Пляцок по-киевски

Среда, 25 Сентября 2013 г. 23:21 + в цитатник

Цитата сообщения raisa60

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пляцок по-киевски

Ингредиенты:
3 яйца, 350 гр. масла, 2 ст сахара, 2,5 ст. муки, 2 ч.л. разрыхрытеля, 1 баночка сырой сгущенки

Тесто:
3 желтка взбить со стаканом сахара
добавить 200 гр. мягкого масла или маргарина,
2 ч.л. разрыхрытеля, 2,5 стакана муки.

Тесто необходимо разделить на 3 части.

Безе:
три белка взбить со стаканом сахара.

Тесто размазать по форме, смазать взбитыми белками, посыпать рубленными орехами.
Печь при 160 С 25-30 мин.

Таким способом выпечь три коржа.

Крем:
150 грамм масла взбить со сгущенкой.
Коржи смазывать только тогда, когда они полностью остыли!
Верхний корж не смазывать.

Приятного аппетита!

http://domahozyushka.blogspot.ch/2012/10/blog-post_25.html