ТОРТ С НЕЖНЕЙШИМ ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Суббота, 14 Марта 2015 г. 21:51 + в цитатник

Цитата сообщения DEIZI

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ТОРТ С НЕЖНЕЙШИМ ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Для тех, кто любит творожный крем!
DSC07418 (500x578, 310Kb)

Крем получается нежнейший, на творожок сладкий похож.
Очень вкусный тортик.

Понадобится:
Бисквит
5 яиц
1 ст. сахар
1 ст. муки
1 ч.л. тертой цедры лимона
Крем
20 г желатина
150 мл воды
300 гр творога
5 ст л сахарной пудры
250 мл сливок
консервированные ананасы

Способ приготовления:
1. Белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить.
81a2cde695c6 (500x578, 84Kb)

Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать.
bddd69fd6820 (500x578, 87Kb)

Вот такая консистенция получается
f9a9c4241bd8 (500x578, 48Kb)

Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой.
Не забудьте покрутить форму пару раз в какую-нибудь сторону
c4db7cf01b41 (500x578, 51Kb)

Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Вот такой ровный бисквит получился
Достать бисквит из формы
12653c9ece33 (500x578, 80Kb)

Убрать бумагу. Дать остыть полностью
05ed544ec39b (500x578, 396Kb)

Затем разрезать на два коржа
4fe2f4acf150 (500x578, 99Kb)

Приготовление крема:
Желатин замочить в воде.
64ea2e425b8e (500x578, 51Kb)

Творог смешать со сливками, сахарной пудрой
и хорошо взбить в блендере.
4f79878e6dbd (500x578, 52Kb)

Желатин нагреть до растворения и смешать с творогом.
722608c14ab8 (500x578, 336Kb)

Добавить ананасы.
60b897ccb7c0 (500x578, 91Kb)

Нижнюю половину коржа поместить в разъемную форму, по бокам выложить бумагу

Когда творожная масса начнет застывать, выложить на корж.
534fa9ac56dc (500x578, 52Kb)

Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник на 6 часов.
cec832ee4bd1 (500x578, 77Kb)

Затем вынуть из формы, убрать бумагу
83697951baa7 (500x578, 79Kb)

Посыпать сахарной пудрой
7bee59ee7ac4 (500x578, 363Kb)

Нарезать на порционные кусочки.

Приятного чаепития!

П.С. Торт нужно хранить в холодильнике!
источник

Рубрики:

кулинария/Сладкая выпечка
кулинария/2015

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/libond/post356361725/">РўРћР Рў РЎ РќР•Р–РќР•Р™РЁРРњ РўР’РћР РћР–РќР«Рњ РљР Р•РњРћРњ</a><br/>РўРћР Рў РЎ РќР•Р–РќР•Р™РЁРРњ РўР’РћР РћР–РќР«Рњ РљР Р•РњРћРњ

Р”Р»СЏ С‚РµС…, РєС‚Рѕ Р»СЋР±РёС‚ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ РєСЂРµРј!

РљСЂРµРј РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РЅРµР¶РЅРµР№С€РёР№, РЅР° С‚РІРѕСЂРѕР¶РѕРє СЃР»Р°РґРєРёР№ РїРѕС…РѕР¶.
РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚РёРє.

РџРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:
Р‘РёСЃРєРІРёС‚
    5 СЏРёС†
    1 СЃС‚. СЃР°С…Р°СЂ
    1 СЃС‚. РјСѓРєРё
    1 С‡.Р». С‚РµСЂС‚РѕР№ С†РµРґСЂС‹ Р»РёРјРѕРЅР°
РљСЂРµРј
    20 Рі Р¶РµР»Р°С‚РёРЅР°
    150 РјР» РІРѕРґС‹
    300 РіСЂ С‚РІРѕСЂРѕРіР°
    5 СЃС‚ Р» СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂС‹
    250 РјР» СЃР»РёРІРѕРє
    РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ Р°РЅР°РЅР°СЃС‹

РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ:
1. Р‘РµР»РєРё РІР·Р±РёС‚СЊ СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј РґРѕ С‚РІРµСЂРґС‹С… РїРёРєРѕРІ. РџРѕ РѕРґРЅРѕРјСѓ РІРІРµСЃС‚Рё Р¶РµР»С‚РєРё, С…РѕСЂРѕС€Рѕ РІР·Р±РёС‚СЊ.

Р§Р°СЃС‚СЏРјРё РґРѕР±Р°РІР»СЏС‚СЊ РјСѓРєСѓ Рё Р°РєРєСѓСЂР°С‚РЅРѕ РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°С‚СЊ.

Р’РѕС‚ С‚Р°РєР°СЏ РєРѕРЅСЃРёСЃС‚РµРЅС†РёСЏ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ

Р’С‹Р»РёС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/libond/post356361725/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

ТОРТ С НЕЖНЕЙШИМ ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ