Не рекомендуют также совместно употреблять жиры животного и растительного происхождения, хотя возможны и исключения. Растительное масло, например, относительно хорошо сочетается с рыбой, в которой содержатся ненасыщенные жиры, и гораздо хуже - с мясом. Топленое масло с другими продуктами часто сочетается лучше, чем сливочное.

Группа 10. Сахара

Белый и желтый сахар, фруктоза, варенье, сиропы, мед, патока. В соединении с белками и крахмалами вызывают брожение, способствуют порче и других продуктов. Лучше всего употреблять сладости отдельно (если вообще их употреблять). Например, устроить на полдник чай с вареньем или с конфетами. В принципе, 2-3 конфеты, если очень хочется, можно съесть за 40 - 60 минут до еды, но ни в коем случае не после еды! Исключением из общего правила является мед. Он содержит вещества, препятствующие гниению, и в небольших количествах совместим со многими продуктами (кроме животной пищи). Но мед - это сильное биологически активное средство, и есть его каждый день не желательно (чтобы организм к нему не привыкал). Иногда можно попить травяной чай с медом или добавить чайную ложку меда в кашу или в салат.

Предлагаемая классификация призвана помочь сориентироваться в многообразии продуктов, запомнить основные принципы их сочетания. Однако продукты внутри каждой группы по отношению к той или иной пище часто ведут себя не одинаково. Например, творог с вареньем - более удачное сочетание, чем сыр с вареньем, хотя, конечно, таких соединений лучше избегать. Да и люди разнятся между собой по ферментному составу соков, преобладающей микрофлоре. Подходящие сочетания для одного будут не всегда столь же удачными для другого, хотя главные положения остаются в силе.

Серия сообщений "Сыроежка":
Часть 1 - Места сбора фруктов и ягод в Израиле
Часть 2 - Я есть то, что я ем
Часть 3 - Вес продуктов
Часть 4 - Совместимость продуктов
Часть 5 - Аюрведические секреты питания

раздельное питание рецепты

К белковому столу

Зразы с сыром

Ингридиенты:Мясной фарш (свино-говяжий), яйцо, сыр, раст. масло.

Приготовление: Разбиваем в фарш яйцо, солим, тщательно перемешиваем. Режем сыр небольшими кубиками .Раскладываем лепешку из фарша на ладони, закладываем туда сыр, формируем котлетку так, чтобы сыр со всех сторон был покрыт фаршем. Затем выкладываем на сковороду с маслом, обжариваем, накрываем крышкой и тушим до готовности

Грибы, тушеные с капустой

Ингридиенты:Капуста белокочанная, морковь, лук, грибы , специи, соль.

Приготовление: Если грибы сырые, то сначала их отвариваем. Если же они уже готовы к употреблению, то берем нужное количество этих грибов, режем некрупными кусочками и обжариваем на сковороде вместе с нашинкованными луком и морковью. Заправляем специями по вкусу. Когда все это хорошо обжарится - кладем туда же нашинкованную полосками капусту, солим, слегка обжариваем, накрываем крышкой и пусть тушится до готовности.

Зажарка из кальмаров

Ингридиенты:Филе кальмара (либо просто сырые кальмары), лук, раст. масло, специи, соль.

Приготовление: Если кальмары у нас нечищенные, то вычищаем из них внутренности, ошпариваем кипятком, снимаем пленку и отвариваем в соленой воде 3 минуты. Если варить дольше, кальмары будут жесткими. Тем временем режем тонкими полукольцами лук, выкладываем его на сковороду с раст. маслом и слегка пассеруем. В эту же сковороду добавляем нарезанные соломкой кальмары и все вместе еще немного обжариваем, не забыв посолить и добавить специи.

Котлеты гороховые

Ингридиенты:Сухой горох - 1 стакан, 1 луковица, 1-2 моркови, соль, специи.

Приготовление: Замочить сухой горох на 10-12 часов. Дважды пропустите его через мясорубку, чередуя с пассерованной морковью и луком. Перемешайте, заправьте специями и посолите. Дейте массе созреть 20-30 минут, а затем еще раз перемешайте. Сформируйте котлеты и обжарьте их в сильно кипящем масле на сковороде.

Майонез

Ингридиенты:1 яйцо, стакан оливкового или подсолнечного рафинир. масла, соль, уксус или сок 1 лимона.

Приготовление: Смешать вилкой яйцо, соль и ч. ложку масла до однородной консистенции. Подбавлять масло понемногу и вымешивать до однообразной массы. После 3-4 ложек масла можно взять миксер и взбивать смесь, тонкой струйкой вливая масло. Масса должна получиться очень густой. Затем добавить лимонный сок или уксус (от этого масса резко белеет) и взбить еще раз. Вкус майонеза можно разнообразить добавлением горчицы, специй.

Примечание - готовый майонез хранить в холодильнике не больше недели.

Фасоль тушеная

Ингридиенты:Фасоль (я обычно беру темную), 2 луковицы, раст. масло, соль, специи, томатная паста.

Приготовление: Замачиваем фасоль на 10-12 часов.. Затем отвариваем ее в той же воде, в которой она была замочена. Режем лук полукольцами, пассеруем на раст. масле. Когда он поджарится до золотистого цвета, выкладываем в сковороду фасоль и слегка заливаем водой, в которой она варилась. Добавляем соль, специи. Накрываем крышкой, слегка притушиваем. В принципе, блюдо уже готово к употреблению. Однако можно добавить немного разбавленной томатной пасты и еще немного протушить.

Все зависит от того, к чему вы будете подавать это блюдо и, конечно, Ваших личных вкусовых пристрастий.

Примечание: тушеная фасоль хороша как гарнир к котлетам и другим мясным блюдам.

Рыба под соусом

Ингридиенты:1 кг рыбы ( подойдет практически любая крупная рыба, однако мне больше всего нравится приготовленный нижеописанным способом толстолобик или горбуша), 1 крупная морковь, 1-2 луковицы, раст. масло, томатная паста, соль, специи.

Приготовление: Тщательно вычистив и промыв рыбу, нарезаем ее кусками, шириной приблизительно в два пальца. Полученные куски разрезаем пополам - вдоль хребта. Обжариваем их на сковороде с раст. маслом и укладываем в кастрюльку или любую другую достаточно глубокую посуду. Нарезаем тонкой соломкой морковь и полукольцами лук, пассеруем их на раст. масле. Затем добавляем ложку томатной пасты, еще немного обжариваем, заливаем водой и даем соусу немного прокипеть, не забыв посолить его и добавить специи. Потом заливаем соусом рыбу так, чтобы жидкость покрывала ее полностью и кипятим все это в течение 7-10 минут.

Примечание: подавать к столу данное блюдо лучше в холодном виде.

Печень телячья тушеная

Ингридиенты:700 гр телячьей печени, 5-6 небольших луковиц, ябл. уксус, специи, соль, масло подсолнечное.

Приготовление: Вымачиваем печень в воде, подкисленной яблочным уксусом в течение 1-2 часов. Вынимаем, снимаем пленку и режем на кусочки (лучше среднего размера). Выкладываем на сковороду и обжариваем их на растительном масле. Добавляем нарезанный полукольцами лук, еще немного обжариваем и заливаем водой. Специи можно добавить сразу, можно незадолго до конца приготовления. Я добавляю в середине. Далее - кому как нравится и в зависимости от размера кусков можно варить в большом количестве воды без крышки (чтоб успела выкипеть), можно в меньшем количестве воды под крышкой.

Готовое блюдо на вкус от этого не различается. Проверяем готовность печени, протыкая ее тонкой лучинкой - выделившийся сок должен быть прозрачным. Когда вода уже почти выкипела, можно добавить ложку майонеза.

Суп гороховый

Ингридиенты:Стакан гороха, 1-2 луковицы, раст. масло, 150-200гр ветчины или копч. мяса, соль, специи.

Приготовление: За 12 часов до приготовления супа замачиваем горох. Можно и не замачивать, но тогда вариться он будет дольше. Засыпаем размоченный или же сухой горох в воду, доводим до кипения и варим до тех пор, пока горох совсем не разварится, до состояния пюре. Тем временем мелко режем лук, пассеруем его на раст. масле и кладем в суп. Нарезаем мелкими кубиками ветчину или мясо, обжариваем на раст. масле (мясо можно не обжаривать) и также добавляем суп. Солим по вкусу, добавляем специи. (Специи можно добавлять не в суп, а а в лук в процессе его обжаривания).

Салат с курицей

Ингридиенты:2 куриных окорочка (подойдут любые части курицы), маленький кочан цветной капусты, банка зеленого горошка, 2-3 средних свежих помидора, 2 яйца, репчатый лук, соль, специи, майонез.

Приготовление: Отвариваем куриное мясо, остужаем, отделяем от костей и режем мелкими кусочками. Разбираем цветную капусту на небольшие соцветия, слегка обвариваем в соленой воде, вынимаем, выкладываем на сковороду и обжариваем на подсолнечном масле со специями. Отвариваем вкрутую яйца, мелко режем. Все смешиваем. Туда же добавляем горошек, нарезанные кубиками помидоры, мелко порубленный лук, специи. Солим по вкусу, заправляем майонезом.

Яйца фаршированные

Ингридиенты:Яйца - 5 штук, шампиньоны консервированные - 3 стол. ложки с горкой, майонез, зелень.

Приготовление: Яйца сварить вкрутую, разрезать пополам, извлечь желтки. Консервированные шампиньоны продавить через чеснокодавку и обжарить на растительном масле, маленький пучок петрушки мелко порубить. Желтки растереть и смешать с грибами и зеленью, а затем с майонезом - до получения однородной массы. Нафаршировать этой смесью половинки яиц. Все.

Грибной салат

Ингридиенты:Грибы, маленькая луковица, банка зеленого горошка, соль, специи, майонез, растительное масло.

Приготовление: Отваренные (или уже готовые) грибы обжарить на растительном масле с добавлением специй. В салатницу выложить зеленый горошек, грибы, мелко нашинкованный лук, все посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.

Примечание: грибы перед жаркой должны быть нарезаны тонкими дольками.

К углеводному столу

Каша с яблоками

Ингридиенты:Исключительно простое в приготовлении и вкусное блюдо.

Приготовление: Засыпаем в кастрюльку любую крупу ( я рекомендую пшено, овсяные хлопья или рис), кладем сахар по вкусу и мелко режем яблоко. Заливаем все это водой и варим до готовности крупы, не забывая помешивать. Все!

Примечание - таким же образом неплохо получается овсяной кисель с яблоками. Просто вместо хлопьев надо взять овсяную муку

Вегетарианский плов

Ингридиенты:Морковь, лук, рис, специи - куркума (обязательно), чеснок, раст. масло, соль.

Приготовление: Режем мелко, соломкой морковь и лук, выкладываем на сковороду с растительным маслом (масла должно быть много) и обжариваем. В процессе пассерования добавляем куркуму, можно карри. Когда зажарка готова, выкладываем туда рис, все перемешиваем, заливаем водой, накрываем крышкой и томим на маленьком огне.

Когда вода немного вытушится, вставляем в рис несколько НЕОЧИЩЕННЫХ зубков чеснока и продолжаем томить до тех пор, пока вся вода не испарится.

Примечание: На вкус и запах блюдо очень напоминает плов, хотя мяса в нем нет и в помине. Можно подавать как гарнир к овощам, можно есть просто так, с кетчупом.

Суп рисовый с помидорами

Ингридиенты:2-3 картофелины, 70-80 г риса, ст. ложка муки, 400 г помидоров, крупная луковица, раст. масло, специи, соль. Все это приблизительно на 2 л воды.

Приготовление: Рис перебрать, промыть и поджарить на сковороде с маслом до прозрачного состояния, засыпать в кипящую воду, добавить картофель, нарезанный кубиками и варить до готовности. Спассеровать муку, разбавить ее водой и влить в рисовый отвар.

Мелко нарезанный лук поджарить до золотистого цвета, добавить порезанные кубиками помидоры, поджарить 2-3 минуты, заправить специями и солью, и положить в отвар. Все.

Примечание - как ни странно, но запахом и вкусом блюдо сильно напоминает грибной суп.

Суп с болгарским перцем

Ингридиенты:4-5 картофелин, 5 сладких болгарских перцев, луковица, 1 морковь, специи, соль, раст. масло. Все это на 2 л воды.

Приготовление: В кипящую воду высыпаем нарезанный кубиками картофель. Когда он отварится, добавляем нарезанный мелко перец без семян. Проварив его 5-10 минут, добавляем пассерованные на масле лук и морковь, заправленные специями. Даем закипеть. Все.

Примечание: несмотря на несколько необычные для супа ингридлиенты, получается вкусно. Недостаток лишь один - таким количеством "травы" накормить взрослого мужчину практически невозможно

Суп с цветной капустой

Ингридиенты:указаны в приготовлении.

Приготовление: Разбираем капусту на некрупные соцветия, отвариваем их в подсоленой воде и вынимаем шумовкой. В оставшуюся воду кладём картофель, нарезанный кубиками (для пущей красоты). Когда картофель закипит, добавляем зажарку (пассерованные морковь с луком, можно добавить помидоры и болгарский перец). Обжариваем на сковороде цветную капусту и добавляем в суп перед окончанием варки (чтобы соцветия не стали черезчур мягкими).

Примечание - чем больше специй, тем вкуснее суп.

К любому столу

Салат витаминный

Ингридиенты:Капуста белокочанная свежая, маленькая луковица, морковь, яблоко, раст. масло, соль.

Приготовление: Нарезаем тонкой соломкой капусту, натираем на крупной терке морковь и яблоко, мелко режем лук, все перемешиваем, солим и заливаем раст. маслом.

Гуакамоле

Ингридиенты:Авокадо, чеснок, томатная паста или кетчуп, соль.

Приготовление: Очистить авокадо, мякоть размять и смешать с томатной пастой (кетчупом, помидорами - кому как больше нравится), мелко нарезать чеснок, смешать с полученной массой, посолить по вкусу.

Примечание: очень хорошо использовать для бутербродов. Блюдо получается очень сытным.

Помидоры жареные

Ингридиенты:Помидоры (желательно твердые), мука, соль, растительное масло.

Приготовление: Нарезать помидоры толстыми колечками (толщиной около 5-6 мм), обвалять в муке, смешанной с солью и обжарить на раст. масле.

Примечание: отличный гарнир к мясу, несмотря на то, что при приготовлении используется мука

Салат из квашеной капусты с редькой

Ингридиенты:Квашеная капуста, белая редька , раст. масло.

Приготовление: Чистим редьку, натираем ее на крупной терке и смешиваем с квашеной капустой в нужной пропорции. (Я делаю примерно поровну капусты и редьки). Заливаем раст. маслом

Цветная капуста под соусом

Ингридиенты:Кочан цветной капусты, сметана, томатная паста, чеснок, соль, растительное масло, специи (карри или куркума).

Приготовление: Промыть капусту, разобрать на соцветия. Нагретую сковороду залить небольшим количеством масла, всыпать в масло специи и дать им прогреться. Затем выложить на сковороду капусту, посолить, накрыть крышкой и поставить на средний огонь, можно долить воды и тушить до того, как соцветия станут мягкими, периодически их перемешивая. Главное - не перетушить, капуста приготавливается очень быстро. в течение 5-7 минут.

Далее делаем соус. В сметану добавляем томатную пасту и смешиваем до получения однородной светло-розовой массы. Выдавливаем туда несколько зубчиков чеснока, перемешиваем. Соус готов.

Соус можно подавать отдельно и макать в него капусту, а можно залить им соцветия.

Декорирование яиц

Если кому интересно...про фотоальбом на LiveInternet

Возможно куму-нибудь нужно.

При загрузке фото снимаем галочки "Уменьшить фото до размеров экрана" и "Подписать фото", потому что при включенных этих функциях фото при загрузке на сайт теряет качество (пережимается в худшую сторону). Когда эти функции отключены -фото на сайт загружаются в исходном качестве и разрешении (попробуйте скачать фото уже загруженное на сайт и сравните параметры с этим же фото перед загрузкой)

Что делать, если из дневника пропали записи

Редко, но метко бывает, что после проведения работ на сервере у некоторых или многих пользователей пропадают записи. Как правило, записи в цитатнике остаются, а собственные посты исчезают.

Если вы не поменяли дату ведения дневника (Настройки - Архив - Дата начала дневника), то проблему решит перегенерация страниц.

Для обновления записей, нужно перейти в Настройки дневника:

Читать далее...

Замочите семена в .... водке!

Обычно семена моркови, петрушки, сельдерея, укропа и др культур плохо прорастают.
Я прочла такой совет. Нужно провести предпосадочную обработку семян.
Для этого семена замочить в водке. Положить в марлевый мешочек и опустить в водку на 15 минут. Не больше! За это время большая часть эфирных масел, которые "окутывают"семена,растворяется. Затем необходимо несколько раз тщательно прополоскать мешочек с семенами в проточной прохладной воде. После этого семена подсушить и высевать,как обычно.
Всходят через день!
Читать далее...

ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ ЖИЗНИ (эзотерическое знание)

Вспоминаем, дамы и господа, вспоминаем)) Даже если этого не было)))

 

ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ ЖИЗНИ,

полученная до начала жизни (эзотерическое знание)

 

 

1. Ты получишь тело. Оно может тебе нравиться или не нравиться, но это единственное, что точно будет в твоем распоряжении до конца твоих дней. 

2. Тебе придется учиться в школе под названием Жизнь на планете Земля. Каждый человек и каждое событие — твой Универсальный Учитель. 

3. Не существует ошибок, только уроки. Неудачи — неотъемлемая часть успеха. Невинных жертв нет — все только студенты. 

 

Читать далее...

ДЕНЬ БОГИНИ ВЕСТЫ - СЛАВЯНСКИЙ ЖЕНСКИЙ ДЕНЬ


Давайте будем праздновать «День» наших прекрасных женщин не тогда, когда его учредили «пламенные революционеры», а тогда, когда его тысячи веков праздновали наши предки – в День весеннего равноденствия! Это и будет прекрасно...
Весеннее равноденствие наступает 20 или 21 марта, когда Солнце переходит из южного полушария в северное. Как известно, весной день увеличивается, а ночь укорачивается. И 20-21 марта наступает момент, когда длительности дня и ночи оказываются равными. Такой день называется днём весеннего равноденствия.

Наступление весны наши предки считали праздником, с большим нетерпением ожидали его прихода (так же, как и мы сейчас ожидаем прихода весны и пробуждения природы, да только совсем утратили понимание, почему нам от этого радостно на душе) и одинаково пышно отмечали его в разных частях нашей, воистину Великой Руской Империи.

Ведические празднования прихода весны были наполнены важным сакральным смыслом победы света над тьмой, как Сил Света над Силами Тьмы, пробуждения всего живого и начала новой жизни. Древние весенние фестивали проходили с весельем и ритуалами, призывающими плодородие земли и благополучие всех народов славяно-арийских – Славных наших предков.

Оказывается, что дни весеннего равноденствия – не точная дата и выпадает в промежутке дат от 20 до 21 марта в различные время дня или ночи, согласно солнечному циклу. В нынешнем, 2012 году День весеннего равноденствия выпадает на 20 марта.

И поэтому наступление самой Весны, когда уже произошел перелом в солнечном цикле и дни становятся всё длиннее, а ночи – всё короче, припадает уже на 22 марта! Именно 22 марта и можно считать днём Весны и пробуждения всего живого, как и днём Женщин. И дата красивая – 22 марта, и на 100% логичная по всем законам природы, которые мы, люди, можем только принять постфактум, и в этот прекрасный по-настоящему первый день весны учредить, а скорее возродить празднование нашего – исконно руского праздника – Женского дня.

Почему возродить?

Да потому, что этот день не я выдумал, он существует уже многие тысячелетия, и 22 марта у наших предков был днём богини Весты (от слова ВЕСТЬ) – богини Весны. В этот день празднуется приход на землю Весны, прилёт птиц. Богиню Весту также называют покровительницей обновляющегося мира, Доброй Богиней Весны, которая управляет приходом на Землю Весны и пробуждением природы нашей Земли.

Женщины, как и природа, просыпаются в своей красе с началом Весны, и это очень хорошо известно каждому нормальному мужчине, который с не меньшим желанием ждёт прихода весны. Ведь улицы наших городов преображаются не только весенней зеленью, но ещё и красивыми, радостными, скинувшими тягостные зимние одежды, как и снежные покровы, природа, женщинами!

Серия сообщений "РОДНЫЕ БОГИ":

Часть 1 - СЕМАРГЛ
Часть 2 - ДОМОВОЙ
...
Часть 38 - ЗИМА . СЛАВЯНСКАЯ МИФОЛОГИЯ ( ОБРАЗЫ )
Часть 39 - ЗНИЧ - БОГ ЗНАНИЙ
Часть 40 - ДЕНЬ БОГИНИ ВЕСТЫ - СЛАВЯНСКИЙ ЖЕНСКИЙ ДЕНЬ
Часть 41 - ЕЩЁ РАЗ СЛАВЯНСКИЕ БОГИ И ГОРОСКОП

Серия сообщений "ЖЕНСКОЕ":

Часть 1 - ЖЕНСКОЕ
Часть 2 - О ЖЕНСКИХ АРХЕТИПАХ
...
Часть 6 - 1000 ЛЕТ .... ТРОНУЛО .....
Часть 7 - ПУСТЬ ХРАНИТ ТЕБЯ МОЯ НЕЖНОСТЬ....
Часть 8 - ДЕНЬ БОГИНИ ВЕСТЫ - СЛАВЯНСКИЙ ЖЕНСКИЙ ДЕНЬ
Часть 9 - СКАЗОЧНЫЕ РАБОТЫ

Шьем оригинальную блузку в стиле "Высокая мода" с диагональными защипами и рюшами. (готовая выкройка + подробный мастер-класс)

Источник

Благодаря ткани с диагональными защипами вы в два счета сошьете блузку в стиле "от кутюр"! Планка застежки выполнена в виде паты, а вместо одного отложного воротника появились два...



читать далее

Пасха в интерьере

Читать далее...

Михаил Задорнов. Сборник концертов (41). К 1 апреля

Михаил Задорнов Сборник концертов 1 2 3 4

Еще концерты. Много

ГОРОДА И СТРАНЫ

http://blogs.mail.ru/mail/zinadanilova/15E93A76A4DE7A4D.html

Благоприятные иероглифы.

Благоприятные китайские иероглифы - одно из самых мощных и действенных средств Фен-Шуй для привлечения конкретного вида удачи. С помощью благоприятных иероглифов вы можете активизировать не только конкретный сектор Багуа, но и качественно улучшить энергию Ци вашего дома. Иероглиф "Богатство" и "Деньги" можно положить в кошелек и те места, где вы храните деньги. Таким образом, вы притянете энергию денег и значительно увеличите свой доход. Считайте благоприятные иероглифы своим талисманом, ну а как пользоваться талисманом не мне вам объяснять. Вообще, китайцы очень любят и искренне верят в силу этих закорючек. А они, ведь, действительно знают в этом толк. Поэтому на красных конвертах, которые очень популярны и не только в Китае, изображены благоприятные иероглифы. Так что воля ваша, верить или не верить, но можно, хотя бы ради любопытства проверить силу иероглифов, вам же от этого только станет лучше, так почему бы и нет?! Вы можете приобрести уже готовые панно с иероглифами в специализированных магазинах, например, в этом - ЭЗОТЕРИКА - интернет-магазин предметов фен-шуй, необычных подарков и сувениров, можете попытаться сами их нарисовать (если сумеете) или же просто распечатать их с этой страницы и применять по своему усмотрению. Мы вам предлагаем самые распространенные и действенные иероглифы, которыми уже веками пользуются сами китайцы, ну и не только они. Иероглиф "Двойное счастье" принесет в ваш дом исполнение всех мечтаний и гармонию в браке. Так как это двойное счастье, то этот иероглиф помогает не только обладателю этого символа, но и его половинке. Успех становится успехом обоих, счастье становится вдвое больше! Если вы дарите этот иероглиф, то вы искренне желаете человеку счастья, исполнения всех желаний и проявляете выражение глубокой дружбы. Иероглиф "Счастье" - знак добрых пожеланий. Этот символ пробуждает душевную силу и внутреннюю энергию. Счастье для каждого свое, для кого-то - обрести любовь и семью, для другого - достичь карьерных высот, для третьего - успех в творческой деятельности. Так вот, этот иероглиф "Счастье" способствует получению того, что именно для вас является счастьем и благополучием. Иероглиф "Изобилие" принесет в ваш дом изобилие всего, чего вы пожелаете, будь то деньги, слава, успех или любовь. Этот иероглиф, как и "Процветание" привлекает энергию изобилия и роста в любые сферы жизни. Этот иероглиф можно использовать совместно с другими иероглифами, символика которых для вас важна на данный момент. Иероглиф "Исполнение желаний" способствует пробуждению энергии, которая связана с вашими мечтами и желаниями. Такой иероглиф очень хорошо иметь дома, он поможет с исполнением желаний и реализацией всех ваших планов, причем как личного, так и делового характера. Принято дарить эту каллиграфию друзьям с пожеланием всего наилучшего и исполнения всех заветных желаний. Иероглиф "Любовь" привлекает энергию любви, способствует обретению долгой и взаимной любви, счастья в любви, а в супружестве создает гармонию и взаимопонимание. Этот иероглиф не только укрепляет совместные узы брака, но и гасит взаимные конфликты. Вы обретете гармонию и покой, умиротворение и достойную жизнь с любимым человеком. Если у вас его пока нет, то поставьте этот иероглиф в сектор любви и брака, и вы сами не заметите, как встретите свою половину. Иероглиф "Вечная Любовь" подарит вам пламя вечной и неугасимой любви. Этот иероглиф используется в качестве любовного оберега, чтобы ничто не смогло разрушить это глубокое и нежное чувство. Подарите иероглиф своим друзьям, родителям с пожеланием вечной любви, они будут вам только благодарны взамен. Иероглиф "100 лет счастья в браке" говорит сам за себя. Этот иероглиф способствует крепкому семейному союзу и счастью в браке. Как оберег используется для семьи от вторжения третьих лиц, способствует предотвращению измен супругов и дарит им счастье и любовь. Год от года их супружеская жизнь становится только лучше и лучше. Иероглиф "Здоровье" помогает обрести отличное самочувствие и крепкое здоровье. В пожеланиях близким людям, прежде всего, мы желаем здоровья, так как его ни за какие деньги не купить. Этот иероглиф не только помогает сохранить здоровье, но и способствует скорейшему выздоравлению больных. Подарите своим близким и друзьям этот иероглиф с пожеланием крепкого здоровья. Иероглиф "Долголетие" - символ здоровья и долгих лет жизни. Один из самых популярных иероглифов, принято его дарить престарелым людям с пожеланием долгих лет жизни. Этот символ можно разместить в секторе здоровья или в спальне. Иероглиф "Богатство" способствует увеличению доходов и получения всяческих материальных благ. Этот иероглиф можно положить в зону богатства, кошелек, сейф и другие "денежные" места. Иероглиф "Богатство" помогает обрести не только материальные блага, но и духовные, создает положитеную Ци в доме и офисе. Этот иероглиф, в принципе, как и все остальные, принято дарить друзьям. Ведь, чем больше мы желаем добра, тем больше мы сами его получаем. Иероглиф "Процветание" способствует росту и процветанию всех жизненных аспектов. Поэтому, его можно располагать в любом секторе Багуа, который вы хотите дополнительно активизировать. Этот обобщенный иероглиф принесет в ваш дом удачу, здоровье, любовь и материальное благополучие. Если вы к богатству не стремитесь, тогда обретете духовное спокойствие и умиротворение. Иероглиф "Деньги" - один из самых популярных иероглифов в фен-шуй. Привлекает достаток и денежное богатство в тех местах, где он размещен. В отличие от иероглифа "Богатство", притягивает именно денежную энергию и все, что связано с деньгами. Способствует образованию нескольких источников дохода. Деньги сделают вас свободными, и вы сможете делать все, что пожелаете. Иероглиф "Деловой успех" хорош как для бинесменов, так и людей творческих профессий. Он притягивает клиентов, партнеров по бизнесу, обеспечивает успех во всех начинаниях, способствует рождению новых идей и возможностей. Этот иероглиф принято размещать в офисах, на рабочем столе или дома в кабинете для привлечения энергии, активности и творчества.

Желайте правителям счастья, или Почему я не президент

Это дополнение к статье «Формула счастья: я желаю всем счастья», см. на сайте или в дневнике.

Идея желать счастья правителям звучит довольно глупо, да? Ну как можно желать мира и счастья президенту, правительству в целом, миллиардерам и другим сильным мира сего, верно? Ведь они же виновны во всех наших бедах, это они довели страну до такого позорного состояния, правда?

Неправда.

Точнее полуправда. Возможно, вы слышали фразу «каков народ, такое и правительство» - и это вторая половина правды. Конечно, это трудно принять обычному замученному человеку, но если посмотреть на ситуацию с точки зрения закона кармы, то все становится на свои места и не выходит за пределы разумной логики.

 

Желайте правителям счастья

или Почему я не президент

 

Народ и правительство друг друга нашли, и это верно по отношению к любой стране, городу, племени, организации, группе, семье и т.д. Правитель, в широком смысле лова – это тот, кто правит группой людей, а группы бывают разные, от самых маленьких до самых больших. Верховного правителя называют Богом, но сейчас не об этом.

Читать далее...

Овладей техникой Японского самомассажа лица!


Сегодня японский массаж обретает все большую популярность. Уникальные техники позволяют сохранить красоту и молодость самостоятельно, в домашних условиях, не прибегая к дорогостоящим процедурам косметологов и массажистов.
Сейчас, в преддверии весны, нам так хочется сделать все, чтобы в полной мере радоваться первым солнечным лучикам. А для этого нужно просто не лениться и освоить несколько движений, предлагаемых удивительной практикой самомассажа лица "Цоган", с которой я и предлагаю вам ознакомиться прямо сегодня.
Для начала вам нужно будет только небольшое зеркало, чтобы прямо перед компьютером разучить движения самомассажа. Это займет всего 6 минут вашего времени. Согласитесь, это немного, чтобы запомнить и применять затем всегда и везде данные манипуляции, возвращающие нашей коже здоровье, красоту и молодость.
Не забудьте удалить косметику перед массажем, очистить лицо и обильно нанести жирный крем, чтобы предотвратить излишнее растяжение кожи. Будьте всегда красивыми и счастливыми!

Серия сообщений "упражнения, самомассаж":

Часть 1 - Массаж Самомассаж. Лицо без морщин
Часть 2 - Подтяжка лица и шеи при помощи простых упражнений.
...
Часть 28 - Комплекс утреннее пробуждение
Часть 29 - Полчаса в день для красоты и здоровья
Часть 30 - Овладей техникой Японского самомассажа лица!
Часть 31 - Секреты молодости японок. Приемы шиацу

Послание Матери Терезы

Мудрые слова человека, посвятившего всю жизнь помощи нуждающимся. Даже если Вам известно ее послание, никогда не будет лишним еще раз посмотреть этот замечательный ролик.

 

 

Послание Матери Терезы

 

 

 

 

Еще мудрость Пустыми вы пришли, пустыми вы уйдете

И еще Сознание. Природа души

Кабачки и баклажаны: 16 кулинарных идей

Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи ! WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"   Кабачки и баклажаны: лучшие рецепты Кабачки и баклажаны часто принимают за родственников – видимо, из-за внешнего сходства. Но, как бы там ни было, эти заморские гости вовсе не из одного семейства: овощ ягоде не брат! Да, да, вы не ослышались: оказывается, фиолетовое чудо – баклажан – на самом деле ягода, хотя и является родней обычной картошке. Идеальный баклажан – молоденький: перезревшие плоды содержат ядовитое для человека вещество соланин. По этой же причине их не едят в сыром виде. Чтобы из баклажанов ушла горечь, перед приготовлением их нужно посолить и оставить на 10-20 минут, а затем слить сок. Кабачки и цуккини – ближайшие родственники тыквы, настоящий кладезь витаминов и минералов: содержат калий, клетчатку, фосфор, растительный кальций, а также витамины В и С. К тому же это самые неаллергенные овощи, поэтому они широко используются в качестве основы для детского питания и в рецептах низкокалорийных диет. Молодые кабачки, как и баклажаны, лучше всего подходят для кулинарных экспериментов. Итак, вперед, готовим овощной пир для себя и близких! Далее>> Читайте также:   Секреты стройных фигур звезд: стриптиз и кленовый сироп 10 рецептов овсяного печенья Баклажаны: польза и лучшие рецепты Пей и худей: ТОП-5 детокс-напитков Король овощей: ТОП-10 блюд из шпината Рецепты халвы, лукума, нуги и козинаков   Овощные пирамиды Тарталетки с овощами Рататуй с перловкой Жаркое из баклажанов Молдавская мусака от Вильяма Похлебкина Чанфотта (овощное рагу по-сицилийски) Суфле из кабачков Суп-пюре из кабачков Баклажаны под шубой Оладьи из кабачков с мятой Баклажаны под сметанным соусом Котлеты из кабачков и творога Кускус с кабачками Баклажаны по-восточному Баклажаны, фаршированные шпинатом и грибами Феттучини с кабачками и свежими огурцами Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита!   Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи

 

Шоколадные розы от http://videoculinary.ru