Äåëàë åå Áåðíàð è íåîæèäàííî ýôôåêòíî "ïðè ïîäà÷å", à ÿ òàêîå ëþáëþ-íå-ìîãó.
Èíãðåäèåíòû
íà ìíîãî ïîðöèé
-
Ðûáà êðóïíàÿ
-
Ëóê
-
Ëèìîí
-
×åñíîê
-
Ôåíõåëü
-
Òîìàòû-êîíôè
-
Àðòèøîêè
-
Ìîðêîâü
-
Òèìüÿí ñâåæèé
-
Îëèâêîâîå ìàñëî
-
Ìîðñêàÿ ñîëü
-
Ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö
 ïðèíöèïå, ðåöåïò (äàæå íå ðåöåïò, à ñêîðåå "ïðèåì") ìîæíî îïèñàòü ïàðîé ïðåäëîæåíèé:
Ïîëîæèòå íà áîëüøîé ëèñò áóìàãè äëÿ çàïåêàíèÿ òóøåíóþ ïî÷òè äî ãîòîâíîñòè "ïîäóøêó" èç îâîùåé, íà íåå ôèëå ðûáû, ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå, ñìàæüòå êðàÿ áóìàãè æåëòêîì (êèñòî÷êîé), ïîäâåðíèòå ïàðó ðàç è "çàùèïèòå" ãåðìåòè÷íî ñòåïëåðîì, îñòàâüòå íåáîëüøîé ðàçðåç, íàäóéòå êîíâåðò, ñíîâà çàïå÷àòàéòå (óæå ãåðìåòè÷íî) è îòïðàâüòå â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ äî 190 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 15-25 ìèíóò, â çàâèñèìîñòè îò âåëè÷èíû "ôèëå".
Ïðàâäà, ïðîñòî?
Íî âîò, íàïðèìåð, ó ìåíÿ "òàê" ñîâåðøåííî íå ðàáîòàåò, ìíå íàäî êàðòèíêàìè (è ìíîãî!) äëÿ, ñêàæåì ïàôîñíî - Âäîõíîâåíèÿ. )




Êòî-òî èç äåâî÷åê îäíîâðåìåííî ñî ìíîé "øëåïíóë" âñïûøêîé. )
Ýòî Ñèëüâåñòð åãî âçðûâàåò - î÷åíü êðàñèâî è òàê... òîðæåñòâåííî.
Äëÿ ãîñòåé - ïðîñòî èäåàëüíî, âåäü îíè íå çíàþò ×ÒÎ âíóòðè. Ñþðïðèç-ñþðïðèç, àãà.
Êîíâåðò ñòàíîâèòñÿ ñîâñåì "êîëîáêîì" - íàäóòûé-íàäóòûé èç-çà ðàçîãðåòîãî âíóòðè âîçäóõà.È ðûáà ïîëó÷àåòñÿ - íåæíåéøàÿ. Âîò ïðîñòî ñêàçî÷íî âêóñíàÿ.

Ïîäóøêó ìîæíî äåëàòü èç ëþáûõ èìåþùèõñÿ ó âàñ îâîùåé. Îíè ïîòîì èäóò ãàðíèðîì, ÷òî óäîáíî. Òóò ó íàñ áûëè: ëóê, ÷åñíîê, ìîðêîâü, òèìüÿí, ôåíõåëü, àðòèøîêè, òîìàò-êîíôè è ñâåæèå ëèìîíû.

http://www.belonika.ru/blog/post/604/