Цитата сообщения LubovST Домашняя печеночная колбаса. Рецепты для завтрака.

Домашняя печеночная колбаса. Рецепты для завтрака.







Ингредиенты:


Сало - 300 г.
Печень - 500 г.
Яйцо - 4 шт.
Манная крупа - 3 ст. ложки.
Мука - 3 ст. ложки.
Соль, перец, чеснок - по вкусу.


Способ приготовления.


Печень и сало нарезать мелкими кубиками. Сало обязательно должно быть свежим, его можно нарезать мельче чем печень. Смешать и добавить оставшиеся ингредиенты. Тщательно перемешать. Выложить в целлофановый пакет, выпустить из него воздух. Завязать на некотором расстоянии от выложенной массы, она немного увеличится в размерах. Опустить в соленую кипящую воду. Варить 3 часа на слабом огне.

Приятного аппетита!


источник http://i.ovkuse.ru/blogs/dnevnik-horoshego-nastroe...asa-recepty-dlja-zavtraka.html

Серия сообщений "Идеи для завтрака":

Часть 1 - Идеи для завтрака
Часть 2 - Идеи для завтрака 2
...
Часть 12 - Бутерброды к завтраку
Часть 13 - Идеи для завтрака
Часть 14 - Домашняя печеночная колбаса. Рецепты для завтрака.