Кунжутное печенье от Наами

500 гр кунжутного семени
1 стакан (100 гр ) кокосовой стружки
1 стак.(200 гр)сахара
1 стакан (140 гр ) самовосходящей муки
2 яйца
3/4 стакана растительного масла без запаха
1 ч.л. ванильной эссенции
форма 33*27 смаз.маслом

Все продукты смешать, разложить тесто в форме, отправить в духовку при 180* на 10 мин.
Выбрать и нарезать на квадратики, вернуть в духовку ещё на 15 мин.до зарумянивания.Выключить духовку. Выбрать форму с печеньем и проверить , что квадратики хорошо отделяются друг от друга, если нужно ещё дорезать.Вернуть форму с печеньем в выключенную духовку и дать остыть.Хранить (если получится, потому что быстро съедают smile.gif ) в закрытой коробке.
Быстрое в приготовлении и вкусное хрустящее печенье.