Áàáóøêèíà ñòðÿïíÿ ïî âñåìó ìèðó |
1. Êàñòèëüîí-Ôüîðåíòèíî, Èòàëèÿ. Áàáóøêà: Ìàðèñà Áàòèíè, 80 ëåò. Áëþäî: ðàâèîëè ñ ëèñòîâîé ñâåêëîé è ðèêîòòîé.
2. Ìóìáàè, Èíäèÿ. Áàáóøêà: Ãðýéñ Ýñòèáåðî, 82 ãîäà. Áëþäî: êóðèíûé âèíäàëó.
3. Ãîìåð, Àëÿñêà, ÑØÀ. Áàáóøêà: Ñüþçàí Ñîðåñåí, 81 ãîä. Áëþäî: ñòåéê èç ëîñÿòèíû.
4. Äæàêàðòà, Èíäîíåçèÿ. Áàáóøêà: Ýòè Ðóìèàòè, 63 ãîäà. Áëþäî: ñîòî áåòàâè (ãîâÿæèé ñóï ñ êîêîñîì è îâîùàìè).
5. Ñòîêãîëüì, Øâåöèÿ. Áàáøóêà: Áðèãèòòà Ôðàíññîí, 70 ëåò. Áëþäî: èíêîêò-ëàêñ-à (âàðåíûé õîëîäíûé ëîñîñü è îâîùè).
6. Ìàññà, Ìàðîêêî. Áàáóøêà: Ýéÿ Áàíêàõ, 62 ãîäà. Áëþäî: êóðèíûé òàäæèí.
7. Âåðàêðóñ, Ìåêñèêà. Áàáóøêà: Ëàóðà Ðîíñ Ýððåðà, 81 ãîä. Áëþäî: îâîùíîé òàìàëå.
8. Âèêòîðèÿ Ôîëñ, Çèìáàáâå. Áàáóøêà: Ôëàòàð Íêóáå, 52 ãîäà. Áëþäî: ñàäçà (áåëàÿ ìàèñîâàÿ ìóêà) è ëèñòüÿ òûêâû, îáâàðåííûå â àðàõèñîâîì ìàñëå.
9. Êåêàâà, Ëàòâèÿ. Áàáóøêà: Èíàðà Ðóíòóëå, 68 ëåò. Áëþäî: ñèëêå (ñåëüäü ñ êàðòîôåëåì è òâîðîãîì).
10. Êàëóëóøè, Çàìáèÿ. Áàáóøêà: Äæîéñ Ìóàïå, 49 ëåò. Áëþäî: èíêîêî íàìà (æàðåíàÿ êóðèöà ñî ñïåöèÿìè).
11. Áàíãêîê, Òàèëàíä. Áàáóøêà: Áóíëîì Òõîíãïîð, 69 ëåò. Áëþäî: êàé ÿò ñàé (ôàðøèðîâàííûé îìëåò).
12. Óàéòõîðñ, Êàíàäà. Áàáóøêà: Êýòè Î’Äîíîâàí, 64 ãîäà. Áëþäî: «áèçîí ïîä ïîëóíî÷íûì ñîëíöåì».
13. Ñòàìáóë, Òóðöèÿ. Áàáóøêà: Àéòåí Îêãó, 76 ëåò. Áëþäî: êàðíèÿðèê (ôàðøèðîâàííûå áàêëàæàíû ñ ìÿñîì è îâîùàìè).
14. Êóàëà-Ëóìïóð, Ìàëàéçèÿ. Áàáóøêà: Òõèëàãà Âàäõè, 55 ëåò. Áëþäî: íàñè ëåìàê (êîêîñîâûé ðèñ ñ îâîùàìè è æàðåíûìè áåç ìàñëà àí÷îóñàìè).
15. Áóáóáó, Çàíçèáàð. Áàáóøêà: Ìèðàéè Ìóññà Êõåéð, 56 ëåò. Áëþäî: âàëè, ì÷óçèíà ìáîãàìáîãà (ðèñ, ðûáà è îâîùè â ìàíãîâîì ñîóñå).
16. Ýëü-Íèäî, Ôèëèïïèíû. Áàáóøêà: Êàðìåí Àëîðà, 70 ëåò. Áëþäî: êèíóíîò (ìÿñî àêóëû â êîêîñîâîì ñóïå).
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/2012 |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |