Цитата сообщения nasakin Evernote и Evernote Food в помощь кулинарному журналисту


Имя: Кристи Уиллис
Город: Остин, Техас, США
Профессия: кулинарный журналист
Сайт: www.kristiwillis.com
Твиттер: @kristifarm2tbl

Кристи Уиллис работает кулинарным журналистом и сотрудничает с изданием Edible Austin. Она ведет два блога: Kristi’s Farm to Table, который посвящен фермерским рынкам и ресторанам, работающим с местными рынками, и Ditch the Box — он помогает людям лучше разбираться в том, что именно они едят. Кристи рассказала нам о том, как Evernote помогает ей управляться с информацией о ресторанах и блюдах, вести блог и организовывать удаленную работу над несколькими проектами.

Используемые клиенты

• Mac


• Windows


• iPhone


• Web Clipper


• Evernote Food

Evernote — мой соавтор

Когда я начинала писать о еде, это было просто хобби, которое затем превратилось в основное занятие. Раньше я работала над техническими текстами. Около шести лет назад я выполняла заказ по проекту, связанному с повышением продуктивности, и в процессе работы начала задумываться о том, как мне сделать свою жизнь проще. В какой-то момент я наткнулась на Evernote, и с тех пор мы неразлучны.

Работа, которую я делаю для разных клиентов, очень различается, и переключаться одной задачи на совершенно другую в течение дня без правильного инструмента было бы затруднительно. Как внештатный журналист я очень хорошо представляю, как важно иметь оперативный доступ к необходимым материалам и заметкам. Evernote помогает мне вести клиентов и проекты. Вот несколько способов, которые помогают мне организовать свою работу с помощью Evernote.

• Компьютеры разные, Evernote один. Я много путешествую по разным городам, собирая материал, а значит у меня нет возможности постоянно сидеть за одним компьютером. Если клиент звонит мне, когда я в дороге, мне нужен доступ ко всем моим заметкам и документам по проекту, о котором идет речь. С Evernote не имеет значения, где я нахожусь: я знаю, что все, что может понадобиться, всегда есть под рукой.


• Я использую Evernote для сбора информации. Я копирую все. У меня есть блокнот для каждого блога, который я веду (это мои два блога и технический блог клиента). Я копирую интересные вещи, которые встречаю в Интернете, с помощью веб-клиппера Evernote и сразу присваиваю этим веб-фрагментам метки, чтобы потом легко можно было выбрать материалы, относящиеся к одной теме. Когда я буду готовить статью для журнала или блогов, все идеи будут у меня перед глазами в одном месте.
  У меня обширная система меток. Например, я могу пометить заметку как “идею для статьи”, а потом добавить более узкоспециализированную метку, вроде “идея ресторанного обзора”.


• Я пишу черновики своих статей в Evernote.


• Я использую Evernote, чтобы делиться информацией с другими. Когда я начинала вести блог Ditch the Box, то работала с несколькими людьми над изменением их режима питания. Я сохраняла свои рецепты в общий блокнот, с которым они могли работать еще до официального запуска блога. Когда пришло время опублиоквать результаты, то вся информация была уже под рукой (и мне даже не пришлось заново набирать текст!).

Evernote Food для вкусных воспоминаний

Недавно я начала использовать Evernote Food, чтобы сохранять мои впечатления о блюдах, которые я пробую в ресторанах. Когда я делаю обзор, а это может быть несколько месяцев спустя, важно восстановить свои впечатления в деталях. К этому времени блюда может даже уже не быть в меню ресторана, но с Evernote Food я могу полностью воссоздать свои ощущения на тот момент.

Evernote для всего остального

Evernote остается со мной и по окончании рабочего дня. Вот несколько способов использования Evernote в других аспектах моей жизни.

• Я сканирую рецепты и инструкции по фитнесу. Раньше у меня были бумажные блокноты с вырезками из журналов, но когда я была в дороге или гостила у родственников, у меня не было доступа к этой подборке. В конце концов я избавилась от этих блокнотов, и теперь, когда вижу что-то в журнале, то просто сканирую это в Evernote. Так я могу посмотреть комплекс упражнений, которые нужно выполнить, даже если я в отъезде, или открыть рецепт фирменного семейного соуса, когда мы с родственниками собираемся вместе дома у сестры.


• Я делаю фотографии винных этикеток и потенциальных подарков. Я никак не могу запомнить все вина, которые мне нравятся, поэтому начала фотографировать их этикетки. Также я делаю снимки симпатичных вещиц, которые можно будет кому-нибудь подарить, когда нахожусь в магазине. Чтобы вспомнить о них позже, я добавляю в заметку название магазина и всю сопутствующую информацию, которая может помочь решить, что подарить человеку.


• Я использую Evernote, чтобы освоиться в новом продуктовом магазине. Я переехала несколько месяцев назад, а до этого восемь лет покупала продукты в одном и том же месте. В новом магазине я была совершенно дезориентирована. Однажды я сделала в Evernote заметку, куда добавила план магазина, указав на нем местонахождение продуктов, которые я покупаю каждую неделю. Теперь я трачу существенно меньше времени на блуждания по торговым рядам.

Когда я открыла для себя Evernote, это настолько изменило мою жизнь, что теперь примерно раз в неделю я превращаю кого-нибудь из знакомых в пользователя Evernote.