Òîðò Ñíåãîâèê Íîâîãîäíèå òîðòû
Òîðò Ñíåãîâèê - ïîðàäóéòå â íîâîãîäíþþ íî÷ü ñâîèõ áëèçêèõ ÷óäåñíûì òîðòîì-ñíåãîâèêîì.
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
ßéöî êóðèíîå - 3 øòóêè
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 150 ãðàìì
Ñàõàð - 1 ñòàêàí
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 3 ñòàêàíà
Ñîäà - ½ ÷àéíîé ëîæêè
Âàíèëüíûé ñàõàð - 1 ïàêåòèê
Ñîëü - ½ ÷àéíîé ëîæêè
Êîêîñîâàÿ ñòðóæêà - 2 ïàêåòà
Äëÿ êðåìà:
Ñìåòàíà, æèðíàÿ - 500 ãðàìì
Ñàõàð - 1 ñòàêàí
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì â ïåíó. Ìàñëî ðàñòîïèòü, îõëàäèòü, äîáàâèòü ê ÿéöàì, ðàçìåøàòü.  òåñòî äîáàâèòü âàíèëüíûé ñàõàð, ñîäó, ñîëü è ìóêó. Çàìåñèòü òåñòî. Âûëèòü åãî â ïðèãîòîâëåííóþ ôîðìó è âûïåêàòü â äóõîâêå íàãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ 30-40 ìèíóò. Îõëàäèòü è ðàçðåçàòü íà êóñî÷êè - 4 íà 4 ñàíòèìåòðà.
Ïðèãîòîâèòü êðåì: ñìåòàíó âçáèòü ñ ñàõàðîì. Êðåì äîëæåí ïîëó÷èòüñÿ ñëàäêèì. Åñëè ñìåòàíà î÷åíü êèñëàÿ, òî íåîáõîäèìî äîáàâèòü ñàõàðà.
Êàæäûé êóñî÷åê òîðòà ìàêàòü â êðåì è âûêëàäûâàòü íà ïîäíîñ ñ ôîðìå ñíåãîâèêà. Ïîñûïàòü ñíåãîâèêà êîêîñîâîé ñòðóæêîé, óêðàñèòü èçþìîì è ìîðêîâüþ.
Òîðò ñíåãîâèê ãîòîâ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

|