Спагетти

Среда, 21 Сентября 2016 г. 08:05 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Спагетти со сливочно-грибным соусом.

2.
XYc24jzFuTw (700x463, 310Kb)

Количество порций: 4 шт.

Ингредиенты:

Спагетти — 450 г

Шампиньоны — 750 г

Нежирные сливки — 225 мл

Соевый соус — 2 ст. л.

Растительное масло — 2 ст. л.

Чеснок (по вкусу) — 1-2 зубчика

Приготовление:

1. Наливаем в кастрюлю воду, ждем, пока закипит, и закидываем спагетти вариться.

2. Пока вода закипает, готовим соус. Шампиньоны тонко нарезаем и обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет.

3. Добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут). В конце при желании добавляем тертый чеснок.

4. Смешиваем соус с пастой и немедленно подаем.

Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария/Второе
кулинария/2016