- ðèñ îòâàðíîé=1 ñò
- êðåâåòêè îòâàðíûå-250 ãð
- ëóê-1øò
- ñûð-70 ãð
- áîëãàðñêèé ïåðåö 2-õ öâåòîâ
- ñëèâî÷íîå ìàñëî äëÿ æàðêè2-3 ñò.ë.
- êåò÷óï îñòðûé äëÿ çàïðàâêè ñàëàòà
|
- Ðèñ îòâàðèòü,äàòü îñòûòü,êðåâåòêè îòâàðèòü,óëîæèòü ñâåðõó ðèñà.Ëóê îáæàðèòü íà ñëèâî÷íîì ìàñëå äî çîëîòèñòîãî öâåòà,ïîëîæèòü íà êðåâåòêè,ïðèñûïàòü ïîòåðòûì ñûðîì.
- Èç ïåðöà êðàñíîãî öâåòà îñòðûì íîæîì ñäåëàòü òîíêèå ïîëîñêè è óëîæèòü â âèäå öâåòêà,èç æåëòîãî ñäåëàòü ñåðåäèíêó öâåòî÷êà.
- Çàïðàâèòü ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë îñòðûì êåò÷ó
|