Цитата сообщения Makita87 Диетический тыквенно-чечевичный суп


Пропорции точные не приведу, да и вряд ли они нужны)) Вся прелесть таких супчиков в том, что их можно готовить "на глазок", подстраивая под свой вкус и под продукты, которые есть дома.

Приготовление:

В кастрюле на оливковом масле обжариваю репчатый лук и чеснок, заливаю кипящей водой и добавляю нарезанную кубиками тыкву. Незадолго до окончания варки добавляю красный перец, соль, немного натертого корня имбиря и лимонный сок.
Снимаю с огня, добавляю вареную чечевицу и сливки, пюрирую.

Приятного аппетита!

Автор: Маша, orange-dahlia.livejournal.com

Рекомендуем также: Салат с печеной цветной капустой и орехами