Салат из отварной свеклы, обжаренных грибов с луком, зеленого горошка и моркови.

Ингредиенты:Отварная свекла 1 шт.
Зеленый горошек (консервированный) 150 гр.
Свежие шампиноны 5-6 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Сырая морковь 1 шт.
Майонез 2 ст.л.
Соль, специи По вкусу

Приготовление:
На оливковом масле обжарить до прозрачности луковицу, нарезанную полукольцами.Затем добавить грибы, нарезанные тонко. Посолить, накрыть крышкой и потушить 10 мин.

В салатник выложить зеленый горошек и нарезанную на кубики отварную свеклу.

Затем добавить грибы с луком и соломку из моркови.Заправить майонезом. Посолить по вкусу.

Приятного аппетита !
http://vpuzo.com

1.


2.


3.