Ïðîéäåò ñîâñåì íåìíîãî âðåìåíè è ñîçðååò ÷åðíàÿ ñìîðîäèíà. Ïðåäëàãàþ ðåöåïò âêóñíîãî âàðåíüÿ èç íåå.
Íà 7 ñòàêàíîâ ÿãîä áåðó 11 ñòàêàíîâ ñàõàðà è 5 ñòàêàíîâ âîäû. Èç ñàõàðà è âîäû âàðþ ñèðîï â òå÷åíèå 15 ìèíóò ïîñëå çàêèïàíèÿ.  ãîòîâûé ñèðîï çàñûïàþ ïðîìûòûå è ñëåãêà ïîäñóøåííûå ÿãîäû è âàðþ 20 ìèíóò ñ ìîìåíòà çàêèïàíèÿ.  ïðîöåññå âàðêè ÿãîäû íàäî ïîìåøèâàòü, íî ïåíó íå ñíèìàþ. Ê êîíöó âàðêè åå ïî÷òè íå îñòàíåòñÿ, à ÷òî îñòàíåòñÿ,òî íàäî ñíÿòü. Ãîòîâîå âàðåíüå ñðàçó æå ðàçëèâàþ ïî ñòåðèëèçîâàííûì áàíêàì è çàêðûâàþ ëþáûìè êðûøêàìè. Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíî è êðàñèâî.
È õðàíèòñÿ òàêîå âàðåíüå äîëãî!

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