Этот
рецепт из старой записной книжки…. Когда-то, много лет назад, этот
рецепт был напечатан в популярном в советские времена журнале
«Работница». «Пятиминутка» это или нет , но в нашей семье этот рецепт живет не один десяток лет. Смородина получается, как бы в желе.
2 кг смородины, 4 кг сахара, 1  (или чуть меньше) стакан воды.
В 2 килограмма сахара  добавить воды и сварить сироп. Добавить ягоды,
довести
до кипения и варить 5 минут. Затем добавить оставшийся сахар, выключить
плиту и постоянно мешать варенье, пока не растворится
сахар (сахар обычно хорошо растворяется). Немного остудить  и разлить
варенье по банкам.
Получается приблизительно 4 литра.  

http://www.odnoklassniki.ru/group/53052227846371