Салат с крабовыми палочками, красным болгарским перцем и красной фасолью в ажурных сырных тарталетках от Елма

Кому приглянулись ажурные тарталеточки, берем маленькую сковородочку ( у меня диаметр 18 см), маленькие стаканчики-стопочки или рюмочки, кто боится горячего - запасаемся х/б перчатками, но они цепляются за хрупкие края тарталеток.

Натираем крупно сыр (я брала российский).

На раскаленную сухую сковородку рассыпаем не густо сыр

и выпекаем блинчик (старайтесь не пересушить края, чтобы не покрошились)

тонкой лопаточкой переносим наш ажурный блинчик на перевернутый стаканчик

обжимаем его со всех сторон ( лучше только донышко, потому что потом трудно выкладывать салат)

тарталетки должны полностью остыть на стаканчиках

Радуйте ваших гостей!