Цитата сообщения shapo4ka90
Шоколадный пудинг на рождество!
Традиционный Рождественский десерт полученный с шоколадным макияжем! Как и в Чарльза Диккенса Christmas Carol "Мы желаем вам счастливого Рождества ... теперь принесите нам немного Figgy пудинга!"
Выходит 6 порций или одна большая!
Нам понадобятся такие продукты:
1/3 стакана несоленого сливочного масла
1/2 стакана сахарного песка
2 яйца
1 чайная ложка ванили
1/2 стакана несладкого какао-порошок
1/3 стакана полусладкие шоколадные куски
1 1/3 чашки муки общего назначения
1/2 чайной ложки соли
1 / 4 чайной ложки винного камня
1/4 чайной ложки соды выпечки
1 стакан кефира
1 высушенные чашки инжир, нарезанные кубиками
1 1/4 чашки взбитых сливок, взбитых
А мы начинаем готовить.
Начинаем готовить:
Разогреть духовку до 160 ° C.
В чашу миксера, добавляем сливочное масло и сахар. Затем добовляем в яйца и ваниль. Добавить какао-порошок и перемешать до легкий и пушистый.
В отдельной миске смешайте шоколад куски, муку, соль, винный камень и пищевую соду. Добавить сухие ингредиенты поочередно с пахты к шоколадной смеси; хорошо перемешать. Сложить в инжир.
Вылейте тесто на шесть хорошо смазанным маслом отдельных форм или одной большой смазанной маслом 1 1/2-quart пудинг плесени. Поместите пудинг (ы) на стойке центра духовки, а в низ поставить кастрюлю с водой.
Выпекать 35 минут для отдельных форм или 1 час для большой форме, или пока зубочистка, вставленная в центр, выходит почти чистым.
Охлаждать 10 минут.
Подавать теплым со взбитыми сливками.
Приятного аппетита вам и вашим близким!
Автор рецепта Сан Вик.
